林口 嚐嚐九九
這陣子同學心情特別不好，因為家庭裡的一些因素，所以特別需要酒精來沈澱一下心情，身為同
學兼好友的我，才有機會能夠接觸到不同家的熱炒店。
講到愛吃我這位同學也算的上熱炒界的第一把交椅，平均兩三天就到百元熱炒來報到，吃吃喝喝
之外，還喜歡挑高檔的魚貨來享受，上次到長安東路兩人喝茫了，壹尾一千四百元的什麼高貴魚
，竟然忘了拍下牠的身影，隔天醒來想到這檔事，就有點懊悔這麼好吃的魚，卻不知是什麼芳名
，這有點砸了自己的招牌。不過這次同學為了散心，搞個八天七夜的大陸山東之旅，在各位捧友
看文章的同時，我已陪著這位同學身在他鄉，做一次較有深度拜訪之旅。
嚐嚐久久在熱炒界也頗具有知名度，他專打著菜色比一般熱炒店大盤，一盤只要99元來吸引消費
者，不過因為要加一成小費，其實他的每道菜都超過一百元，因為來這裡大部分都是自助式，幾
乎沒有什麼服務可言，所以服務費只能算是變相提高菜價了吧！
店裡的空間相當寬敞，座位與座位的距離也分的相當開，來這裡用餐不會像一般熱炒店，客人一
多坐起來較比較擁擠。
來這裡吃飯，碗、筷、白飯全部都是自助式，所以我才會說這裡服務人員除了送上你點的菜色，
其他的事都需要你自己動手，除了可以邊吃飯，還可以起身拿拿東西做運動。
來這裡吃飯，白飯跟米粉炒都是免費供應，白飯還可以加入旁邊的豬油，可惜的是這裡的豬油完
全不香，感覺店家應該是買現成的豬油，而不是自己買豬肥肉來炸油，所以加跟不加，個人覺得
沒太大的感覺，至於加入沙茶醬的米粉，還加入大把的高麗菜，味道上略微偏重，不愛吃白飯的
捧友，這個米粉倒是不錯的選擇。
從酒到果汁能夠選擇的飲料種類相當多元，至於餐點部份分為冷盤類、燒烤類、熱炒類、清蒸類
、燒煲類、香酥類、蔬菜類、湯鍋類等等。
平常禮拜一到禮拜五都會推出不同的半價料理，但限在店內使用，只能點一次，第二盤就是原價
供應。菜色部分個人建議點一般熱炒店常出的料理，應該會比較能夠迎合你的口味，另外看到別
桌點的魚料理也相當有份量，愛吃魚的捧友也是可以試著點點看！
最先送上來的是今日半價的熱炒銀芽牛肉絲，雖然是五十元，店裡給的蠻大氣，這麼一大盤，完
全沒有偷工減料，這點店家倒是三好一公道，綠豆芽吃起來爽脆多汁，牛肉雖是一般等級的，處
理的還算不錯，不乾不老沒有腥味，雖吃的到較有嚼勁的牛筋，但整體而言是我們今天吃到最好
吃的一道菜。
塔香炒蛤蠣
這道菜的蛤蠣大部分都有開口，而且吃到都是吐沙過的蛤蠣，所以新鮮及店家的用心還是值得稱
許，唯一美中不足的是這道下酒菜不太夠味，味道上如果能夠再辣些，醬汁再多些，吃起來應該
會更加美味。
泰式椒麻雞
這盤菜真的很普通，個人覺得要吃椒麻雞，還是到泰國餐廳比較好吃，雞肉從裡到外吃起來都很
乾，雖然是一大盤，但除了表面有點酸辣，整個咬下去是需要花較長的時間，才能慢慢的咀嚼下
去，完全吃不出雞肉的鮮跟嫩。
外皮比較硬，更談不上香酥脆，裡面的蝦仁用料也很少，幾乎都是吃到硬硬的餅皮，有點像是在
啃餅乾的感覺，我發覺自己是不是瘋了，沒事幹嘛來熱炒店，竟是點些泰國菜，當然自己造孽自
己擔，個人雖然不愛這道料理，但為了不浪費食物的前提下，這盤料理卻讓我吃的好辛苦，到最
後終於把它結決了！
脆皮肥腸
脆皮肥腸送上來的模樣不知為何不一樣，旁邊的一段有點炸的過頭，外表有點變黑變焦的模樣，
吃起來外皮有點苦味，完全不香也沒有味道，整個大腸過於軟爛，讓我確實相當失望今天自己的
表現，為何沒有深思熟慮的考慮清楚再點菜，只好落的這般下場，不過下次再來的時候，我會細
細的斟酌及考量，點幾樣店家比較招牌的菜色？
林口 嚐嚐九九
地址：桃園縣龜山鄉文化七路175號
營業時間：AM:11:30-PM:02:00
PM:17:00-PM:20:00
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