喬尼亞Junior 1號義大利咖啡
面對每一天的早晨，我總喜歡沖泡一杯香濃的咖啡，振奮自己的精神，以迎接公司的各式挑戰。
這次收到喬尼亞（Junior）1號義大利咖啡豆的體驗邀請，愛咖啡的我當然毫不考慮的便接受啦！
打開封箱時，圓滾滾的橡木桶造型容器出現眼前，能夠設計成如此可愛又實用的咖啡桶，真的讓
人眼睛為之一亮。掀開上蓋，一股清香的咖啡味，迎面撲鼻而來，讓我忍不住趕緊將家裡的泡咖
啡的器具，通通都給搬了出來，為的就是想快點品嚐到這美好的咖啡香～～
經過中深烘焙的義式綜合咖啡豆，顏色雖然較深些，顆顆飽滿圓潤，摸起來質地相當堅實，輕
輕咬下去清脆有聲，能夠讓齒頰留香。
喬尼亞Junior1號義大利咖啡豆是延請義大利咖啡烘焙廠，精心調製義式綜合生豆來台做最新鮮之
烘焙，精選Arabica（阿拉比卡）高級豆材調配，以中深烘焙展現其芳香口感，適合調製成濃縮
咖啡、卡布其諾、拿鐵或美式咖啡等…各式經典咖啡飲品。
而喬尼亞咖啡則是台灣首家倡導『家居咖啡DIY』之本土品牌，為了提昇國人對咖啡的品味以及
認識，引進國外的頂級咖啡生豆，在台灣設立烘焙廠做新鮮的烘焙，期夠送到顧客手中的都是
最新鮮的咖啡豆。難怪咖啡罐一打開會這麼香，讓我毫不猶豫把心愛手動研磨機搬了出來，
期待自己也能煮出一杯香醇的好咖啡。
香氣十足的咖啡豆，讓我決定捨棄方便的電動磨豆機，改用需花費較長時間的手動研磨機，
如此一來，我不僅可以掌握咖啡粉的粗細和均勻度，更能夠聞到咖啡在研磨過程中所散發出
來的陣陣香氣，那種心曠神怡的感覺，只有親自動手才能夠深深的體會～～
這次我捨棄平常用的咖啡杯，改用這款丹麥Bodum手工吹製雙層玻璃杯，來裝現沖滾燙的熱咖
啡，這款玻璃杯的隔熱效果非常的好，拿起來完全不燙手，能夠設計出這麼輕盈好用的咖啡杯，
不愧是百年工藝傳承的頂級品牌。
Bodum咖啡杯 ，由於是雙層的玻璃杯的關係，所以能清楚的看到咖啡的色澤，讓我品嚐這杯
黑咖啡的同時兼而欣賞到色、香、味之美。舉起咖啡杯啜飲一口，香濃的咖啡帶著微酸微苦的
甘甜味，在口中散發回甘的喉韻，真是杯讓人激賞的咖啡！
前陣子持續的梅雨季，讓我們只能乖乖待在家裡，趁著這個天氣晴朗的假日，跟家人到郊外踏
青，這次選擇的地點是金山的水尾漁港。來到這裡除了可以看到遼闊的大海，位於旁邊的獅頭
山，更是不可錯過的景點，因為當天太陽高照，我只好跟家人躲到涼亭下，一邊欣賞這美麗海
岸景觀，邊吃點心邊飲香濃的熱咖啡囉～
經海風吹拂的咖啡，溫度雖降得極快，喝起來依然保有芳香甘醇，絲毫不帶苦澀。
美食、美景再配上好咖啡，讓我跟家人度過非常悠閒的午後時光。
雖然我不是甜點愛好者，能夠在這麼美的海岸，野餐兼喝下午茶，光喝咖啡又嫌太單調，
這次準備了一些的蛋糕跟餅乾，跟這款義大利咖啡來搭配，最剛好囉！
蛋糕跟餅乾吃多了，難免會覺得太過甜膩，配上微苦帶甘的咖啡，實在很對味！
有了這麼好的經驗，下次再野餐的話，我一定會準備滿滿的點心，跟一大壺香濃的咖啡～～
對於咖啡有興趣的捧友們，可以參考下面的網站
喬尼亞官網：http://www.juniorcoffee.com.tw/about.php
喬尼亞粉絲團 ： https://www.facebook.com/JUNIORCOFFEE
喬尼亞部落格： http://tw.myblog.yahoo.com/junior-coffee/
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