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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

佳佳豆花

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今天要介紹的這家,也是大學附近的老店,有著三十年的歷史,陪著許多台北大學的學子度過
無數個日子,曾經風靡一時,但隨著台北大學搬移到三峽,能夠感受到遼寧街巷子整個沒落了
不少,發覺有許多小吃早都收了起來,會進到店裡消費除了上班族,及路過想吃涼水的客人,
已經很難看到當年擠滿學生的盛況,不知道有沒有畢業後的學生,回來品嚐這道純樸的味道,
目前毒澱粉事件,相信也會影響這家佳佳豆花的生意。

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店裡除了幾張折疊方桌之外,就是釘在牆壁上的長長的鋁桌,簡單的配備卻印證了老店曾經過
往的歲月。

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這裡主力當然是豆花,不過在冬天還有賣一些熱湯圓,至於店裡也兼賣另一項商品-麵線,我
發覺也不少上班族會刻意來買,當作是午餐或是下午茶來吃。

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店裡的豆花是可以選擇的,分成傳統豆花跟布丁豆花, 除了可以加入傳統配料像花生、綠豆、
紅豆跟粉圓之外,還有薏仁、花豆或仙草,想多加一種料都可多花五元來選擇。

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雞蛋布丁豆花,有一段時間不曾再嚐到它的滋味,記得之前有一段時間,只要賣豆花的就會
有它的身影,沒想到才這麼一段時間,這個已經是退流行的象徵,沒有太多店強調這道小吃
的存在。講到這家店雞蛋布丁豆花不會太甜 ,花生配料配料煮得很透,每顆花生都煮得很
鬆軟,跟軟嫩的布丁豆花很搭,帶著雞蛋香醇的滋味,滑嫩又順口,雖然這碗是大碗的,
最後還是把整碗豆花給吃完 了!

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送上來是小碗的傳統豆花,有種手工的樸實感,加入圓滾滾的粉圓,當時的心情是恨不得馬上
吃它一口。想想這家粉圓不輸給知名粉圓冰店,Q中帶軟,好吃不黏口,放在冰上也沒有變硬,
雖然拿來跟豆花配還是相當對味,不過越好吃的粉圓經過電視分析越有可能,現在想到都會害
怕,讓我整個人都斷根不再吃粉圓;至於這裡的豆花吃起軟綿,沒有煮過頭的豆焦味,還是能
吃到豆香的古早味,但看到電視一波波的爆料,相信許多人跟我一樣,對於這些小吃又愛又恨
,根本無從選擇那種小吃,會讓人吃的比較安心的。

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佳佳豆花

地址:台北市中山區遼寧街232號

電話:02-25029285

營業時間: 12:00--24:00

週日公休

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留言列表 (5)

發表留言
  • Sherry
  • 不論何時,豆花總是便宜又擄獲人心,冷的,熱的,樣樣能行~~~
  • Ivy
  • 最近毒新聞真的人心惶惶,
    不過炎熱的夏天怎麼能缺少一碗豆花呢?!
    真是太可惡了,希望商家都能有良心點啊!
  • Irene
  • 這家已經過了民生東路了嗎?
  • chun
  • 真的~
    不過即使最近毒澱粉事件頻傳~
    家裡附近的老店,還是會讓我們願意相信!
    所以我今天也才去吃了豆花!!!XDD
  • 寶貝媽咪
  • 豆花 我的愛
    夏天裡 真的也少不了豆花了
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