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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

原萃日式綠茶

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幾次經過徐州路附近的時候,會讓小衛我驚豔的是,這個地方仍保留完整的日治時期留下來的
宅院,其中最吸引我的就是「市長官邸藝文沙龍」這裡的建築,在繁密的大樹包圍之下,讓隱
身裡面每一棟的日式木造建築披上了幾許神秘的色彩。

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市長官邸建於一九四O年(日本昭和十五年),為和洋混合日式住宅的典型代表;日本住宅在
明治時代以後受到西風影響,除了和室鋪榻榻米外,各廳或書房傾向西化,放置西式家具如沙
發、書櫃等,這種風格稱為「和洋混合式」建築,官邸和位於長安西路的舊市府大樓(現當代
美術館),都屬於此類建築,在日治時期留下來的宅院中算是比較少見的建築。
(資料來源:市長官邸藝文沙龍)

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這次有機會受邀參加部落客審茶大會的活動,才讓我有機會參觀到這棟超過一甲子歷史建築。
也許是小衛我第一次踏入「市長官邸藝文沙龍」,就如同紅樓夢裡劉姥姥逛大觀園一般,對於
房裡的佈置與擺設都充滿了好奇?來到這裡才發覺
可口可樂公司的用心,能夠找尋到這樣一個
場地,來推薦全新的茶飲「原萃日式綠茶」,真的很符合今天要介紹的主題。

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其實之前可口可樂公司推出「爽健美茶」我就相當喜愛,到了2012年另外推出「爽健美茶
黑覺醒烏龍複合茶」更是深得我的心!今年在台灣如此盛大推出「原萃」日式綠茶,將綠茶
精進到如同現泡的口感,更以「青翠雲霧」的茶湯帶出多層次甘甜,具有不苦不澀的口感。
綠茶強調百分之百無糖、無香料、無熱量,此外,更添加日本進口的嚴選抹茶,如此做出來
的日式綠茶產品,有著創新的口感,讓小衛我相當期待!

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「原萃」日式綠茶的上市!源自日本熱銷「綾鷹」茶湯甘甜無香料的產品概念,聽主持人介紹說
「綾鷹」這款綠茶在日本便利商店可是熱銷的茶飲。

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主持人娓娓道來,可口可樂公司為了要做出一瓶最好喝的日式綠茶,協調了台灣合作的茶廠,
依循日本「綾鷹」的製茶技術,從源頭的茶園栽種與管理開始做起,並且縮短了採摘期提前來
採摘,挑選稚嫩幼芽的一心二葉,採用高溫深蒸工法緩和茶葉的苦澀味,並透過獨特過濾與萃
取技術保留天然茶葉精華,讓茶湯保留多層次的自然甘甜味。

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口味、技術與製程,都是源自於「綾鷹」。此外,「原萃」日式綠茶在茶湯中搭配日本進口的
嚴選抹茶,兩者的黃金比例調配出道地的日式綠茶,不但留住現泡綠茶中獨有的「青翠雲霧」
,也保留了綠茶中的兒茶素與茶多酚,經過這一番講解,才發覺綠茶的製作也需要如此費心說。

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當天主辦單位不僅要我們部落客品茶,更細心準備了各式日本浴衣,請來京華日本文化藝
術交流協會的老師們,替我們這群男男女女統統換裝,來感受日本茶道的精神之所在~~

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幾乎花掉不少的時間,才讓在場的部落客全部著裝完畢,對於第一次穿日本浴衣的我而言,除
了新奇之外,整個被腰帶層層包住,幾乎都快要喘不過氣,更無法邁開腳步走路,個個都成了
小家碧玉。接著重頭戲是京華日本文化藝術交流協會揭開序幕,派出兩位老師扮演舞伎,展
開一連串日本
舞蹈的表演。

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這段舞蹈讓我想到的卻是扇子舞,其實對於日本舞蹈真的非常不瞭解

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雖然看不懂這舞蹈精義所在,不過表演的相當精彩,等同在日本欣賞舞伎的舞蹈表演一般。

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最後老師特別講解和服腰帶的多種綁法,藝伎腰帶的綁法也不同於普通和服,前面還多了普通
和服裏面所沒有的腰帶扣,
後面會打成一個很大的蝴蝶結,兩邊的腰帶會自然的垂下來,這樣
更能彰顯出和服的華麗模樣

