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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

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這家是位於客戶公司附近的小館,旁邊有一座小公園,有著整排茂密的綠樹,讓我不經易發覺
這是個鬧中取靜的好地方,要不是碰巧來洽公,正好有機會來這享用午餐,跟客戶吃上這麼一
回,還不知在南臺灣也能享用到如此滿意的義大利餐點,店裡溫馨中帶點寧靜的感覺,讓我們
能夠
完全放鬆心情,好好享用一頓午餐。

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一般的義大利餐館給人比較鄉村風的氛圍,而這次我們吃的皮蔻莉餐廳,門面採用大片的落地
玻璃,除了可以清楚透視餐廳,也增加了室內的明亮度。

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剛踏入餐廳,休息區放著鵝黃的沙發座椅,跟櫃台相互呼應;室內走的是明亮的白色調,新穎又
典雅的陳設,給人回家般的溫馨,牆壁上掛著歐洲的風情,讓餐廳裡面多了幾許的親切感

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綠白相間的餐桌,簡潔俐落的佈置,讓我們感受不到一點壓力,桌椅設計雖然簡單,坐起來卻相
當舒適。

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一樓擺設許多大小圖片,還放上精緻飾品來裝點,也有陳列各款義大利麵跟油品,其中有我們
不甚瞭解
的鳥巢麵也在其中陳列。

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小衛我很喜歡有整片落地窗的座位,那種寬敞的空間感,會讓人覺得很舒服,何況出現在我面前
是整片綠油油的樹木,要是少了那些機車的加入,我相信這個景會更美。

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要不是洗手間位於二樓,我還不會發覺樓上別有洞天,整排木色系的桌椅跟樓下大不同,這種
樸實的鄉村風,讓我以為又踏上另外一家餐廳。

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服務生親切的為我們介紹餐點,這是平日的菜單,用黑筆劃掉的部分,應該是假日才有。這裡點
餐的方式是單點主餐之後,可以超值加購選配副餐
,像是手工麵包、綜合沙拉、湯品、飲品和甜
點,可以按照自己的喜好來點選,每一種只要花少少的30大洋就能吃到。

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最先上桌是一盤豐富的凱薩沙拉 可愛玻璃壺裝的鯷魚沙拉醬 核桃口味可可口味兩種手工麵包

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經典凱薩沙拉150元

送上來凱薩沙拉,份量確實頗大,個人認為適合兩位到三位一同食用;這麼一大盤沙拉,用料非
常豐富,不但有紅生菜、美生菜、甜萵苣、水煮蛋、蘋果、玉米筍、小番茄和麵包丁...等等,最
後灑上生火腿片和現刨起司片,色彩搭配的非常鮮豔,讓人一看到食慾就大開,拿其他餐廳的
薩沙拉相比真的好太多
,光這一大盤用料跟豐富度,小衛就覺得非常物超所值。

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我用小碟裝的這麼滿,也不過是整盤的五分之一說,上面淋上店家特調白色的鯷魚莎拉醬,一
開始吃,
微酸沙拉醬和這些新鮮蔬菜真的很搭,不但突顯出生菜爽脆感,更少了生菜的生澀
,偶而咬到微鹹的生火腿或香醇起士片讓我整個胃口都打開了,最後值得一提的是這裡的
水煮蛋,
處理方式有點類似溫泉蛋的手法,蛋黃很軟綿有畫龍點睛之妙,總歸這盤凱薩沙拉
新鮮,
味道也很多元。

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手工麵包 一份2顆

因為我們點了主食,所以可以加購選30元手工麵包。這是店家自製的麵包,可以選擇不同的
兩種口味來吃,顏色較淺的是核桃口味,麵包裡掺入核桃與葡萄乾,讓這紮實的麵包,還多
了堅果香氣;
至於顏色較深的圓麵包,則是可可口味,裡面完全沒有餡料,單純的咀嚼卻多
可可的清香,麵包吃起來也更為軟綿。

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蛤蜊濃湯 南瓜濃湯

這個也是加購選的副食,同樣是只要花30塊銅板。我們分別選了一碗蛤蜊濃湯和一碗南瓜濃湯
來嚐鮮~~
蛤蜊濃湯
混合馬鈴薯熬煮出來的湯,喝起來清爽適中的口感,卻多了海鮮的鮮甜,輕輕一舀不少
的蛤蜊肉在裡面,乾麵包丁吸收湯的鮮甜,吃來格外清香的滋味,讓人對這湯留下深刻的印象。
接著這碗南瓜濃湯,顛覆我們對於濃湯的印象,喝起來不會過於濃稠,少了麵粉濃稠感,卻能吃
到絲絲南瓜的纖維顆粒
,自然展現的南瓜甜味,
讓人像是喝著熱騰騰的南瓜汁,新鮮卻非常順口。

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珍菇鮮奶白醬鳥巢麵 NT150元

第一道主食先上場,是由幾種新鮮菇類和義式火腿做搭配,配上寬條的鳥巢麵,光看就覺得很
樸素的一道義大利麵。加入鮮奶和鮮奶油拌煮而成的白醬是這道麵的特色,一上桌服務人員就
提醒要立即食用,
才能夠品嚐到這道麵的精髓,沾了白醬的鳥巢麵,吃起來除了有嚼勁,還帶
著奶香,口味相當清淡,是一道偏向健康又養生的料理,不過個人口味偏重,會加點黑胡椒粉
跟辣椒香料來搭,這樣吃起來感覺更過癮些

