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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

宋記油心蛋胡椒餅

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每次騎腳踏車或開車路過八里渡船頭,我一定會去光顧一家店,少則買上十顆的鹹鴨蛋,多
則還會另加十顆溏心皮蛋,也許有朋友會問我千里迢迢的一段路,何苦提 上這麼重的伴手
禮,還要小心翼翼的提回去,這樣不會很麻煩?能夠讓我小衛心甘情願的買回家,可見的
這家鹹鴨蛋的魅力,讓我每次吃完之後,久久一定還要回來 回味一下!

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溏心皮蛋 10顆 NT100元

其 實宋記的溏心皮蛋也有一定的水準,每次夏天想吃皮蛋豆腐,第一個就想到他家好吃的皮
蛋,口感跟外面買的要好上許多,如果有吃過他家皮蛋的,就應該 能夠認同小衛的說法,
最主要這裡的皮蛋,剖開不會有濃濃的嗆鼻味,裡面的蛋黃鬆軟味香,蛋白細嫩軟綿,
跟嫩豆腐這麼一搭,灑上蔥花,淋上醬油膏,就成了開 胃的涼拌小菜。

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紅油心鴨蛋 10顆 NT100元

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現場切開的紅油心鴨蛋,還是熱騰騰的剛煮好,整個油亮的蛋黃會溢出紅油,因為是當天現煮
的新鮮鹹鴨蛋,吃起來蛋黃綿密又香醇,在家裡的菜市場買的鹹鴨蛋, 雖然也是現煮的,味
道上就跟它差一截,所以為了吃到這麼美味的鹹鴨蛋,幾乎只要有來八里,小衛我一定會提
上一袋,當做隔天配白粥的最佳小菜。

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胡椒餅 NT35元

送上來是一顆圓滾滾的胡椒餅,外表烤的金黃色沒有焦掉,其實到店裡買過十數次的鹹鴨蛋,
對於胡椒餅這件事好像都沒有特別注意,要不是門口幾位遊客指 名要吃他家胡椒餅,小衛我
還不會當一會事,這次就買一顆來嚐嚐看,這個一到假日就會一爐接一爐,需要排隊的胡椒
餅,到底有什麼過人之處!

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咬開的胡椒餅,外皮帶著芝麻香,雖然沒想像中的酥脆,但還不錯吃;至於內餡幾乎都是瘦肉
跟青蔥段做成的組合,當然帶有濃濃黑胡椒的香氣,一口咬下肉的湯 汁,還是會慢慢的滴下
來,其實這樣的味道跟其他家胡椒餅差別不大,唯一不一樣的是他家沒有肥滋滋的白肉,卻
吃起來不會有乾澀的口感,這點讓我覺得相當滿意。

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宋記油心蛋胡椒餅

地址:新北市八里區龍米路二段172號

電話:02-26102456

營業時間:平日 8:00-21:30、假日 7:30-23:00

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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 小飛熊
  • 看起來都好好吃唷~
    那鹹蛋真的很厲害呀!
  • chun
  • 這胡椒餅看起來雖然好像不大
    但感覺內餡很香~當上外層胡椒餅皮...讓人很想吃吃看!!!^^
  • 小白鯨
  • 舉手!舉手!我有吃過他們家的皮蛋!

    真的很好吃!不會有那種噁噁的味道!

    推~推~推~
  • 外遇調查部
  • 看起來好好吃唷~~~
    每次經過都看到很多人在買~~
    下次也來吃吃看^^
  • ting
  • 這家皮蛋..我也常去買喔 ^^
  • 王拉拉
  • 喔喔喔~~我愛吃蛋
    這家的皮蛋和鴨蛋都燒到我了
    很想買來吃看看呢
  • 芽米兒
  • 好吃

    芽米兒好想咬一口阿

    @______@

    邊吃邊掉芝麻的 芽
  • 莫宰羊
  • 黑默:味道上
    真的有差別唷
    我還沒吃過說0.0!
  • aa
  • 猴賽雷. R~