LAGO義式活海鮮料理

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之前受邀約試吃Mango Tango 泰式風尚餐廳,正巧它的對面就是這家LAGO義式活海鮮餐廳
,外觀有著地中海的白色建築,給人的感覺就是一家相當高檔的餐廳。在某次因緣際會之下,
購買到商業午餐的團購卷,才知道這裡的主廚是從MONDO離開後,自行創業的阿中師傅。
LAGO
在義大利文中是「」的意思,用這取名應該跟餐廳強調現撈活海產是有所關連~~

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這裡的商業午餐每星期都會更換不同的菜色,價位共分成三種,分別是480/580/680元。
格上跟一般商業午餐來比,絕對是貴上許多,附近多是上班族居多,因此當天中午用餐的人並
不多,當時大約只有兩三桌的客人。

這次推出的商業午餐內容是蕃茄海鮮燉飯/起士焗烤雞胸肉/小牛菲力佐松露醬汁,因為可以選
擇兩種餐點,我當然不客氣選擇了後面兩種較貴的料理來試試!

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餐廳的空間走的是寬敞舒適的用餐環境,微微昏黃的燈光,增加了幾許寧靜與清爽。樓下還
有 VIP 包廂,可以容納較多人的聚餐。

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 咖啡跟紅茶,一杯冰咖啡和一杯冰紅茶,沒有太大的驚豔,喝完也就悄悄的忘了它的味道!

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Lago 麵包

每套商業午餐都有餐前麵包、開胃菜、湯品、水果甜點跟飲料。烤得熱騰騰香酥的大蒜麵包
,其實我很愛這樣的口感,可惜麵包是一人一片,真的給的有點太少些。

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 接著送上來的雙味開胃菜,一旁放了火腿跟蕃茄做點綴中間是油醋生菜沙拉,後面雙菇
(香菇跟洋菇)拌著小黃瓜,兩種開胃菜跟生菜做不同搭配來吃,是相當有變化的吃法。

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當天的主廚湯是洋蔥清湯,洋蔥已經煮的相當軟爛,雖然簡單卻帶著濃郁又甜美的滋味。

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起士焗烤雞胸肉

整塊帶皮雞胸肉,外皮與起士一同焗烤,吃起來並非酥脆,反帶著起士香的軟嫩,稍嫌不
足的地方,是周邊部份的雞肉,脫離不了乾澀的口感,淋上的白醬,確實降低雞肉過於乾
香蒜、洋蔥組合的義大利麵,味道上倒是清爽許多,與白醬拌著吃,還多了微微的奶
香味。

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小牛菲力佐松露醬汁

小牛菲力肉質吃起來卻有幾分乾澀,不過牛肉不知如何處理的,讓我們完全吃不出有牛肉的
味道,雖然加入高貴松露白醬,卻無法提升整體的表現,給人有如在吃豬里肌的錯覺!搭配
與洋蔥拌炒的義大利麵,味道上倒是清爽許多,對男生而言!份量上倒是少的可憐~~

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餐後甜點水果個人覺得中規中矩,四種水果還算新鮮,但甜度有限;對於這顆圓圓黑黑的甜點
,應該是縮小版
的巧克力布朗尼,裡面是濃郁的黑巧克力醬,外層吃起來鬆鬆軟軟的,是道甜
度較高的點心。

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LAGO義式活海鮮料理

地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號

電話:02-2740-0713

營業時間午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30

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