佳佳豆花
今天要介紹的這家，也是大學附近的老店，有著三十年的歷史，陪著許多台北大學的學子度過
無數個日子，曾經風靡一時，但隨著台北大學搬移到三峽，能夠感受到遼寧街巷子整個沒落了
不少，發覺有許多小吃早都收了起來，會進到店裡消費除了上班族，及路過想吃涼水的客人，
已經很難看到當年擠滿學生的盛況，不知道有沒有畢業後的學生，回來品嚐這道純樸的味道，
目前毒澱粉事件，相信也會影響這家佳佳豆花的生意。
店裡除了幾張折疊方桌之外，就是釘在牆壁上的長長的鋁桌，簡單的配備卻印證了老店曾經過
往的歲月。
這裡主力當然是豆花，不過在冬天還有賣一些熱湯圓，至於店裡也兼賣另一項商品-麵線，我
發覺也不少上班族會刻意來買，當作是午餐或是下午茶來吃。
店裡的豆花是可以選擇的，分成傳統豆花跟布丁豆花， 除了可以加入傳統配料像花生、綠豆、
紅豆跟粉圓之外，還有薏仁、花豆或仙草，想多加一種料都可多花五元來選擇。
雞蛋布丁豆花，有一段時間不曾再嚐到它的滋味，記得之前有一段時間，只要賣豆花的就會
有它的身影，沒想到才這麼一段時間，這個已經是退流行的象徵，沒有太多店強調這道小吃
的存在。講到這家店雞蛋布丁豆花不會太甜 ，花生配料配料煮得很透，每顆花生都煮得很
鬆軟，跟軟嫩的布丁豆花很搭，帶著雞蛋香醇的滋味，滑嫩又順口，雖然這碗是大碗的，
最後還是把整碗豆花給吃完 了！
送上來是小碗的傳統豆花，有種手工的樸實感，加入圓滾滾的粉圓，當時的心情是恨不得馬上
吃它一口。想想這家粉圓不輸給知名粉圓冰店，Q中帶軟，好吃不黏口，放在冰上也沒有變硬，
雖然拿來跟豆花配還是相當對味，不過越好吃的粉圓經過電視分析越有可能，現在想到都會害
怕，讓我整個人都斷根不再吃粉圓；至於這裡的豆花吃起軟綿，沒有煮過頭的豆焦味，還是能
吃到豆香的古早味，但看到電視一波波的爆料，相信許多人跟我一樣，對於這些小吃又愛又恨
，根本無從選擇那種小吃，會讓人吃的比較安心的。
佳佳豆花
地址：台北市中山區遼寧街232號
電話：02-25029285
營業時間： 12：00--24：00
週日公休
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