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並教我們如何分辨舞伎跟藝伎舞伎需要經過五年以上表演,才會慢慢轉變成藝伎,而舞伎是
以表演舞蹈為主,而藝伎除舞蹈外,樂器與演唱也很精通,兩者在後頸都會留下「三足」不塗
白,引人遐想。

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京華日本文化藝術交流協會鄭姵萱理事長,上場闡述日本對於品茶該注意的地方與細節。

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當場主持人請一位美女部落客上台示範,並對大家講解如何綠茶色澤青翠度分辨好壞,好的
綠茶喝起來要不苦不澀,含在嘴裡慢慢吞下去,會產生多層次的口感。

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這次由簡單的盲測方式來判斷綠茶的好壞,桌上放置兩杯不同品牌的綠茶,要從綠茶的青翠雲
霧的茶湯、濃郁甘醇的茶香、順口不澀的茶味、甘甜不苦的口感、多層次現泡口感等,共五個
選項來評斷兩杯綠茶的各項表現。經過不斷的試品比較之後,幾乎所有部落客一致認為貼有綠
點點的這杯綠茶,五項表現與評比都出色許多,原來獲得大家一致的肯定的就是原萃日式綠茶。

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當然旁邊還有提供不少款精緻的小點心,這些甜點可口又美味,但吃多了還是會覺得甜膩,喝
上了幾口原萃日式綠茶,不但去除了甜膩,嘴裡還多了回甘清香的滋味!

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最後理事長告訴我們日本人是如何品嚐和菓子,將和菓子放在手上先切成一小塊,吃完再切
一小塊來吃,而不是把整個都切成小塊來吃,如此品嚐和菓子除了不會弄髒手,更能保持優雅
的姿態,也許這就是日本遵循的
茶道精神吧!

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電視廣告中看到男主角拿起原萃日式綠茶要直接飲用時,旁邊的藝伎先出面阻止,
把綠茶瓶身上下輕搖了三下,說了一句「ひふみ」的日本語,其實這句話在日本古
語裡就是「1、2、3」的意思

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為什麼要將原萃日式綠茶搖三下呢?這次我參加了這個活動才完全知道,一般的綠茶沒有添加
抹茶粉,所以不需要上下搖晃;而原萃日式綠茶添加抹茶粉,靜置久了會有沈澱在底的現象,
經由上下晃的動作,讓茶粉重新融入綠茶裡,如此醒茶的動作,才能喝出完整甘醇芳香多
層次的口感。

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「原萃」日式綠茶為一全新品牌,想更深入瞭解何謂青翠雲霧滋味的朋友,

可以到官網~~ 開始醒茶去

 

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留言列表 (10)

發表留言
  • chun
  • 可以在台灣就體驗穿浴衣~是很特別的活動!!!
    而且這綠茶~之前我家小文才買回家
    這日式綠茶的口感有合我的口味~^^
  • Ivy
  • 我已經有買來喝囉~感覺這茶香濃厚些,
    Sunny 當晚還"睏賣去"(哈哈~)

    這樣的活動好用心喔!還可以體驗穿浴衣吃小點,
    又可以看到表演,果然大公司就是大器。
  • Echo
  • 這樣的體驗活動
    增加了許多嘗試
    也更深入產品的特色
    真是難能可貴

  • 璽品茗茶
  • 昨天在超商有看到這個飲料
  • 塔咪
  • 這活動饒富趣味,還能體驗日式品茶的相關文化&茶道精神!!
    ^^b
  • tonyhsinchu
  • 超有FU的一場試飲會
    看得出主辦單位非常用心安排每一個細節
    原來,,,廣告中要搖三下是有原因的
    醒茶小動作不可省
    真是收獲良多呢
  • 小白鯨
  • 我喜歡喝這樣淡淡的茶,
    我更愛看穿著和服的氣質美女,呵呵~~~
  • 小司麥@u@"
  • 好巧喔~
    這位老師我認識耶!!
    這樣的發表會真棒~
  • 白雪姬
  • 哦!!! 好精彩的活動唷!~
    而且市長官邸藝文沙龍好想去參觀呀!
  • 拿鐵不加糖
  • 挖))))))和果子看起來非常可口啊!!
    這棟官邸沙龍充滿日式味道,
    再這裡品茶,
    連氣氛都一起品進去了~
    盲測審茶好好玩!!