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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

羅東帝爺廟口喥咕麵

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來到宜蘭逛完了長埤湖風景區,我們就前往這間有五十年歷史的小麵攤。原本是位於羅
東奠安宮帝王廟前
也是一間廟前的人氣小吃,不論平日或假日,到了用餐時間就擠滿
許多想吃的客人,目前
搬到羅東高工對面,小店之前是沒有名字,會取名喥咕麵,應該

是客人來這吃麵,常常遇到客滿的狀態,因為要等老闆煮好麵,可能要花上一二十分鐘
,店裡又沒有賣任何小菜,只能乾等到都喥咕(台語打瞌睡的意思),才能吃到自己叫的
這麼一碗麵。

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簡單的煮麵攤持續冒著熱騰騰的熱氣,店家不停的煮麵,客人也不斷的進入,開店才不
到半小時,煮麵的手一刻也不曾停過。

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店裡賣的品項很單純,除了四種麵和三種湯類 ,每樣統統都是30元,簡單幾道小吃,
仍然吸引不少羅東當地人過來用餐。

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雖然是假日來吃,因為還沒到用餐時間,還不需要到排隊,至於老闆的麵煮的相當快,
差不多五分鐘時間就送上來,倒是沒讓我等到打磕睡。

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除了一般折疊方桌之外,店家還把之前幾張舊的木製桌椅搬來,更增加濃濃的古早味。

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乾麵 NT30元

這裡的麵類雖有四種,用的都是陽春麵的扁麵條。端上桌的乾麵,看起來真的是很樸素
的一碗麵 ,只加入些許的醬油和黑醋,搭配點綴的油蔥酥,很像台北的傻瓜乾麵說,沈
底的醬汁攪拌一下,麵條沾滿黑醋的味道,小衛我倒喜歡加旁邊的甜辣醬,如此吃來醋
味比較不明顯,多了幾許辣味,感覺就是很古早才有的味道囉!

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魚丸湯 NT30元

這碗魚丸湯跟淡水賣的不一樣,丸子跟福州丸是一樣,可惜的是丸子不Q彈,吃起來口
感較為偏軟滑口些,內餡包著肥瘦比例的豬肉;至於湯頭是簡單的大骨湯,加入芹菜末
跟油蔥,喝起來清甜不油膩,跟乾麵的重口味成了不錯的搭配。

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餛飩麵 NT30元

餛飩是一般小顆的,純粹只有肉餡,加入麵裡大約四顆,吃起來滑嫩有肉香;湯頭用的
是大骨熬煮的白湯,清香甘甜的滋味越喝越順口,跟麵一定吃,個人覺得清爽不油膩,
如此清淡的口味,很適合常常吃大魚大肉的我。

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羅東帝爺廟口喥咕麵 

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路142號 

電話:03-9610120 

營業時間:10:30-賣完為止 

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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 小飛熊
  • 沒賣小菜!!哇!好酷的ㄧ家店呀
  • 綵綵鴨
  • 阿~~它夜市附近 搬到這裡囉~~!!!!

    記得以前去吃都要等超久~~~真的快要 "度估"囉~~~!!
  • 蝦蝦
  • 簡單的菜單我喜歡
    看起來很入味 又簡樸 ~~~~ 流口水~~~
  • 莫宰羊
  • 黑默:這種
    簡單的好味道
    就是讓人流連忘返阿
    >///<呵
  • Ivy
  • 這裡的價格太實在,難怪可以擄獲人心。
  • 何大赤
  • 我要吃兩碗~