邱媽媽的店
靠近台北車站對面是有名的補習街,記得學生時代曾經在這邊補過習,後來上電腦課也是
選擇在這裡,印象中每到中午學生下課的時段,附近就擠滿了學生找飯吃,而對我而言最
方便的,就是南陽街巷裡的小吃街,為了解決數量龐大學生用餐,這裡的小吃店是一家緊
鄰著一家,而且每家都是大碗又便宜來吸引學生,或許店家也有考量到學生的荷包,也有
可能是小吃店之間為了吸引學生削價競爭的結果,往往一個雞腿便當才賣50元,這樣的價
格在這在這賣了很多年,近幾年臺灣的經濟不景氣,才如雨後春筍般在大街小巷中,冒出
許許多多50圓的便當。
走進南陽街這條小巷裡,可以發現這裡的小吃非常多,有著各式各樣的小吃可以選擇,每家小
吃店空間都不大,路過店家還會吆喝著進來用餐,感覺來到傳統市場一般。其實這裡小吃大部
份生意都很好,許多學生跟上班族都會選擇來這裡用餐或外帶,而今天我要吃的這一家,更是
許多學生喜愛的一家店,取名邱媽媽的店,位於這條小巷的中間位置。
邱媽媽除了炒飯最有名之外, 這裡還有各式的便當飯食,加上十餘種的配菜選擇。
左邊服務人員負責的是炒飯部份,也是大部分學生偏愛的炒飯,這裡的炒飯有三種選擇,
可以選擇肉片、脆皮腿排和炸雞排口味。
店裡的用餐環境,擺設類似會議的長桌,大約能夠容納可以20人左右,這裡不管內用或外帶,
都是用紙餐盒來裝食物,不但可以加快客人的速度,也能省掉店家洗碗盤的時間。
這次點了肉片炒飯 NT45元和炸雞排炒飯 NT60元
送上來的炒飯,除了加一點紅蘿蔔和青豆等蔬菜之外,卻沒有用蛋來炒,因為邱媽媽的炒
飯最大的特色,是將炒飯裡頭的蛋給分了出來,直接煎一顆荷包蛋放在飯上,如此可以吃
到完整的蛋香,也不會因為散蛋分配的不平均,吃起來就覺得不過癮!
這次點的肉片炒飯,肉片是用醬汁跟黑胡椒炒過,味道非常濃郁,鹹度也是相當足夠,不
配著味道清爽的蛋炒飯來吃,真的很難可以單吃入口,黑胡椒肉片炒的還算軟嫩,如此搭
配炒飯,稱不上非常的好吃,或讓人有驚豔的表現,但對學生而言,這樣的價錢跟口味,
確實有吸引學生的能力。
炸雞排炒飯,從雞排佔滿整個便當盒外,裡頭有那些配菜都看不到,確實感覺到店家的誠意。
每種餐點都是用一般的紙餐盒來裝盛,炸雞排炒飯也不例外,裡面一樣有一顆荷包蛋,比肉片
炒飯多了一道青菜,下面則是滿滿的炒飯,飯裡的高麗菜炒的相當普通,至於那一整塊的雞排,
看起來很有一回事,可惜裹的粉很厚,裡面的雞肉被拍的薄薄的一小片,吃起來相當的乾,跟
外面賣的炸雞排相比,口感真的差很多。
這裡所有餐具都採自助式的,左邊的杯子是熱湯,右邊則是紅茶,都可以無限暢飲,不過提供
的紅茶除了太甜之外,還有奇怪的香精味。
邱媽媽的店
地址: 台北市中正區公園路20巷21號
電話:
營業時間:11:00-20:00
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