說到台南好吃的小吃真的不少，今天要跟各位介紹的這家小吃在台南也是赫赫有名，那就
是赤崁樓浮水花枝羹，它創立於1985年，也可以號稱是一家老店，這家店除了賣花枝羹
之外，還有三寶飯跟米粉炒...等幾樣料理，能點的菜色算是蠻簡單的。
這家店位於赤崁樓旁邊，隔壁緊鄰著也是幾家其他小吃，非常好找
這碗就是它的招牌—浮水花枝羹（NT＄75元）價錢上感覺略微偏高，可是當你撈起每塊花
枝羹，那碩大的花枝被虱目魚漿包裹著，每一個花枝羹份量都比外面大快一倍，加上花枝羹
吃起來Q彈有勁，紮紮實實的口感，確實有不同的風味。
浮水花枝米粉（NT＄75元）其實跟花枝羹一樣的調味，湯頭是用柴魚和筍子為湯底，湯頭喝起來比較甘甜，加上黑醋攪拌後喝起來酸酸甜甜更有羹湯的味道！
浮水花枝麵（NT＄75元）這裡的麵用的是油麵，至於也是用同樣花枝羹湯再加上豆芽菜及沙茶醬，吃起來味道比較濃郁
不管米粉還是麵，店家都很都是放入四大塊花枝羹，可是價格一直往上調，叫愛吃台南小吃
的我們，真的很難去接受！
赤崁樓浮水花枝羹專賣店
地址：台南市民族路二段216號
電話：06-2292975
營業時間：AM08:00~PM10:30
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小愛:我最怕吃肉羹類的東西了~ 不過花枝羹倒是喜歡~~^^~ 咬起來吃得到花枝最棒了^~^
恩 有吃過~ 還不錯吃~ 台南那很多有名的小吃, 基本上也都真的不錯吃~ 只要步行, 就可以慢慢找, 慢慢吃.... 如果肚子夠大的話, 呵呵
花枝羹聽過，浮水花枝羹第一次聽過，好想去吃喔，台南...我什麼時候才會有時間去^^..
花枝羹倒还好吃; 浮水花枝羹朵朵还是第一次听说,就更没吃过了. 我已把地址记下了.谢谢分享啊!
料看起來很實在喔 應該很好吃
一早看這個，又餓了 女王翰阿花花最喜歡吃這種羹了
花枝丸好大塊哦！ 物美價廉耶！^^
很大塊呢～～ 呵呵～～一整個有誘惑人呢～～
看到直吞口水，感覺好好吃喲