新莊 中港無名芝麻球QQ蛋-巨匠電腦前美食小吃攤
講到新莊在地小吃，這家小小的攤子，確有著大大的人潮，是什麼原因讓大家甘願排隊，經過我
幾次購買的經驗，主要這家攤子賣的小吃，價位不是很高，而且所賣的小吃幾乎都是現炸，拿在
手裡都是熱呼呼，讓愛吃甜食的小姐們，每每趨之若鶩。
能夠把小吃做到有口皆碑，我相信老闆跟老闆娘有經過相當的努力，才能做到今天的成果，不管
人多人少，這家小吃攤都堅持客人照排隊順序購買，偶而有人客說等會來拿，老闆會說對排隊的
人不公平，想吃就得乖乖的去排隊！
又一家乾淨整齊的路邊攤，鍋子裡面的用油也相當乾淨，看到粒粒載浮載沈地瓜球，老闆總是不
急不徐的不斷攪動，至於比較扁的地瓜球，老闆會用圓杓子把空氣壓出來，再放回鍋裡繼續炸，
這樣地瓜球才會膨脹，最後才開大火把油逼出，一顆顆經過檢查，熟了才撈起，是一個相當有原
則的老闆。
店家製作QQ蛋，很講究衛生，油炸全程是戴著手套，一塊塊放入油鍋裡，完全按部就班，不求
快，想吃的捧友只能耐心的等候。
老闆娘則是在旁邊做地瓜條，好讓老闆折成一粒粒QQ蛋。
熱騰騰的QQ蛋上桌，外皮金黃，粒粒飽滿，吃起來有淡淡地瓜香，從我觀察老闆娘那盆鬆軟的
地瓜泥，可以知道完全是用地瓜做，應該沒有摻加地瓜粉之類.......
這裡的QQ蛋（地瓜球），一粒是兩元，我們買了30元，正好是15粒，拿回家裡，當然是要趁熱
吃，才能吃到外酥內嫩的口感，看到裡面軟軟的金黃地瓜，完全不會黏牙，一口咬下還有QQ的
口感，我想是因此而得名的吧！
芝麻球現身，每粒十元，也是用地瓜泥做的，裡面包著些許的紅豆泥，外皮沾滿一粒粒的白芝麻
，印象中參加南部的喜宴，有一陣子餐後的甜點，幾乎都是一盤盤的芝麻球，現在好像不流行了？
這裡的芝麻球現炸的，好吃當然沒話說，可惜的是裡面的紅豆餡，感覺太少了一點，吃不太出來
有紅豆的香味，感覺像是在吃大粒的地瓜球！
地點位於復興與中路港路交叉路口，正好是巨匠電腦門前，位置相當好找！
買好離開的時候，依舊排著一群群的客人，讓人不得不讚嘆小吃的魅力之所在！！！
中港無名芝麻球QQ蛋
住址:新北市新莊區中港路287號前
營業時間:PM15:00-PM19:00
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