八里最近幾乎成了熱門話題，可惜的是都是令人傷心的事件簿，其實八里有名的是渡船頭，這個
連接淡水跟八里的水運碼頭，可是近年來旅遊的熱門景點，所以這條銜接道路，可以說每道假日
就熱鬧非凡，這次想跟各位介紹的這家炸物店，也是位於這個渡船頭街道，東西不但好吃，有些
炸物也不是市面上常能品嚐到的。
其實花枝燒這個炸物，在八里不只一家有賣，不過人氣最旺就屬這家，因為攤子前滿滿的各式
鮮炸海鮮，看到都想買來吃，常常遇到假日要買，還會排著長長的隊伍，不過這次來買是平常
的日子，還是能吸引不少遊客前來購買。
這裡的招牌是大支的花枝燒，每一個寬度都比手指頭還要寬，前面擺著牙籤讓客人試吃，幾乎
吃過客人都會忍不住購買一份來吃，這裡花枝燒大份的是150元，小份的則是100元整。
這裡大部分是海鮮炸物，不過也有賣一些地瓜和咖哩雞的不同炸物。另一個讓我
心動的炸物，就是裹粉酥炸柳葉魚，看那成堆炸好的實品，忍不住買一份來品嚐。
單看一份價格會覺得有點貴，這是我叫的小份的花枝燒，其實一份已足夠兩個人來吃，店員會
將花枝切塊後放在大紙杯裡，原味會灑上胡椒粉，辣味的還會多了辣椒粉，上面的柴魚片遇到
剛炸的花枝塊熱度，會產生如跳舞般的收縮，旁邊店家擠上一些哇莎米，讓想吃嗆辣可以沾些
來吃，不過花枝燒炸的金黃色相當誘人，外皮吃來香酥搭配花枝Q彈軟嫩，能夠吃到海鮮特有
鮮甜紮實的口感，難怪來這買的客人，幾乎人手一杯。
酥炸柳葉魚
這裡酥炸的柳葉魚，吃來不會油膩，一口咬下香酥的魚肉，吃來格外香甜，接著嚐到的是那滿滿
的魚卵，咬起來卡滋卡滋相當過癮，店家酥炸的功夫，拿捏的剛剛好，這種柳葉魚要炸的好，除
了新鮮之外，炸的時間也很重要，這次吃來不帶腥味跟苦味，讓我可以從頭到尾吃的一乾二淨。
許家花枝燒
地址：新北市八里區米倉村渡船頭街19號
營業時間：10:00-21:00
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