好吃懶做.叫

龍口市場 欣欣水餃

這次去龍口市場採買羊肉爐的時候，發生了一段小插曲就是我正在拍紅箭羊肉爐的時候，突然
被後面傳來的聲音嚇了一跳，喂少年嘿你哩繫像(台語)，我回頭一看，原來是賣水餃的老闆在
跟我說話，原來前幾天也有人拿相機來東拍拍西拍拍，說是要參加攝影比賽，老闆原本也以為
我也是要參加比賽，經跟老闆說明是為了寫桂冠試吃文，特來買羊肉爐，後來在老闆要求下才
在意外中多了這篇文章，可惜的是這裡的水餃我也沒有吃過，味道如何我就無從評比。

這就是龍口市場的外貌

簡簡單單的攤子，正有三位姐姐們用心的包著水餃，在拍照期間仍舊有老客戶過來捧場，陸續都
有客人來買水餃，相信味道不會差到那裏去。

姐姐們正努力包著被客人一掃而空的水餃，從檯面上空蕩蕩可以知道這種市場的美食，也只有在
地人才會知道。

  這裡的水餃有高麗菜、韭菜、韭黃和玉米四種口味也有現包的餛飩可以購買。

看的出大姊們很熟練包著每一個水餃，每顆水餃都是餡料飽滿，現做現包的水餃是一般冷凍水餃
所沒得比，住在附近或喜歡這種現做水餃的朋友們，倒是可以來這裡參考看看。

每盒都是NT$60元

在離開的時候，特地幫正在打拼的老闆及老闆娘，實際包水餃的姐姐再拍上一張，請認清這個招
牌別無分店，其實目前傳統市場正受到不小的衝擊 ，因為受到超級市場的大量引進，市場相對受
到排擠 ，如何面對這樣的撞擊而能做出相對因應的抉擇，需要你我能夠再次給予傳統市場轉變的
機會。

可以從汀州路一段131巷進入

欣欣水餃(龍口市場內紅箭羊肉爐對面)

地址：台北市汀州路一段125巷內

電話：早上(02)23018481

               下午(02)23044172