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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

風車的故鄉

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過完了這個年後,該忙的該玩的都已匆匆過去了!新的一年來到,小衛我真的需要一個安靜的
地方,思考規劃著未來的一年~~於是在朋友的提議下,下了南崁交流道之後,
蘆竹鄉方向
前進,
一路上朋友都神神秘秘的,很會賣關子說下了交流道很快就會到了,剛說完不到幾分鐘
的時間,就把我帶
來到這間典雅又帶點地中海風味餐廳前。

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其實這幾年臺灣餐廳進步的相當多,只要擺脫了台北市中心地窄人稠的擁擠,稍微走遠一點,來
到附近的鄉鎮,就會發覺那些精心設計、美輪美奐的建築餐廳。難怪每到假日的時候,會有這麼
多人甘願往郊區跑,因為這裡能夠享受到的,不僅僅是寬敞的用餐環境,還有美到在歐洲才有的
景觀,這次要不是因為朋友的推薦,小衛我還真不知道有這麼一個好地方。

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延著石階往上走,旁邊出現的是整齊的花草樹木,讓小衛我還沒進入餐廳,就深深的被這美
麗的景觀所吸引,想到能在這裡用餐,是多麼幸福的一件事!這裡還有一樣,令小衛我特別
驚訝的事,那個純白造型的荷蘭風車,非常有創意做成
餐廳的入口,確實帶給我不同的感受!

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進入風車的餐廳裡面,圓型的拱樑建築,配上炫麗的水晶燈,內部裝潢有幾分歐式大教堂的古
典美,沒想到光一個櫃檯接待區,就如此費心來裝潢,真的讓我大開眼界!

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大門的兩旁都放著沙發椅,方便客人等候時使用,圍著大廳除了不少可愛的小飾品,令我好奇
的是那直挺挺的
無敵鐵金鋼?

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除了用餐環境講究之外,現在連餐廳佈置跟擺設,都比以前要好上太多。眼前的大樹做出拱門,
非常的有創意,讓整個餐廳融合了自然的風味,不再是只有冰冷的水泥牆。

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餐廳一共分成三層樓,每層樓都可容納將近百位的客人,一樓是喜慶婚宴用的宴會廳;二樓是
風情雅緻廳,也是我們今天用餐的所在,整排的沙發座椅,很適合家庭聚會或同事來聚餐;至
於三樓則是香榭廳跟星光廳,聽說裝潢比較像招待所,佈置跟兩樓裝潢完全不相同。

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由於是平日中午時段,加上我們提早來到,服務人員就安排我們坐在靠窗的四人沙發座上,
寬敞舒適的座椅坐起來相當舒服,少了工作的緊繃,讓我整個人完全放鬆了下來。

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趁著餐點還沒上來的時刻,好奇心的驅使,決定到餐廳的四處閒晃一下。其實餐廳內部裝潢走
的是古典時尚的設計,有著挑高的空間,柔和的燈光,在這裡用餐確實是一種享受!

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風車的故鄉除了有午、晚餐正常的供餐時段之外,還多了下午茶的點心時段,所以來這用餐,
時間上完全不會受到限制,很適合與三五好友來閒聊打屁享受悠閒愜意的時光。 

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從窗外看去是綠油油的一片草地,加上不少花草樹木的點綴,這樣的景觀算是無價吧!

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旁邊的書櫃也放置各類的雜誌,想要完全的放鬆心情,也可以悠閒的翻翻雜誌來打發時間。

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主廚精緻湯品- 金璧多濃湯

金璧多濃湯取自法文Potage Campardore,其實西方人根本不吃魚翅這種食材,是早期上
海師傅的自創的西式料理,在湯內加入雞絲、火腿絲、菜絲和魚翅,讓整碗濃湯看起來更高
檔;
而會取這樣的法文,是因為具有好兆頭或好彩頭的意思。 

