大吃小算 輔大店

大吃小算

這次來到輔大看到大吃小算鱔魚麵,第一時間讓我想之前板橋吃的口味還不錯,台北能夠吃
到正宗的台南美食並不多,在學生為主的地方賣這款小吃,確實很能夠吸引學生,看那沾滿
髒污的黃色招牌,就知道這家店應該在這裡賣了很久,不知道這裡做出的台南小吃,是不是
也很道地。

大吃小算

這裡的料理種類相當多,有炒飯、燴飯、米粉等各種小吃,選擇性比其他家多上了許多。

大吃小算

這裡的料理原則上有大份跟小份兩種,小份的價格大致上都是一盤65元,大份的則都是75
元,主要是學生的生意,所以價格比較便宜一些。

大吃小算

來到店裡將近是晚餐時間,外帶的客人比內用的多,看到料理台不是很乾淨,檯面雖然沒
有搞的髒兮兮,食材卻是豪邁的放在一邊,店家對於食材的衛生及品質,感覺應該可以做
的更好些。

大吃小算

輔大這裡的餐廳,當然是學生為主,環境上略嫌髒亂,雖然做的是靠背的木頭椅,舒服度
比較好一些,不過整體用餐環境衛生與乾淨,真的有待加強。

大吃小算

炒青菜用的是空心菜,炒的鮮嫩不會過老,鹹度也適中剛好,雖然略為油了一些,不過這青
菜是我今天最滿意的。

大吃小算

滷肉飯的肥肉滷的入口及化,鹹香夠味,可惜這碗白飯,煮的時間短一些整個米心沒有透,
這樣的白飯真的很難入口,白白浪費了這些滷汁。

大吃小算

當歸羊肉湯

大吃小算

這裡湯頭真的很當歸,鹹度也比較足些,加入不少的薑絲在湯裡去腥,羊肉片倒是處裡的
很剛好,軟嫩多汁不帶腥騷味,不沾醬來吃都可以入口,可惜太濃的當歸湯,喝起來太中
藥,加上比較鹹一點,讓我只能把羊肉片吃完。

大吃小算

肉絲蛋炒飯,加入洋蔥、高麗菜、肉絲跟散蛋,飯的米心比較硬,雖然口感相當不錯,鹹淡
也調的剛剛好,蛋炒飯也炒的鮮香鬆口,加入的肉絲也非常軟嫩,可惜飯沒有用得很好,讓
大好的食材,白白的浪費了!

大吃小算

大吃小算 輔大店

地址:新北市新莊區建國一路15號

電話:02-29031296

營業時間:11:00-15:00 17:00-23:00

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