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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

犇頂牛排 (新莊中平店)

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前陣子美牛事件,應該讓不少牛排館只能慘淡經營,沒想到我家附近最近卻開了一家牛排店。
真的要在這不景氣的時機下,開一家牛排館,絕對需要不少的勇氣;之前開幕時有特價,可
惜前陣子太忙,根本沒時間去品嚐,趁著這個假日家人嫌熱又吃不下去,就決定換一下口
味改吃牛排先。

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其實這家犇頂牛排在我們新莊已經開了第三間,目前共有八家連鎖店都是選在新北市開,
應該跟房租有很大的關係吧!這麼新的牛排店,能夠在短短時間開了這麼多家,倒讓我
想見識一下這家平價牛排館有什過人之處~~

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店裡的裝潢跟我家牛排或貴族世家相差不大,簡單的方桌配上軟硬適中的沙發椅,牆角上還擺放
一台電視,正播放著新聞,給我最大的感覺,是屬於社區
路線的平價牛排館

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菜單上分為牛排、豬排、雞排跟魚排,價位從130元豬排到最貴的380元的大客牛排

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店裡的自助區除了飲料、玉米濃湯、還有烤吐司跟麵包,所以叫便宜的套餐,也不用怕會吃
不飽;飲料部分有紅茶、果汁,跟五款汽水可以選擇,跟一般牛排館樣式差不多。

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烤吐司的抹醬共有四種,香蒜、花生、草莓和巧克力醬,配合兩款麵包自己烤,麵包是當天現
做,
所以味道不會差到那裡去;這裡的麵包也是無限供應的,想吃幾片就自己去烤幾片,可
惜!我們家人一心只想吃牛排,四個人只分食下面三片麵包。

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玉米濃湯

玉米濃湯採自助式,濃湯裡加入火腿跟玉米粒,喝起來湯頭不會過於濃稠,裡頭的用料比較多
些,這比新莊上上牛排的濃湯好喝一些,喝到飽的濃湯中算是比較優的。

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醬料的部份當然也是需要自己動手,分成蘑菇醬和黑胡椒醬兩大鍋,因為排餐都事先淋上蘑菇
醬,所以我們只挖了一些黑胡椒醬備用,這裡的黑胡椒醬味道倒是香辣的很。

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牛小排 NT$220元

先上來的是放著兩片牛小排的鐵板燒,除了一朵綠花椰菜外,就是些許的洋蔥跟紅蘿蔔粒,
配上一條玉米筍跟完整的荷包蛋,不過鐵盤裡份量最驚人的是滿滿的鐵板麵。
牛小排用的是紐西蘭或澳洲的牛肉,肉筋的部分不會太多,油脂的部分分佈也比較少,肉吃
起來比較有咬勁,雖然是七分熟的程度,個人覺得這樣的軟硬度剛剛好,跟蘑菇醬搭配能
夠吃到牛肉的香甜味。

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黃金豬排 NT$180元

店裡的豬排除了黃金豬排之外,還有一個平價的犇頂豬排。犇頂豬排用的是大里肌部位,吃起
來應該會比較紮實些,所以我們選擇了油脂比較豐富的黃金豬排,店家用的是梅花豬的部位,
整塊的豬肉吃起來軟嫩多汁,帶著些許的油脂香氣,跟沾滿蘑菇醬的麵條真的很搭配。

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香煎雞排 NT$140元

雞排煎的外酥內嫩,配料跟其它排餐一模一樣,其實來這裡不想多花錢,點上一盤雞排真的很值
得!用同樣的價位,能夠吃到比路邊攤更衛生的餐點,還有麵包、飲料跟濃湯喝到爽,最重要的
是有涼快的冷氣可以吹,三五好友還可以悠閒的邊吃邊聊天~~

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大客牛排 NT$380元

原本想叫一份雪花牛排,可惜一細問之下是組合肉,就決定換店家推薦的大客牛排。送上來整片
牛排把鐵板快佔滿,想想16盎司本來就應該很大,可惜總覺得有點偷工減料,因為比照牛小排
兩片是8盎司,這片厚度跟牛小排相仿大客牛排,應該滿出盤子才對(上網查了別人大客牛排
真的滿出盤子)
,我們好像縮了水小了一號。不過這麼大塊肉,一個人自己享用還是會很飽
足。這裡店家採用的是美國或加那大的肩胛眼部位,不吃美國牛的捧友,可以從菜單旁註
明的產地來選擇,因為這客油花分佈豐富,吃起來肉質非常軟嫩,光從牛肉的口感而言,
美國牛的肉質確實比澳洲牛肉好吃一些!

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犇頂牛排 新莊中平店

地址:新莊區中平路41號

電話:02-2277-7119

營業時間:11:00~23:00


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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • chun
  • 我家附近也有一家...
    剛開的時候也有去吃
    價位比較平價,不過沙拉吧選擇感覺比較少
    不過...如果偶爾想吃牛排解解饞的話
    這家倒是個不錯的選擇~
    我們家那家生意還滿好的說~~^^
  • 四寶娘
  • 看起來好好吃哦,口感如何呢?
    新莊的牛排店好多,但真的很怕踩到地雷耶
    上上牛排你有去吃過嗎?還不錯耶 ^^
  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛: 現在看到牛肉我就想啃一口說~~

    口水都留下來了啦~~
  • Ivy
  • 那個大客牛排真的好大喔!
  • 蝦蝦
  • 分量蠻多的!!!
    看到你的文章才想起~ 很久沒去吃鐵板牛排咧~~~~
  • 嗨!
  • 我爸爸朋友開的耶好酷
  • 您的暱稱 ...大胖貴
  • 留個言吧 ...看的口水都流下來,有空一定帶家人去吃。 讚!