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這湯現在比較少見的原因,主要是跟魚翅有關吧?服務人員特別強調目前加入濃湯的是冬粉翅,
不是真正的魚翅,請我們可以放心的喝。這濃湯喝起來相當清爽,湯裡融入洋蔥跟蔬菜的香氣
加入大片火腿絲跟冬粉翅,讓整碗湯喝來鮮甜又順口

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主廚精緻湯品- 洋蔥濃湯

蕃茄、洋蔥配上辣油提香卻有獨特的醇厚感,就是這盤洋蔥濃湯的最佳的寫照。洋蔥煮到放
在嘴裡抿一下就整個化掉,蔬菜的甜味配上蕃茄酸味,提昇了洋蔥湯的甘醇度,讓單純的洋
蔥湯更佳順口又好喝。

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餐前麵包分成兩種口味,核桃雜糧麵包和五穀雜糧棒,旁邊還附著一小碟鮮香的奶油抹醬。
麵包走的是健康自然的風味,送上來是熱騰騰的現烤麵包,外皮酥香、內餡紮實,用料相當
的豐富,一口咬下就能品嚐到乾果、核桃等等食材,這麼有咬勁的麵包,小衛現在已經很少
有機會吃到。

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勃根地焗烤田螺

烤田螺是法國菜的經典代表,小小的田螺上面鋪上起士、羅勒醬焗烤過後,更增添田螺的
香氣。奶油起士賜予田螺濃郁的奶香,綠色的羅勒醬,多了濃郁的香草味,更增添了了田
螺豐富的口感,讓田螺
肉質吃來滑嫩爽脆卻不腥。

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開胃鮮蝦盅

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主廚特色沙拉

這道是服務人員推薦的沙拉,用越南春捲皮包覆著生菜,淋上桑椹和風醬,如此搭配的出來的
沙拉,吃來口感更加豐富些;Q軟的春捲皮配上新鮮爽脆的生菜,一口咬下滿滿的蔬菜香氣,
跟微酸帶甜的醬汁相結合,讓人吃完之後,整個胃口都大開。

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經典凱薩沙拉 

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燒烤松板豬

松阪豬肉只用簡單的燒烤,呈現出來是肉的原味,旁邊附上義式香料粉、玫瑰鹽,都是
屬於清淡的調味。松板
質吃來軟嫩不過硬,還能保有脆Q的口感,更沒有惱人的豬腥
味,除了食材新鮮之外,廚師燒烤火後的拿捏也是相當重要。

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嫩煎菲力佐大明蝦

服務人員問我需要三分還是五分熟,個人不太敢吃太生,所以選擇了五分熟,敢吃生一點牛肉,
如果煎成三分熟,相信會更鮮嫩。

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風車選用的是美國白楊嶺安格斯自然牛肉,這次小衛吃的是含油脂較少的菲力牛肉,其實也很
適合怕胖的女生享用,五分熟度對於我剛剛好,沾點盤上玫瑰鹽,最能吃到牛肉原始的風味,
至於我比較喜歡沾松露紅酒醬,帶點濃郁的鹹香,讓菲力吃起來更香甜。至於那隻大明蝦,因
為蝦肉非常紮實Q彈,沒有三兩下就被吃光光了。

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其實對於牛排旁邊的配菜,小衛我都不太去理睬,不過經不住友人的苦勸,說不要光吃肉,
要配點菜才健康,才勉勉強強拿起來吃。不過讓我驚豔的是這紫高麗
,那酸酸甜甜的口感,
有如在吃蜜餞一般,也太好吃了吧!至於黃色一球是
南瓜泥,軟綿鬆甜的口感非常好吃,要
不是請教了服務人員,我跟友人還以為是在吃地瓜泥呢!

