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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

順口牛肉麵

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有一次來濟南路上的領事事務局辦護照,不小心看到了這家店,正巧接近中午時段,店裡擠
滿客人生意非常好,再次有機會來吃順口麵食館,卻忘了攜帶相機,所以遲遲無法介紹這家
牛肉麵;這家牛肉麵店離立法院並不遠,旁邊緊鄰幾所學校,算是學區附近人氣小吃之一,
進到店裡學生數量確實比其他顧客來的多,能夠受到學生如此青睞,除了價格便宜之外,這
裡的麵食口味還是有不錯的水準!

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店家採用著橘黃色大大的招牌,遠遠看去就相當醒目,雖然位於比較舊的公寓一樓,過了晚餐的
尖峰時間,店裡面還坐滿了六七分客人,直到我吃完麵之後,才有機會拍到較少客人的畫面,可
以想見這家店的口碑早就建立起來了。

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店裡主要都是以麵食為主,各款的麵還區分成大小碗,主要怕學生吃不飽,不過也有為不愛
吃麵的客人設想,店裡也兼賣三種口味的飯食,讓不習慣吃麵的客人,也能夠有其它不同的
選擇說。

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這裡的小菜是放在結帳台旁的鐵架上,小菜的種類約略有九種,採用自助的方式,每一款的
小菜,統統都只要25元,價格上並不貴,小菜的份量也不少,所以一個人來吃,頂多拿上了
兩盤小菜來配就夠了。

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位於牆角上放著兩款清湯,一款是蔬菜的口味,另一個是牛肉清湯,可惜我吃的是湯麵,所以
就不知道這湯是屬於自助式喝到飽,還是配給式的。

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辣椒小魚豆干,從外觀看真的非常不起眼,白白的豆干真的會好吃嗎?剛從鐵架拿到座位就有
點後悔,但是不好意思拿回去放,感覺這樣會太沒品了;只好硬著頭皮來吃,結果出乎意料的
好吃,雖然是用鹽滷的方式,豆干軟嫩確有香氣,跟小魚乾的乾鮮很搭,這盤我看不起的小菜
,卻做得如此好味,可見得店家真的有兩把刷子。

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也許是著了魔一般,另一盤我拿的竟是豆皮,不知道的朋友還以為我超愛豆類食品,其實
是不討厭,但也沒有到了非吃豆類食品才能活下去的地步,只是隨便挑了兩碟小菜,這不
經思索的動作,確實讓我只能吃豆干與豆皮了。不過等我夾一塊豆皮來吃,香甜醬汁讓豆
皮更加有滋味,鹹甜軟嫩的豆皮處裡相當好吃,我不後悔選擇這兩盤豆類的小菜,很少能
夠只花25元,就能吃到如此用心的小菜,光吃這些小菜就讓我覺得非常值得了!

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這是大碗綜合牛肉麵,一碗不過100元,裡面包含牛肉塊與牛雜,食材顯得特別豐富,麵
的份量也相當多。對於各種麵食小衛習慣先喝湯,如果湯頭對味了這碗麵才吃的下,湯裡
加入不少豆瓣醬提味,湯頭反而不油膩,帶著鮮濃的牛肉香氣,讓這牛肉湯顯得順口香醇
,我非常喜歡這樣的湯頭;至於滿滿一匙酸菜輕置於牛肉麵旁,讓客人隨喜好可以加或不
加,對於這碗麵的主角牛肉跟牛雜,滷的軟嫩入味卻不會過鹹,加上能夠吃到不同的牛內
臟,讓我覺得非常物超所值!

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牛肉湯麵加排骨

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目前一般便當店的排骨,小衛都覺得不夠好吃,除了金園排骨的肉比較厚實,外皮炸的金黃
酥脆,還能保留古早排骨的好味道之外,這家順口麵食館的排骨,我也相當的喜歡,除了價
錢比
金園排骨還便宜,口味卻差不到那去,厚實的排骨吃來軟嫩多汁,帶有酥炸的排骨香

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這碗牛肉湯麵,湯頭喝起來清甜,麵條不會過於軟爛,跟號稱便宜又好吃建宏牛肉麵相比,我
覺得這裡非常值得,不但麵比較好吃,牛肉湯頭更是香醇,在這裡不管大小碗的麵食我都能吃
的很乾淨,至於
建宏牛肉麵只有吃那麼一次,就把半碗麵悄悄的留在桌上。

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順口麵食館/順口牛肉麵

住址:台北市中正區濟南路一段9號

電話:02-23515768  

營業時間:11:00-21:00

週日公休

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留言列表 (3)

發表留言
  • Ivy
  • 小菜只要25元還能用心做,真的很讚,
    牛肉麵的麵條是我喜歡的,再加一塊排骨,
    實在太滿足了。
  • tonyhsinchu
  • 牛肉麵真的算是台灣之光啦
    各家各有專長
    我都喜歡!!
  • x90391
  • 看起來真的感覺順順順呢。
    (謎:感謝分享^^