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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

開山順天冰棒 台南

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每次回台南總要買幾支台糖冰棒,因為南部豔陽高照的關係,天氣總會特別炎熱,能夠咬上一支
枝仔冰
不但消暑也會結結饞。隨著台糖冰棒越賣越高,冰棒品質卻越來越差,讓我失望的不再想
多買。這次聽了好友介紹,正巧有機會來到位於開山路 延平郡王府附近,就在對面的小巷裡,隱
藏著五十年歷史的冰店,招牌上
掛的就是大大
古早味的枝仔冰,走到裡面馬上就能認出來是那間
冰店。

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進到店裡面,除了一整座簡單木製櫃檯之外,就剩下貼在牆壁大大的海報,店裡根本沒有任何裝
潢。看到海報寫著一支冰棒要價18元,讓我有點小小的吃驚!先挑選了幾個口味,將就的在車上
吃了起來,吃完後感覺味道相當不錯,才再次下車折返店裡,多打包幾種口味帶回給家人嚐嚐。

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店裡總共有十二種口味的冰棒,花生紅豆芋頭綠豆、米糕、龍眼干雞蛋牛奶、巧克力
牛奶、咖啡牛奶、檸檬、李鹹等等。店家宣稱都是選用上等材料,加上逆滲透的白開水和特級砂
糖遵循古法而製成,沒有添加化學香料或人工色素,所以保存期限也只有短短的三個月。

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最先吃到的是李鹹冰棒,每一口都有滿滿蜜餞在冰裡,那種濃的化不開的酸鹹甜味道,引起家人
兩派的論戰,男生嫌李鹹味道太重,完全不能止渴;女生讚美就像吃著冰涼的蜜餞,讓人回味再
三。接著牛奶口味冰棒,目前廠家幾乎都是用奶粉製成,因為鮮奶保存不易,品質上往往容易大
打折扣,加上奶粉的取得也較容易;奶粉好壞及泡的濃淡度,都會影響冰棒的香濃度,這裡牛奶
冰棒走的是清香路線,一口咬下不會過硬咬不動,鬆綿的口感倒有幾分像是吃雪糕。
紅豆冰棒
顆顆大粒的紅豆,比起外面冰棒真材實料許多,
也深得家人的喜愛,不過這裡手工製作的冰棒

一般的冰棒相比,總覺得寬度略
小一些。

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綠豆口味冰棒,從頭到尾都吃的到滿滿綠豆,用料相當實在,冰棒清甜不膩口。右側芋頭冰棒,
是家人最喜愛口味之一,整支冰棒有像是吃冰的感覺,芋頭味道濃郁又清香,整支吃下來不會
甜膩。花生冰棒雖然也不錯,還能吃到些許花生顆粒,但總覺得口味太單純些。
巧克力牛奶口味
店家強調用的是美國HERSHEY’S的巧克力醬,這種巧克力的香氣跟一般巧克力味道不太一樣
,又多加了牛奶在裡面,吃起來有股巧克力牛奶糖的芳香

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檸檬口味冰棒,整支透明的像是清冰,吃起來酸中帶甜,很單純的檸檬汁的味道,咬上一口真的
是透心涼,
這種冰棒很適合夏天來消暑,也是女孩子們的最愛。雞蛋牛奶冰棒,吃起來跟市面上
布丁冰棒口味有點像,有著淡淡的雞蛋香,跟牛奶冰相比順口許多。

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開山順天冰棒

地址:台南市中西區開山路151巷7號之1號(延平郡王府正對面巷內)

電話:06-2135685、2144585

傳真訂購:06-2140910

營業時間:09:00 ~ 21:00


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留言列表 (9)

發表留言
  • 悄悄話
  • Echo
  • 吃這一家就內行了...

  • 伯爵爺爺
  • 老闆

    我要米糕 龍眼干 李鹹

    麻煩外送~

    嘿嘿嘿^^
  • DJ
  • 這家 DJ不知道耶!!!!
    記起來~ 來去吃看看~
    偶也覺得 台糖冰棒的用料真的是 每況愈下~
  • Elaine
  • 我也想要吃........(溜~~
  • chun
  • 口味滿多的~
    竽頭和李鹹好想吃吃看!!!^^
  • 糖果呀
  • 這家巷子內的(台) 我家先生每經過都去買一支來吃咧~~
  • 淡紫貓
  • ho~你常回台南喔!好幸福....我好想中正路雙全紅菜.^^
  • 小小
  • 態度是不會好一點啊!