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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

大新餅店

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這次小衛我要推薦的是位於中船路三砂灣老社區內
,一家看起來相當不起眼的糕餅麵包的老字號
老闆陳朝宗小學畢業後,就跟「福州師傅」學習製餅技術,一直到了當兵退伍後,才白手起家
自己開店,
創立了
大新餅店。這家店已經有40幾年的歷史了,是在地人才知道
的古早好味道。

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這裡的糕餅相當具有傳統味道,老闆保有當初對餅的熱忱,堅持手工自己做,每一樣都是
真材實料,紮紮實實的口感,完全沒有在打廣告,靠著老客戶的口耳相傳,就能夠讓許多
客人深深喜愛,做出深獲人心的好口碑。

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店裡除了招牌的咖哩餅熱賣,紅豆麻糬餅蛋黃酥綠豆凸鳳梨酥芋頭酥香菇酥餅等,也
是採用高品質原料精製,吃起來具有香濃的古早味,因為是新鮮食材製作,不添加防腐劑,在
室溫下只能保存兩天,否則就要冰到冰箱保存,所以小衛我就只能買幾個口味品嚐。

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店裡也推出新產品-3Q餅,這餅皮吃起來薄又Q,餡裡紅豆和麻糬互相搭配,再加上肉脯,甜甜
鹹鹹的滋味,口感確實不錯,很像在吃小的喜餅一般。

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店裡的人氣商品—咖哩餅,分成素食跟葷食兩款,小衛我買的當然是有一塊塊豬肉的葷
食,一口咬下濃郁的咖哩香氣,就在嘴裡久久不散,至於豬肉塊是每天現炒宜蘭黑豬肉
腿肉部位,吃起來皮脆肉紮實,具有一定的嚼勁,能夠保持傳統道地的好味道,現在在
北部月來越難吃的到。

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鳳梨酥NT20元

架子上除了鳳梨酥也有鳳黃酥。這次我吃的是鳳梨酥,酥軟的餅皮帶著奶油的香氣,內
餡咬起來黏Q鬆綿,酸中帶甜的口感,吃起來一點都不甜膩,這種傳統的滋味,因為沒
有添加人工香料,吃起來特別好味。

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咖哩餅 NT 22元

店裡的人氣商品—咖哩餅,分成素食跟葷食兩款,小為我買的當然是有一塊塊豬肉的葷
食,一口咬下濃郁的咖哩味道,融入紅蔥酥的香氣,就在嘴裡久久不散,至於豬肉塊是
每天現炒宜蘭黑豬肉腿肉部位,吃起來皮脆肉紮實,具有一定的嚼勁,能夠保持傳統道
地的好味道,現在在北部越來越難吃的到。

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雖然中秋節已經過了,不需要再買月餅了。相信許多捧友來到基隆,除了會拜訪李鵠餅店

之外,更會帶些古早味的伴手禮,其實小衛個人比較喜歡這種傳統味道糕餅店,少了太多
商業氣息的包裝,卻多了濃濃的人情味,來到這種小店試吃,才會讓人發覺什麼是真正的
古早味。

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大新餅店

住址:基隆市中正區中船路70號

電話:02-2424-3060


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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 小司麥@u@"
  • 那一天經過好像有看到
    這樣的內餡
    也看的到用心
    咖哩+肉我也喜歡~但熱量....><"
  • 綵綵鴨
  • 整個裝潢 看得出來是老店...通常老店不倒 ,

    就一定有它的魅力存在著~ ((筆記~~


    感恩 ~~分享
  • ting
  • 有~~有~~有...亭每次去基隆的時候都會買回家孝敬爹娘呢
  • 莫宰羊
  • 黑默:好古早味的感覺
    讓人懷念的好味道^///^
  • 王拉拉
  • 真的是只賣餅的餅店耶 好酷!!
    有時候很喜歡這種傳統的好滋味~
  • chun
  • 好傳統的店家~但相對的也很有親切感
    我還滿愛吃咖哩餅的!!!!^^
  • 拿鐵不加糖
  • 這家店以前我們有買過喔!!
    因為中秋節排不到李鵠, 當地朋友推薦這家也很好吃~
    他家的芋頭酥味道不錯,
    沒想到咖哩看起來也很好吃呢!!
    老店的好味道,
    再久也讓人難忘啊!!
  • 何大赤
  • 那有沒有順便去吃金龍肉羹或是中船牛肉麵?
    我是當地人喔^^
    碰餅我也很推薦~
  • 陳佩純
  • 我最愛他ㄉ3Q餅.只是有點貴....
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