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咖啡

這杯咖啡是友人點的,聽他說喝起來不苦不澀,相當順口又香濃,這裡是現煮的咖啡,才能
保持如此香醇濃厚的口感,友人習慣純喝咖啡,旁邊的鮮奶跟紅糖粒就被冷落在一旁。

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現榨柳丁汁 

當我喝上一口,就發覺這裡的柳丁汁不一樣,跟一般濃縮的柳橙,或是粉沖的差別很大,
我喜歡這種現榨的新鮮口味,完全是原汁原味,也只有在冬天才能夠喝到臺灣自產鮮榨的
柳丁原汁。

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焦糖洋梨巧克力慕斯

最後端上桌是精緻的甜品,外層以脆皮巧克力包覆著焦糖洋梨慕斯,另撒上帶點苦味原味
巧克力粉,用巴薩米可陳醋畫出圓形圖案來增加美感,口感上不會過甜,軟綿的慕斯吃的
到塊狀的洋梨,算是比較大人的口味甜點。

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冰淇淋焦糖烤布蕾

可愛小巧的布蕾上面多了一球芒果冰淇淋如此奇妙的組合,吃來卻不會互相衝突。香甜
焦脆的焦糖布蕾與冰涼的冰淇淋,更襯托出布蕾的奶香味,香醇與冰涼是如此的搭,也許
是因為布蕾裡面加入不少
的香草籽的關係?

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其實來到這家餐廳,後方有規劃整齊的停車場,少說可停上四至五十台的車,所以我們開車
來到這裡用餐非常方便,不用擔心會找不到停車位。尤其這次能夠如此悠閒的用餐,讓我可
以完全放鬆自己,重新規劃未來工作的腳步,真的要感謝知心好友為我做的這一切;看看周
遭有美麗的庭園造景,加入精心佈置的用餐環境,是多麼適合帶情人或另一半來這裡製造
漫,相信很容易就獲得對方的歡心
這次我們用餐的價位在 880到1380元之間,雖然餐點
的價格不算便宜,但這些餐點的品質都有一定的水準;話說這裡的下午茶也相當不錯!走的
是平價親民路線,下次只要有空,非找個時間來這品嚐一下不可!

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風車的故鄉 

有興趣的捧友,也可直接進入官網參考:

http://www.windmill326.com.tw/

地址:桃園縣蘆竹鄉中正北路326號

電話:03-2123233

傳真:03-2121880

營業時間: 11:00-23:00

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好吃懶做.叫

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留言列表 (9)

發表留言
  • 小司麥@u@"
  • 松板豬薄片
    看起來非常可口誘人
    微微地碳烤~肉香四溢!
  • 小米
  • 那松坂豬好薄片唷~
    看起來鮮味都有鎖在裡面
  • chun
  • 之前曾經有到這家~
    不過後來因為價位而稍稍退卻了
    就和朋友選擇到別家去吃了!!!!^^"
    但看起來~價位雖略高,但餐點真的還不錯~~
  • 蝦蝦
  • 外觀蠻吸引人的
    有一次騎車經過過~~~覺得頗美
    還沒找時間來 囧...
  • 小白鯨
  • 看著前面華麗古典的裝潢,我就在猜想著:最低消費要多少呢?

    哈哈~~謎底揭曉,至少880元。嗯~~不便宜!

    不過,用心料理,氣氛佳,心情好,那就值得啦!
  • Lydia
  • 哈哈~我想是主人愛無敵鐵金剛,所以硬是要擺在那兒吧~
    他們的餐點看起來都好乾淨清爽,不過應該不便宜喉
  • Ivy
  • 感覺店家很寬廣,餐點也很精緻,
    不過價格不親民ㄋㄟ~
  • 美人
  • 美景“美食“漂亮美餐廳
  • 辛德良
  • 您好:
    謝謝您~蒞臨風車的故鄉庭園餐廳用餐,看到您用相機寫真紀錄享受用餐甜蜜時光,同時把風車及餐點拍的很美,內心真是感動不已。同時也分享了您的幸福與喜悅。非常謝謝您。
    我們會更加努力讓所有產品及服務,更臻完美來呈現給消費者。感謝您的支持與愛護。
    在此,風車的故鄉庭園餐廳工作團隊謝謝您!也隨時歡迎您再度光臨惠顧指教,讓我們團隊有機會再次為您服務。祝福您! 闔家幸福安康 心想事成。