LAGO義式活海鮮料理
之前受邀約試吃Mango Tango 泰式風尚餐廳，正巧它的對面就是這家LAGO義式活海鮮餐廳
，外觀有著地中海的白色建築，給人的感覺就是一家相當高檔的餐廳。在某次因緣際會之下，
購買到商業午餐的團購卷，才知道這裡的主廚是從MONDO離開後，自行創業的阿中師傅。
LAGO 在義大利文中是「湖」的意思，用這取名應該跟餐廳強調現撈活海產是有所關連～～
這裡的商業午餐每星期都會更換不同的菜色，價位共分成三種，分別是480/580/680元。價
格上跟一般商業午餐來比，絕對是貴上許多，附近多是上班族居多，因此當天中午用餐的人並
不多，當時大約只有兩三桌的客人。
這次推出的商業午餐內容是蕃茄海鮮燉飯/起士焗烤雞胸肉/小牛菲力佐松露醬汁，因為可以選
擇兩種餐點，我當然不客氣選擇了後面兩種較貴的料理來試試！
餐廳的空間走的是寬敞舒適的用餐環境，微微昏黃的燈光，增加了幾許寧靜與清爽。樓下還
有 VIP 包廂，可以容納較多人的聚餐。
咖啡跟紅茶，一杯冰咖啡和一杯冰紅茶，沒有太大的驚豔，喝完也就悄悄的忘了它的味道！
Lago 麵包
每套商業午餐都有餐前麵包、開胃菜、湯品、水果甜點跟飲料。烤得熱騰騰香酥的大蒜麵包
，其實我很愛這樣的口感，可惜麵包是一人一片，真的給的有點太少些。
接著送上來的雙味開胃菜，一旁放了火腿跟蕃茄做點綴，中間是油醋生菜沙拉，後面雙菇
（香菇跟洋菇）拌著小黃瓜，兩種開胃菜跟生菜做不同搭配來吃，是相當有變化的吃法。
當天的主廚湯是洋蔥清湯，洋蔥已經煮的相當軟爛，雖然簡單卻帶著濃郁又甜美的滋味。
起士焗烤雞胸肉
整塊帶皮雞胸肉，外皮與起士一同焗烤，吃起來並非酥脆，反帶著起士香的軟嫩，稍嫌不
足的地方，是周邊部份的雞肉，脫離不了乾澀的口感，淋上的白醬，確實降低雞肉過於乾
澀；香蒜、洋蔥組合的義大利麵，味道上倒是清爽許多，與白醬拌著吃，還多了微微的奶
香味。
小牛菲力佐松露醬汁
小牛菲力肉質吃起來卻有幾分乾澀，不過牛肉不知如何處理的，讓我們完全吃不出有牛肉的
味道，雖然加入高貴松露白醬，卻無法提升整體的表現，給人有如在吃豬里肌的錯覺！搭配
與洋蔥拌炒的義大利麵，味道上倒是清爽許多，對男生而言！份量上倒是少的可憐～～
餐後甜點水果個人覺得中規中矩，四種水果還算新鮮，但甜度有限；對於這顆圓圓黑黑的甜點
，應該是縮小版的巧克力布朗尼，裡面是濃郁的黑巧克力醬，外層吃起來鬆鬆軟軟的，是道甜
度較高的點心。
LAGO義式活海鮮料理
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
電話：02-2740-0713
營業時間：午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30
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