好吃懶做.叫

富順樓 (八德店)

這次家庭聚餐，就選擇離小妹公司很近的一家店，聽小妹說這家店生意非常好，不
訂位假日不一定吃的到，所以就在兩個星期前先預約訂位。來到富順樓的時 間，還
不到下午五點半，門口就擠滿了一堆車，店裡面也坐了不少客人，可見得富順樓評
價相當不錯，這家館子主打北平烤鴨、酸菜火鍋和北方麵食，生意可是相當 好，還
好有事先訂位，否則假日可能就空跑一趟了。

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(37,866)

大湯匙北方麵食館


新莊最多的就是羹類的地方小吃，要吃到外省口味的北方麵食真的很少，最近路過發
覺開了一家現桿現做的麵食館，到了用餐時間生意非常的好，除了裡面常常客滿，外
面也會有不少人等著外帶，也許很多人是抱著好奇來嚐鮮，不過目前新莊找不到像這
家，有賣著各類北方麵食的店。

店門口到處掛著各種北方麵食的圖片，每樣看起來都非常吸引人，用意應該是讓初次來
店裡的用餐客人，清楚店裡有那些招牌產品，可以很容易上手點菜。

來到門口最先看到的是隔著一片玻璃，開放式的麵點廚房，裡面的師傅當場再做各類麵食，
光這個就非常有賣點，印象中咱們新莊，有現揉麵現桿秀給客人看的，恐怕只有這麼一家店。

雖然店裡擺放了十多張的桌子，這裡的用餐空間也還算寬敞，到了中午用餐時段，還是
擠滿了不少客人，想來店裡用餐可以先預定時間，才不會空等太久，至於店裡除了熱炒，
還提供不少小菜，可以讓客人自行挑選。

店裡光麵條類就分成刀切麵、家常麵和拉麵三種，還有一些北方常見的點心，像韭菜盒、
豬肉餡餅、抓餅、蒸餃、小籠湯包、豆沙鍋餅..等等，種類其實很豐富，除此之外，店裡
也提供各種北方熱炒，所以全家人來這用餐，應該可以滿足大加的胃口。

木須炒麵滿滿的一大盤，用料非常豐富，加入白韭菜、木耳絲、豬肉絲、金針菇、蛋花和蔥段，
主要的炒麵是用刀切麵，麵條紮實帶有彈性，帶有各式配料的香味，相當的順口好吃。原本以為
木須炒麵會炒的偏鹹偏油，這裡的口味適中，比其他北方館子要清爽許多，但還是有保留配料原
本的滋味與香氣，除了口感特別豐富，其實整體的表現還算不錯！這麼一大盤炒麵，如果一個大
男生來享用，應該就相當足夠了。

酸白菜牛肉絲，炒上來的酸白菜梗非常大片，感覺到廚師料理的豪邁。這牛肉絲應該是用大火
快炒過，吃起來軟嫩不會太硬，跟酸白菜酸香辣融合在一起，盤底油不會太多，醬汁的鹹度也
算剛好，爆香的薑絲、辣椒有中和一下酸味，是一道相當開味的小菜，不過份量上並不算多，
兩個人分食還算剛剛好。

大湯匙北方麵食館
地址：新北市新莊區新泰路320號
電話：02-29983620

營業時間：中午11:00-14:00 晚上17:00-21:00

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(7,807)

北平陶然亭餐廳

每次過濾家庭聚會的餐廳，總希望家人能夠吃的開心。這次選擇了將近50年的老招牌-北平陶然
亭餐廳，心中卻出現了幾番掙扎，因為查到網路上，有些許網友對這家餐廳的評價並不太高。話
說人氣很高天厨的老闆也是出自這裡，加上一家能夠常常高朋滿座的餐廳，並沒有被歲月跟競爭
所淘汰，相信他還是有許多過人之處！才能安然度過這麼長的歲月。

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(71,784)

北平上園樓

說到北平上園樓可是最近電視常報的一家餐廳，這次也是湊個熱鬧，就選在這裡辦個家庭聚會，
前身是五十年老店「山西餐廳」的這家店，原本開在中山堂附近，目前搬到忠孝東路接近捷運善
導寺站附近，目前依舊堅持傳統的老口味，使這家店能夠擁有不少的老客人。

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(53,581)

北平逸仙樓餐廳-物美價廉的北平烤鴨


這次家庭聚餐，我特別挑選了這家北平逸仙樓，吃飯的時間是在星期六的晚上。而逸仙樓位於上
班族居多的松江路上，附近大部分都是辦公大樓，只要是到了休假期間，這附近感覺就像一座空
城，跟平常的車水馬龍比起來，確實差別很大，這次我將車停在民生東路上，用散步的方式慢慢
走到松江路的店裡，也不過五分多鐘的時間，因為事先有訂位，加上老闆娘有確認我們要吃烤鴨
，所以安排我們家老爺坐在一樓的位置，進到店裡除了我們，就只有另一桌客人再等候。

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(26,787)

 天津百餃園（北京店） 餃子宴
這天晚餐時間除了用塞塞塞之外,也就是說我們遇到了北京中秋節前的最大送禮盛事，從六點初開往十幾公里遠的百餃園吃飯，到達的時間已經晚上九點半,差不多快三個半小時的時間才來到餐廳,後來回到台灣看到新聞也有再報導,北京有史以來最塞的一天竟被我們碰到了,只能說我們運氣也太好了吧.
百餃園在推出百餘種餃子同時，也有津、川、魯、粵、閩五大菜系的菜色。京城百餃園外觀金瓦紅牆，
有一種中國古韻之美。古色古香的內部裝修，古玩、字畫眾多墨寶裝飾其中，身穿傳統服飾的服務員站立兩旁。

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,177)

北京 全聚德
來到北京如果不去趟全聚德朝聖一下，就像沒來過北京一樣，在大陸北京他們有段順口溜是這麼說：『不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！』
可見得全聚德的名氣在北京有多響亮。話說全聚德成立於1864年（清朝同治三年），而全聚德烤鴨方式是所謂的掛爐烤製，而不是燜爐烤製。而掛爐不安爐門，用棗木、梨木等果木為燃料，所以帶有一種特殊的果木香味。 烤製時更便于隨時觀察，調換鴨子的部位。

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(6,067)

「台北」天 厨菜館-北平烤鴨
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(16,464)

四海一家-越做越回去的一家老店
 

(繼續閱讀...)

文章標籤

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(24,101)