新莊區 豪品味海鮮店
前陣子天氣太熱，家人胃口都不好，於是我提議到離家不遠的豪品味用餐。講到這家海鮮店就非
提我那位住輔大附近的同學，每次問他豪品味現在料理好不好?他總是說現在越來越退步，人少
還可以去用一下餐，太多人的話，他不建議我們點他餐廳的桌菜，想想家裡現在只剩我們這五個
人用餐，人不算多，不如重新回味這家餐廳的經典美味。
其實豪品味海產店在我們新莊是大大有名，當年可是一位難求的海產餐廳，排隊的人潮更是絡繹
不絕，可惜的是那時候空間狹窄，環境衛生又不好，後來百元海產的興起，多多少少有影響到生
意，不過經過兩三次的重新裝潢與整修，目前這裡的用餐環境與舒適度都比當年強上百倍。
如果用餐人數不多，個人倒蠻建議單點的方式，雖然每盤的份量少些，但能夠吃到較多樣的料理
，這次原本想要單點的方式，後來裡面的服務人員建議我們選擇三千元的桌菜，但我們只有五個
人，怕點太多吃不完，服務的阿姐說可以少一樣菜色，當天的紅蟳比較小，我們就放棄這道菜，
七道菜變六道菜，當場變成2300元的價格。
店裡的招牌主要是海鮮粥、蒜頭旺貝全雞、滷肉飯及一些新鮮活海產。
餐廳的寬敞度及整潔度都提高了不少！
旺貝全雞
這雞湯加入蛤蠣和旺貝，讓湯頭喝起來特別的香甜，除了全雞的精華在裡面，不少的蒜頭更增加
雞湯的風味，兩者合而為一，融成一體的鮮美，確實是許多人來這裡必點的一個料理，這麼好喝
的雞湯也是豪品味招牌菜色之一。
游水鮮蝦
這是用新鮮的白蝦汆燙，非常簡單的料理方式，但蝦子吃起來肉質非常Q彈紮實，活蝦的處理方
式，其實這樣反而顯出蝦子的鮮度與原味。
蜜汁排骨
肋排大小切的剛好，酸甜的滋味也處裡的不錯，因為我們人少，吃的戰鬥力就沒那麼強，雖然是
賣海鮮的餐廳，能夠把排骨做成這樣，其實來講味道已相當不錯。
九孔跟花枝丸雙拼
原本看板上是蠔油九孔，不知為何改成雙拼，不過炸花枝丸送上來是冷的，外皮不酥偏軟，應該
是炸了一段時間，還是這盤是別桌先叫，因為客人還沒有來，才送來給我們的，就不得而知了，
至於九孔是吃原味，旁邊附了黃芥末醬，九孔肉質紮實，鮮度也足夠，在這裡點的海產品質應該
不會太差才是。
小鮑魚粥
這裡的粥是屬於台式的海鮮粥，因為都是用米直接去煮製，所以煮出來的粥是粒粒分明，跟一般
的廣東粥的黏稠不一樣，粥裡的食材相當豐富，加入一些鮑魚、蛤蠣、蚵仔、切絲的魚板、筍絲
、還有火鍋料，粥喝起來湯頭比較甜一點，偏像是南部的口味或是有加糖的關係，但家人都很喜
歡這樣的粥品，從開店到現在都是熱賣的商品。
清蒸鮮魚
送上來的紅條魚是用清蒸的方式，底下仍有酒精燈在加熱，魚肉完全無腥味，肉質軟嫩有彈性，
魚肉吃起來細緻沒有太多小刺，連我這種不愛吃魚的人，都吃上好幾口，證明魚肉非常的美味好
吃。
美點招待
這是招待的芒果青，個人覺得跟海霸王的味道很類似，清冰的部分是有加糖吃起來甜甜的。
停車場位於餐廳的後面，來用餐的客人相當多，太晚的不知還有沒有停車位，當天用餐的時候，
餐桌也幾乎坐滿了人。
豪品味海鮮店
地址：台北縣新莊市中正路695號之1
電話:02-2901-0259
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