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焗烤洋芋雞肉咖飯/貝殼麵150元

小鐵鍋一上桌,就被這烤的金黃外皮所吸引,焗烤洋芋雞肉咖哩飯,聽店員說這可是店內的
人氣商品,隨之而來的熱氣中,散發出濃濃的烤洋芋香,上面這層可是馬鈴薯泥精心設計
過,才能完成如此像千層派般的餅皮。

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這跟我們常吃的雞肉咖不太一樣,食材除了有紅蘿蔔、洋蔥雞肉塊之外,還多了蘑菇和花椰
,用料上又豐富了一些;
上面的焗烤洋芋吃起來是脆的,由於上面有洋芋覆蓋的關係,讓底下
的咖哩飯隨時保持熱呼呼的效果。
咖哩的口味比較偏於日式,不會辛辣帶點淡淡的甜味,雞肉使用的是腿部,十分軟嫩入味,整鍋
吃下來發覺雞肉給的超多
;上層的洋芋有調味過(加入起士),味道略鹹,搭配下面調整過的咖哩飯
吃起來最是剛好說,整體搭配小衛我非常喜歡,所以這一大盤我還是把它吃的精光。

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伯爵鮮奶茶

雖是中午用餐的時刻,我們忍不住還是點了不少餐點,這樣吃下來也許有點超過,不過真的很
享受,好久沒有這麼悠閒的吃頓飯,眼前這杯鮮奶茶有著伯爵茶的清香,喝起來香醇又順口。

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義式咖啡

咖啡是經過現磨的,有附上鮮奶與果糖,因為點的是冰咖啡喝起來沒有太多的味,微
苦中襯托出淡淡咖啡香。

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提拉米蘇 

對於甜點一向不是小衛的菜,但送上來這兩道,卻讓我有不少驚豔。用高腳杯來裝飾提拉米蘇
口感類似慕斯甜度適中十分綿密帶著濃郁奶香,上頭灑上的可可粉微苦中具有香氣,搭配一
鬆軟手指麵包,沾著提拉米蘇吃很順口,完全不會有乾澀口感。

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水果豆腐奶酪

水果豆腐奶酪,剛嚐的時候濃郁的奶香味充滿口中,慢慢的會在口中散發出淡淡的豆腐香
加了豆腐的鮮奶酪真的很特殊,吃起來軟嫩卻不會甜膩,搭配新鮮的水果,酸甜好滋味,這
道奶酪算的上是店家非常有巧思的甜點。

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就像店裡說的一份好的料理,值得耐心等待,細細品嚐回味。 如果餐點只求出餐速度、圖個溫
飽,那只是食物不是料理。

 piccole pecore "Trattoria"是義大利文小館的意思,是指主廚自己開的小餐館,親自選購食
材為您料理,小至sause、甜點大至餐點,堅持手工製作,且是現點現做,所有新鮮的餐點都
只因為在廚師賦予料理生命,要在顧客的舌尖上停留下記憶~~

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皮蔻莉Piccole pecore Trattoria義大利小館

想得到更多餐廳資訊,可以加入粉絲團,另一家楓丹白露位於清境農場附近,
是店家相關企業,有需要住宿的捧友,在這裡一併提出資訊供大家參考:

義大利小館-皮蔻莉小館粉絲團: http://www.facebook.com/PiccolepecoreTrattoria

楓丹白露住宿官網http://fendan.okgo.tw/

地址:高雄市左營區忠言路52號

電話:07-5564523

營業時間:中午11:00-14:30 晚餐17:00-21:30

週二公休 
  

創作者介紹

好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • Echo
  • 洋芋泥還擠成編織狀的花樣
    看起來就很美麗

  • 幻祈樂
  • 哇~
    這店看起來好乾淨整潔
    感覺很舒服呢
    這樣的雞肉咖哩真的第一次看到
    原來還可以結合焗烤啊
    讓人好想嚐嚐看那酥脆的外皮與內包的咖哩呢
  • 小白鯨
  • 我要點餐:請給我加大份量的焗烤洋芋雞肉貝殼麵,謝謝。
    ^^v
  • 小司麥@u@"
  • 這樣的店
    如開在北部
    相信也會很受歡迎~^ ^
  • funny6177
  • 咦~水果豆腐奶酪沒吃過呢~好像蠻好吃
  • 楊小蝦
  • 在裡面用餐好舒服呢
    明亮潔淨 光坐下來已經有50分了
  • 王拉拉
  • 這家我也好喜歡^^
    只可惜離我好遠 沒辦法常去阿~
  • chun
  • 那焗烤咖哩飯上層的馬鈴薯很吸引人說
    視覺上真的很像千層派皮一樣
    如果有這樣的選擇,一定會想點來嚐嚐!!!
  • flyingbike99
  • ... 在高雄哦...>3<
    我興奮的一直找下看是那裡的店呢><
  • 莫宰羊
  • 黑默:提拉米蘇
    這樣弄感覺真不錯阿
    ^///^有氣質多了
  • ting
  • 那焗烤看起來好特別喔
    凱撒沙拉看起來也超棒的呢
  • flyingbike99
  • 點進來又是點這篇..
    我想我真的很想吃.....XDDDD
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