公告版位
何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

第一劇場魚丸湯

14013

之前在外面跑業務的時候,吃過了不少家的金仙蝦捲飯,雖然路過看見第一劇場魚丸店,可惜
不曾踏進去,這次跟朋著友進去吃飯,真的是因為超過中午兩點半,附近的小吃都呈現休息狀
態,無奈找不到可以吃飯的地方,肚子又不爭氣咕咕叫,正巧看到服務人員都沒休息,才終於
讓我們找到一家沒有午休的小吃店。 

14003

店裡也是簡單的方桌原椅,已過了吃飯只剩兩桌有客人用餐,應該也是跟我們一樣,超過了
吃飯時間,能夠選擇吃飯的店家真的不多,看到有小吃店開著就跑進去用餐先。

14005

角落的一號桌放著各式調味料,跟碟子和湯匙,有需要方便自行拿取,旁邊的小鐵桶裝的
是泡菜,想吃的可以用小碟子自己裝些來吃。 

14007

滿滿一碟是自助式的泡菜,這裡選用冬菜來做泡菜,印象中有越來越多的小吃店都採用,改
成這款泡菜,不知是製作比較容易,還是能保存的時間比較久,每家的做法差異不大,辣中
帶甜爽脆的口感,確實很容易吸引人吃上幾口。

14009

一碗滷肉飯,加上一碗福州麻醬麵配上兩道小菜一碗湯,兩個人來吃就相當飽足~~ 

14010

滷肉飯上魯蛋是另外加的,一顆是10元,醬汁有略微魯到蛋黃裡,蛋滷的不算很入味,至於
滷肉飯的滷肉已經燉煮的軟爛,鹹度也是相當夠,可惜香氣稍嫌不足,讓整碗飯吃來總覺得
少一味,也許是別家的滷肉飯吃習慣,這裡的味道就覺得差很多。 

14011

福州麻醬麵,這道是剛上市的新產品,除了上面灑了蔥花之外,就是這裡的醬料較特別,
這麻醬味道並不重,完全被花生的香氣所取代,跟麵均勻攪拌之後,整碗麵混合是較稀的
麻醬之外,每一口還吃的到花生碎粒,完全顛覆我對麻醬麵的認識。

14015

送上來這盤嘴邊肉,給的份量真的比較多,肉軟嫩沒有豬腥味,底下鋪著一層高麗菜絲,配上
一點辣醬,或跟泡菜一齊吃,味道真的還不錯! 

14013

這盤燙青菜是店家建議的A菜,簡單的汆燙之後淋上醬油,沒有添加任何其他配料或紅蔥頭,
我喜歡這種料理的方式,不但可以吃到青菜的原味,少油少鹽更是現代人所追求的健康。 

14017

這碗魚丸餛飩湯,兩顆小號的福州魚丸,一口咬下肉汁還會噴出來,肉餡吃起來紮實,魚丸
口感密實Q彈;餛飩皮薄肉餡均勻,吃來軟硬適中,滑嫩中吃的到豬肉餡,湯頭相當清爽,
可惜湯給的不多,上來時只添加半碗湯的份量。

14019

第一劇場魚丸湯

地址:台北市中山區遼寧街150之1號

電話:02-25097577

營業時間:09:00-21:30

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • chun
  • 這家店名很有氣勢
    乍看本來以為就是間劇場~XD
  • Ivy
  • 看到那盤嘴邊肉,就覺得好吃,
    不知多少摳摳,看起來份量十足。
  • x90391
  • 感覺很不錯呢,話說這店名會讓我聯想到電視劇呢。
    (謎:感謝分享^^
  • 拿鐵不加糖
  • 印象中~第一劇場魚丸店,
    是從迪化街裡面那間老店起家的,
    很高興看到他分店越開越多間,
    吃過很多家不同口味的魚丸,
    個人還是最喜歡他門家的口感,
    外帶回家自己煮,
    跟在店裡一樣好吃呢!!
  • Sharon Lin
  • 我好喜歡吃冬菜做成的泡菜,吃起來的爽脆度,咔吱咔吱的,好愛 :)