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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

喬尼亞Junior 1號義大利咖啡

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面對每一天的早晨,我總喜歡沖泡一杯香濃的咖啡,振奮自己的精神,以迎接公司的各式挑戰。
這次收到喬尼亞(Junior)1號義大利咖啡豆體驗邀請,愛咖啡的我當然毫不考慮的便接受啦

打開封箱時,圓滾滾的橡木桶
造型容器出現眼前,能夠設計成如此可愛實用的咖啡桶,真的
眼睛為之一亮。掀開上蓋,一股清香的咖啡味
迎面撲鼻而來讓我忍不住趕緊將家裡的泡咖
的器具,通通都給搬了出來為的就是想快點品嚐到這美好的咖啡香~~

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經過中深烘焙的義式綜合咖啡豆,顏色雖然較深些,顆顆飽滿圓潤,摸起來質地相當堅實,輕
輕咬下去清脆有聲,能夠讓齒頰留香。

喬尼亞Junior1號義大利咖啡豆是延請義大利咖啡烘焙廠,精心調製義式綜合生豆來台做最新鮮之
烘焙,精選
Arabica(阿拉比卡)高級豆材調配,以中深烘焙展現其芳香口感,適合調製成濃縮
咖啡、卡布其諾、拿鐵或美式咖啡等
各式經典咖啡飲品。


而喬尼亞咖啡則是台灣首家倡導『家居咖啡
DIY』之本土品牌,為了提昇國人對咖啡的品味以及
認識,引進國外的頂級咖啡生豆,在台灣設立烘焙廠做新鮮的烘焙,期夠送到顧客手中的都是
最新鮮的咖啡豆。難怪咖啡罐一打開會這麼香,讓我毫不猶豫把心愛手動研磨機搬了出來,
期待自己也能煮出一杯香醇的好咖啡。

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香氣十足的咖啡豆,讓我決定捨棄方便的電動磨豆機改用需花費較長時間的手動研磨機
如此一來,我不僅可以掌握咖啡粉的粗細和均勻度,更能夠聞到咖啡在研磨過程中所散發出
來的陣陣香氣,那種心曠神怡的感覺,只有親自動手才能夠深深的體會~~

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這次我捨棄平常用的咖啡杯,改用這款丹麥Bodum手工吹製雙層玻璃杯來裝現沖滾燙的熱咖
這款玻璃杯的隔熱效果非常的拿起來完全不燙手,能夠設計出這麼輕盈好用的咖啡杯,
愧是百年工藝傳承的頂級品牌。

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Bodum咖啡杯由於是雙層的玻璃杯的關係,所以能清楚的看到咖啡的色澤,讓我品嚐這杯
黑咖啡的同時兼而欣賞到色、香、味之美。舉起咖啡杯啜飲一口,香濃的咖啡帶著微酸微苦的
甘甜味,在口中散發回甘的喉韻,真是杯讓人激賞的咖啡!

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前陣子持續的梅雨季,讓我們只能乖乖待在家裡,趁著這個天氣晴朗的假日,跟家人到郊外踏
這次選擇的地點是金山的水尾漁港。來到這裡除了可以看到遼闊的大海,位於旁邊的獅頭
更是不可錯過的景點,因為當天太陽高照,我只好跟家人躲到涼亭下,一邊欣賞這美麗海
岸景觀
,邊吃點心邊飲香濃的熱咖啡囉~

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經海風吹拂的咖啡,溫度雖降得極快,喝起來依然保有芳香甘醇,絲毫不帶苦澀。
美食、美景再
配上好咖啡,讓我跟家人度過非常悠閒的午後時光。

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雖然我不是甜點愛好者,能夠在這麼美的海岸,野餐兼喝下午茶,光喝咖啡又嫌太單調,
這次準備了一些的蛋糕跟餅乾,跟這款
義大利咖啡來搭配,最剛好囉!
蛋糕跟餅乾吃多了,難免會覺得太過甜膩,配上微苦帶甘的咖啡,實在很對味!
有了這麼好的經驗,下次再野餐的話,我一定會準備滿滿的點心,跟一大壺香濃的咖啡~~

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對於咖啡有興趣的捧友們,可以參考下面的網站

喬尼亞官網http://www.juniorcoffee.com.tw/about.php

喬尼亞粉絲團 : https://www.facebook.com/JUNIORCOFFEE

喬尼亞部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/junior-coffee/



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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 灰煮婦
  • 看妳的食記分享...每次都有同一種感受...我也要吃))))))))))

    ps: 以後儘量點到就好...謝謝
  • 香竹
  • 咖啡我也愛原味^#^

    這樣磨的咖啡應該很香吧﹏﹏
  • 王拉拉
  • 雙層玻璃杯感覺很好用!!
    以海洋當背景好愜意阿!
    我也好喜歡喝咖啡配點心^^
  • 莫宰羊
  • 黑默:黑到發亮耶
    這咖啡黑金阿黑金
    >///<哇
  • 黑衣男子
  • 一杯好咖啡就是需要好杯子來襯托

    不只是美觀和Fell,而是一種堅持


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