好吃懶做.叫

熊記燒餅油條專賣店

 

所謂早起的鳥兒有蟲吃，在這個週末的早晨起個大早！看了一下時間才8點出頭，
我騎著家裡的小銀興沖沖趕到熊記早餐店，結果卻是遇到這種大排長龍的景觀，
天呀！這是我們新莊的早餐店嗎？我左顧右盼了一下，沒錯我是站在新莊土地上，
曾幾何時我們新莊也有像阜杭豆漿店，這種大排長龍的FU……

事不宜遲，匆忙拍下門口盛況後排隊去也，抬頭看了一下招牌，這家店創立於1932
年，是一家70年的早餐店，慚愧的是住了新莊這麼多年，今天卻是第一次去給它捧場！

牆壁上貼滿各式各樣產品的價格表，並註明內用外帶敬請排隊！

可以看出內用的桌子只有旁邊的四五張

看到裡面的姊姊正忙碌將麵條拉長放到油鍋變炸油條

另一位媽媽正努力翻滾著油條

剛烤出來的燒餅，很快也被掃一空，好厲害ㄟ紅螞蟻（台語）

走到裡面第一攤正是煎蛋餅的地方

接下來就是招牌的熱呼呼花生湯

裡面牆壁依舊很貼心貼著價格表

水煎包有兩種口味韭菜跟高麗菜，我猶豫了一下才決定要買，主要是它的賣像不好，
最後一顆高麗菜口味最後還是被我買走。

結完帳走出來，依舊是很排的景像，也陸續還有人走過來排隊！

回到家把招牌的燒餅（NT＄15元）油條（NT＄15元）攤開，個人總覺得比外面SIZE
少了三分之一，吃起來普普，燒餅的油酥加的不夠多，裡面吃不出層次感，外皮又烤的
不夠酥脆，至於油條也比較鬆軟，我們家吃過後一致認為其實如果家裡附近有早餐店，
不必專程跑這趟！不過個人覺得因為他的生意很好，要吃現烤現炸的燒餅油條，還是可
以考慮，不過在我心目中，目前最好吃的豆漿店，還是台北市的阜杭豆漿店。

蛋餅（NT＄15元）吃起來味道滿清淡，加了些許蕃茄醬，並沒有特別驚豔之處，跟
一般早餐店蛋餅味道差不多。

甜甜圈NT＄10元 也許冷了吃起來軟趴趴沒有外酥內軟的口感，我倒覺得八里的雙胞
胎比較對味。

韭菜水煎包 個人覺得很普通，雖然有韭菜冬粉，一點都不香，外皮又太厚，且煎包
底下要嘛太焦要嘛太白，家人一致認為中華路的張記韭菜水煎包較優。

高麗菜水煎包 裡面只包著高麗菜，但鹹度偏重些。

豆漿味道還不錯，米漿吃得出花生的香味，滿濃稠，花生湯很軟爛，不會太甜，還算
可口。

也許是媒體的報導讓他知名度更提高，增加更多嚐鮮的捧友，真的有好吃到非吃不可
嗎？這就需要你親自來上一趟！

熊記燒餅油條專賣店

地址：台北縣新莊市新莊路206號

電話：02-22772807

營業時間：AM 06：00