新莊大雞排-九兩雞排王
新莊中平路從頭到尾賣炸雞排，少說也有七八家之多，附近的炸雞排幾乎都嚐過，會介紹這家最
主要是因為店家會將食材放在冷藏櫃，目前會將食材冷藏保鮮，中平路也只有這家，在我印象中
大部分的雞排店是沒有這個配備，炎炎夏日將至，食材很容易腐敗，沒有一個良好的環境保存食
材，就很容易吃壞肚子，為了家人跟自己著想，同樣要吃雞排，當然要選擇乾淨衛生~
另外一個最大的原因，該店的雞排 一塊竟有九兩重，價格只要45元口味不差，份量又比較多，試
問同樣都要吃雞排，大部分應該會選這家店吧！
這些食材都放在冷藏櫃，因為溫差的關係，玻璃櫃子都有一層霧氣，拍出來的圖片都有點濛濛的
感覺，但能看到老闆的用心，把食材整齊的排列，光這樣我就給它加了不少分，加上他家的食材
能選擇種類也很多，每樣食材看起來都很美味。
這裡的蔬菜類也是放置冷藏櫃，光用看的就知道很新鮮，至於最底下的銀絲捲，竟有三種口味，
因為當天已經叫了許多的炸物，所以下次有機會再來試試其他不同的炸物。
九兩雞排NT$45元
講到雞排我第一會想到景美的炸雞排，它的份量是十足的大，另一個就是最近去羅東夜市，看到
人擠人需要排隊的赤炸風雲，可是講到中平路我們吃的這家炸雞排，依價格來合算份量，一點也
不會輸給這兩家。
這裡的雞排店家是裹粉酥炸，在依客人的需求，添加想要口味的調味料，從原味、甘梅、蒜香到
芥末、新疆孜然...等共有十種口味，厚度比起士林炸雞排厚實許多，口感上是外酥內嫩，個人建
議熱熱的吃最好吃，喜歡雞排的捧友，一塊就讓你有飽足感。
甜不辣 NT$20元
這裡的甜不辣是我最愛，光看外表炸的這麼金黃色，吃起來酥脆可口又不會太乾，卻能吃到甜不
辣的魚香味，是一道不錯的下酒菜，單吃也相當的不錯。
脆薯 小份NT$30元大份NT$50元
說到薯條，這裡的脆薯一點都不會輸給麥X勞，是我們這次所有點的炸物中，排行第一名的好吃，
也許是大家都很愛，不到幾分鐘的時間，就一掃而空，除了香、酥、脆之外，最令人驚豔的是完
全部不用沾醬，就非常美味可口，算是目前我吃過最好吃的炸薯條。
杏鮑菇NT$40元
杏鮑菇個人覺得炸的太久些，比較起來太酥些，如果一口咬下，能夠有點湯汁流下就會更好吃，
每片杏鮑菇大小剛好，用的食材也相當不錯，下次有機會會請店家不需要炸太久，相信吃起來會
外酥內嫩。
無骨鹽酥雞 小份NT$40元大份NT$60元
吃鹹酥雞我一向偏愛無骨，這次我買的是大份，外皮炸的酥脆，裡面的雞肉吃起來蠻紮實，個人
比較偏愛雞排的肉質比較軟嫩些，家人倒偏愛鹹酥雞吃起來類土雞的口感，只能說青菜蘿蔔個人
喜好不同。
九兩雞排王
住址:新北市新莊區中平路121號
電話:0933-215109
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