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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

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對於大部分的男生而言,品嚐甜點蛋糕的本領,就沒有女生來的高。也正是這樣,這次接下試吃
CHIFFON CAKE日式戚風專賣店的下午茶,確實讓我小小的考慮了一下。
講到CHIFFON這家餐廳,最有名莫過戚風蛋糕了,用的是來至日本的原料,傳承正統的日本口味
,更曾在康熙來了,異國美食臺灣也吃得到節目中,明星特別介紹過。這樣一家不同以往我所接
觸過的餐廳,讓我有著全新接觸的經驗。

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這次要品嚐的是下午茶,所以選了平日的時段,因為已過了中午用餐的擁擠人潮,店裡倒是相當
輕悠
;迎面而來的聖誕裝飾,讓人很有過節的氛圍,內部的裝潢走的是溫馨可愛的風格,讓這次
的下午茶感覺特別輕鬆自在。

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選定好座位 ,櫃臺的服務妹妹就會遞上開水跟菜單,這裡倒是有不少的點心可以讓妳選擇。

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在柔和的燈光陪襯下,加上舒服的座椅,來到這裡吃飯、喝下午茶,確實可以讓人很放鬆。壁櫃
上放了不少可愛的熊布偶,應該是小朋友跟女生的最愛吧!

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木製的桌椅,另一邊卻是可以讓人放鬆的靠墊,整體給我有種歐洲鄉村風情的感覺。

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 店裡的戚風蛋糕有六種口味,分別是香草、巧克力、香蕉、抹茶、紅豆和草莓,除了有原味之外
,還有特別塗上一層鮮奶油的。

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 除了各式口味戚風蛋糕放在櫃上讓妳選擇,冷藏櫃裡還有不少小巧誘人的美味蛋糕,這些應該
會讓愛吃甜點的女生們,光用看就會受不了吧!

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在靠後面位置的木架上,放著多種不同口味的手工餅乾,每個餅乾的造型都相當可愛,包裝也非
常精美,另外隔壁擺放一般鳳梨酥跟土鳳梨酥兩種可供選擇。

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最後我決定下午茶的菜單,特別點了店裡的招牌-香蕉鮮奶油戚風跟草莓鮮奶油戚風蛋糕飲料
的部分是水果冰茶跟冰拿鐵來搭配這些蛋糕。

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草莓鮮奶油戚風蛋糕

這個時節也是草莓的季節,當然要點上一份有新鮮草莓的戚風蛋糕,那細緻不油膩的鮮奶油,配
上香醇軟綿的蛋糕,吃起來有著甜蜜誘人的好滋味,讓我在不知不覺中把一整塊蛋糕給嗑光了!

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香蕉鮮奶油戚風蛋糕

這盤送上來的時候,鮮奶油上是沾滿了巧克力片跟杏仁片,光視覺上就相當吸引人;蛋糕是店家
用新鮮香蕉打成果泥做的蛋糕,切一小片放入嘴裡,香濃的香蕉氣味在嘴裡慢慢散開,這樣香軟
夠味戚風蛋糕,我倒是第一次吃到,配上不會甜膩的鮮奶油,讓我有回味無窮的新鮮感受。

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水果冰茶

加入不少鳳梨粒的水果茶,喝起來不帶點酸味也不會過甜,調和出的水果茶香味,卻帶有南洋
帶水果的風味,來上一杯這樣的冰茶,清涼又解渴,更能
凸顯蛋糕的
好滋味。

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冰拿鐵

這杯冰拿鐵喝起來不會有咖啡的苦澀味,加入不少的奶泡,讓咖啡喝起來更順口,因為我喜歡咖
啡甜一點,所以將果糖整個加進去,這樣的味道很適合怕苦的我。

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這裡兩款鳳梨酥的包裝都是一樣的,只有在緞帶顏色上做區別,因為我的這次是綜合口味,所以
是用銀白色的緞帶來裝飾。裡面的鳳梨酥的包裝是印上鳳梨圖案,將兩顆鳳梨酥上下一放,就
成了一整顆鳳梨,相當的逗趣,也相當的實用。

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土鳳梨酥

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鳳梨酥

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這次我吃到的鳳梨酥跟外面的不太一樣,外皮沾滿了白芝麻吃起來香味十足,酥皮不會太厚,裡
面的內餡相當飽滿,土鳳梨酥因為是鳳梨餡製成,吃起來酸酸甜甜,特別有滋味。不過怕酸的捧
友,這款結合冬瓜做出來的鳳梨酥,是屬於傳統的口味,不但皮薄餡多,吃起來酥香不黏牙。

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外帶的四吋的草莓戚風蛋糕,藍色的包裝盒製作相當精美。

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沒有塗上鮮奶油的草莓戚風蛋糕,香軟誘人的草莓味,完全融入蛋糕之中,讓我們在吃這個蛋糕
的時候,還能咬到一顆顆細微的草莓子,這新鮮細緻的口感,讓這四吋的戚風蛋糕,沒有一下下
,就被分食光了。
 

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店裡雖然有一樓跟地下室的座位,實際可以坐的人數大約四十人左右,來店之前最好先預約,這
樣比較不需要等待。

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CHIFFON CAKE日式戚風專賣店

地址:台北市松山區復興北路31336

電話:02-27160138

午茶時段週一至週六 14:00 ~ 1730

星期日公休

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留言列表 (13)

發表留言
  • 悄悄話
  • DJ
  • 第一次看過
    鳳梨酥外面有白芝麻ㄟ
    很特別
  • J's Jessica
  • wow...
    甜點啊... 真的是無法抗拒~~

    看到地址有點嚇一跳, 其實離我活動的區域不遠耶...
    那麼~
    當然要找時間去享受一下下午茶的悠閒時間啊...

    謝謝分享~~ ^^
  • 拿鐵不加糖
  • 甜點~~絕對是女人的另一個胃啊!!
    香蕉戚風比較少見到, 這家店的包裝會是女生喜歡的風格, 溫馨中不失質感喔!!
  • 亮子
  • 香蕉鮮奶油那一款
    看起來好好吃喔~~~
    女生看到甜點整個無法招架 哈哈哈
  • 莫宰羊
  • 黑默:我比較想吃
    那個焦糖布丁阿
    我愛布丁>///<呵
  • 悄悄話
  • oeoeo77
  • 這些看起來都好好吃哦!!
    我那沉睡已久的甜點魂都被點醒了啦!!!
    找機會,也要來去下午茶一下!!!!!!!
  • chun
  • 我只吃過這家的主餐~
    還沒吃過甜點,但評價都很不錯說
    這家的戚風蛋糕真的要來品嚐看看~~^^
  • 貝果琳
  • 怎麼這麼好啦!有這麼好康的試吃活動!
    而且真的耶!男生本來愛甜食的就不多
    加上女生很愛去品嚐一些甜點、蛋糕的
    光看相片就好流口水呀

    我愛熱茶配蛋糕
    而這家的鳳梨酥…
    很妙的是有加上白芝麻
    這和一般的土鳳梨酥比較不同的
    所以土鳳梨酥是顏色比較深的也比較酸
    沒錯吶!現在年輕人比較愛的口感
    不過還是會考量到不愛吃酸的朋友的口味
    很貼心

    戚風蛋糕口感看起來很綿密
    又再加上鮮奶油等裝飾
    更是豪華亮麗的出場吶~