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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

泰山 全興鵝肉- 百元美味小吃

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這次同學從新加坡回來,很久沒有聚餐的我們,當然是不會錯過這次小酣的機會,尋尋覓覓之中
,來到離同學店裡不遠的一家小吃店;晚上八點多來到店裡,其實只剩下我們一桌客人,我們幾
個問了一下老闆休息時間,到晚上十點才會休息,於是趕緊拿起菜單,點一下想吃的菜色。在同
學看菜單的同時,我看了一下店面的裝飾,店裡約有六組餐桌,有的是幾張長桌組合而成,可以
說是非常的簡單的擺飾,桌面擦拭的很乾淨,用餐周圍環境還算整潔,大致上這樣的小吃店,已
經算是不錯的用餐環境。

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桌子中間會放一張各式菜色圖片組合圖,我覺得圖片較大張,應該是人氣料理,或是店裡的招牌
菜之類,不知道要點什麼菜色,可以從大張圖片料理先下手!

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全興鵝肉 NT$100元

店裡的招牌就是鵝肉,當然一定要點一份來品嚐,送上桌的鵝肉比一般鵝肉店切的薄很多,光用
眼看同學就覺得物超所值,並且一值讚賞老闆的刀工,把鵝肉切成這麼薄片。

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同學忍不住夾起一片鵝肉,說你應該拍拍側面,看鵝肉切的有多薄,至於鵝肉個人不是頂愛,由
其是水煮鵝肉,總覺得要吃這麼一盤原汁原味,還真有點怕怕,但這裡切的薄片,沾了甜辣醬來
吃,鵝肉吃起來蠻軟嫩有汁,
鵝皮厚了一點卻不腥不羶,連同學們都頻頻說好吃。

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 蘆筍杏鮑 NT$80元

蘆筍炒杏鮑菇,第一次吃到這樣清爽的菜色,口感搭配起來有互補的效果,可惜的是不知道蘆筍
,是不是絲沒撕的很乾淨,有些吃起來會有渣的存在,令人有點小小的失望!

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炒下水 NT$80元

這道炒下水,老闆料給的超級多,可惜薑絲跟辣椒放的太少,內臟的腥味,沒有完全蓋過去,讓
我們獨剩一些在盤裡,雖然老闆下水不會炒的過老,但總覺得去腥部分,老闆還有進步的空間。

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炒蛤蜊 NT$80元

這盤簡簡單單的料理,蛤蜊因為新鮮,每一個都有張開,蔥加九層塔的組合,非常適合這樣拌炒
,吃起來鮮甜多汁,配上鹹鹹的醬汁,真是一道不錯的下酒菜。

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三杯軟絲 NT$100元

看到是放大圖,應該是招牌之一,我們就點一盤試試味道,送上來底下還有酒精燈,幫忙加熱中。

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辣椒、九層塔加上濃稠的醬汁,用筷子均勻攪拌後,軟絲吃起來不會過硬,但三杯中麻油味少些
,醬汁沒有完全收乾,讓軟絲吃起來沒有那麼對味,不過整體而言,還算是一道不錯的下酒菜!!

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辣炒豬肉 NT$120元

其實這道有點像是泰國菜中的打拋豬,這道菜除辣椒跟九層塔,老闆還加入了蕃茄拌炒,同學吃
過覺得這盤最對他的胃,辣中帶點微酸的感覺,真的會讓人忍不住想叫碗飯來搭配。

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最後的最後突然送上一盤冷盤,我們當場以為是涼拌竹筍,一切的一切都是誤會一場,這盤是老
闆送的沒錯,可是一口咬下卻比筍子更細些的口感,莫非這就是涼拌水梨,第一次用這樣的方式
呈現,讓我們有莫名驚喜的感覺,其實我們沒有叫太多菜,也沒有喝太多的酒,連一張小朋友都
沒用完,老闆真的太謝謝你了!

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全興鵝肉精緻料理

地址:新北市泰山區明志路一段386號

電話:02-2900-3828

營業時間:11:30-22:00

 

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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 天天。天晴
  • 這個鵝肉的確很吸睛...0.0...

    誘惑真大!!....Push~~
  • chun
  • 鵝肉真的很薄~看起來感覺有好吃~
    菜色選擇也很不少
    價格也滿平價的~~很適合聚餐!!!^^
  • 唯藍moriposamomo
  • 我愛鵝肉,一看相片,就被一整個吸引過去,還是鵝肉美味~
  • MAYJUNE
  • 啊~喜在金害!
    半夜三更來看你說小酌大啖鵝肉~
    害在減重的MAY肚子好餓喔!@@
  • 貝果琳
  • 鵝肉…好嫩好好吃
    那打拋豬肉下飯吶~
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