好吃懶做.叫

新莊 天石 SHABU SHABU

 

這家火鍋店開幕至今才兩個月，因為離家裡很近，一直想找機會來吃，但遲遲揪不到伴，

直到最近週日的時候正好有朋友來訪，湊足了六個人，才一行人浩浩蕩蕩殺到這家火鍋店，

雖然離家不遠處，還有一家取名鬼椒麻辣鍋，也是吃到飽，但上次從電視裡知道這種來至印度的鬼椒，

可以算是目前世界最辣的辣椒，它的辣度有104萬度之高，吃了可能會像卡通影片演的嘴巴會噴火吧！

所以到目前還心存觀望，等到那天天氣冷到受不了，再來大膽嘗試看看！

    

今年12月底以前3人同行，還加送旭蟹一隻

它這裡點餐的方式，跟我常去吃的陶一軒涮涮鍋非常相似，是看著菜單跟服務人員直接點餐，

菜單上有區分肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料、主食等上百種可供選擇。

一進入餐廳，原本以為只有前面看到的幾桌，沒想到裡面還別有動天。

中間放置了汽水冷藏櫃及明治冰淇淋，旁邊還有霜淇淋機，通通都是無限暢飲，無限取用。

再進去可以看到更寬敞的用餐環境，我們一行人就是坐到後面的位置。

這裡除了另外兩種飲料，還有清涼降火的可爾必斯冰沙和爆米花。

明治冰淇淋有薄荷巧克力、養樂多、脆酥黑餅乾、草莓起司四種口味

最新推出蒙古養生鍋跟黃金鴨肉，確實很吸引人，但東西太多我沒點。

另一個冷藏櫃擺放兩種水果，當天是柳丁和木瓜，底層還有中華豆花和愛玉。

很香很濃的雙淇淋，來這可以吃上一枝，口感絕對不會輸給麥當勞。

我們鍋裡通通都是原味清湯，湯頭裡面除了一塊海帶，還放了一片薑來去腥，

先送上桌的高麗菜很新鮮，要下鍋煮海鮮的工具也很齊全。

這裡的調味採自助式，上頭放著雞蛋和醬油、香油等調味料。

下層有蔥、薑、蒜、辣椒各式調味料之外，旁邊還有一鍋麻辣醬跟泡菜，可以變換自己鍋物口味。

  

左上圖為龍蝦沙拉，吃的到蝦子的顆粒，沒有太重的芥末味，是一道很好的開胃菜；右上圖是花枝漿，吃的到整塊的花枝，口感上非常紮實好吃；

左下圖是鮑魚，下鍋煮熟非常有嚼勁，因為友人喜歡它的味道，又追加了一盤；右下圖為珍珠貝，經火鍋洗禮後，縮小不少，口感略微偏硬，沒什香味，個人不愛這味。

我們的最佳男主角終於上場，因為我們是六個人所以送了兩隻旭蟹，光看那色澤度就很給它滿意，不像一般有些店家會偷工減料，

送來的每一大隻旭蟹都剖成兩半，我們馬上下鍋煮熟撈起，那肉汁吃在嘴裡非常鮮甜，肯定是現殺的新鮮貨，才會讓人吃得這麼爽快！

上圖紐西蘭小羊肉，涮熟之後並沒有濃郁的羊羶味，肉質還很軟嫩，光是這個小羊肉我們就點了兩盤；

下圖美國培根牛肉。

上圖培根豬肉；

下圖嫩肩牛肉。

上圖澳洲沙朗牛肉；

下圖安格斯黑牛；

上面幾種肉吃下來都維持中上水準，肉類都是現點現切，厚度適中非常新鮮，口感上也很軟嫩，用這樣的價格能夠吃上這樣的肉，個人覺得還算不錯。

左上圖小章魚，水煮出來的小章魚，因為食材新鮮，吃起來很有嚼勁；右上圖凍豆腐；

右下圖魯大腸

活蝦每一隻蝦子都是活跳跳，也很新鮮，吃起來Q彈紮實，愛吃蝦的朋友不可錯過。

上圖花椰菜；

下圖茼蒿；

青菜類清洗的很乾淨，而且食材都很新鮮，怕吃太多大魚大肉有罪惡感的朋友，倒是可以點它一些綠色蔬菜來搭配。

左上圖冷凍扇貝，這也是急速冷凍，但店家貼心把扇貝殼處理掉，倒是可以吃個一兩顆試試；右上圖鮮蚵，清洗乾淨，吃起來沒有腥味；

左下圖蟹腳，這個蟹腳是急速冷凍，吃起來不夠鮮甜，個人不推；右下圖海參

左上圖起司丸；右上圖鱈魚湯包；

左下圖蛋餃；右下圖蟹肉條。

上圖鴻喜菇，新鮮；

下圖杏鮑菇，你看那色澤，除了新鮮還是新鮮。

上圖魚餃，一般般；

下圖福袋，這個福袋可是比我印象的size大很多，想吃的朋友，

個人建議兩個人吃一顆會剛剛好，否則多吃個兩顆，你只能看別人吃其他美味！

上圖軟絲，吃的到軟司的鮮甜味，跟一般冷凍過久像是嚼橡皮筋差很多；下圖芋頭，鬆軟好吃。

飯後的甜點-爆米花

平日午餐NT$299元,晚上跟假日都是NT$359元,以上消費需收1成服務費。

對於新莊能夠有一家像這樣水準不差的涮涮鍋，個人覺得愛吃火鍋的朋友們，

等於增加了一種不同吃火鍋方式的選擇，整體而言它應該可以滿足大部分吃火鍋的需求！

天石 SHABU SHABU

新莊店

電話:(02)2992-7792

地址:台北縣新莊市新泰路320號

永和店

電話:(02)2924-0819

住址:台北縣永和市福和路214號

營業時間

平日AM11:00-PM15:00

       PM17:00-PM23:00

假日AM11:00-PM23:00