「村子口眷村菜」-那一年我們曾經吃過的眷村菜
早期的台北除了低矮的眷村木屋林立，鄰居之間最常做的，就是互相串串門子打打屁，隨著一棟
棟鋼筋水泥的高樓興建，這些具有人情味的寒喧問暖，已不復見了。相信台北這陣子的的房價，
讓想買房子的年輕人，只能望屋興嘆，但是令我非常驚訝的是，在台北的敦化北路這麼精華地帶
，卻隱藏著一棟木造的綠色小屋，完全保留了眷村的面貌，讓人彷彿穿越空間，回到了六0的年代～～
老舊的店裡面沒有太多的裝潢，卻帶有濃濃的眷村的味道，雖然只有幾張圓桌跟方桌，卻能夠讓
外省老伯伯們拖著蹣跚的步履，來到店裡面用餐，往往到了用餐時段，人多到需要跟其他客人一
同併桌才能擠出一些位置。
牆壁上寫著老蔣時代的愛國口號，反共抗俄，增產報國，這些大時代下的產物，隨著兩岸的
關係的和緩，一點一滴都成了歷史的記憶了。窗戶邊還掛著舊時的鋼盔跟軍帽，很能夠勾起
過去艱困歲月的當兵回憶，相信這些都是吸引老伯伯們，無論如何都要進來回味的最大原因。
來到村子口非吃不可莫過於它的小菜跟滷味，對於這些老伯伯來講，這些可是他們懷念的家鄉
味，至於玻璃櫃上擺滿了不少金門高粱酒，也都是老伯伯們的寄酒吧！
玻璃櫃裡小菜的種類蠻多的，這些涼拌小菜有干絲、筍絲、花椰菜、小魚豆干，一盤只要20元，
稱的上是物美價廉。
各式各樣的滷味，整齊的排列，更是這家店必吃的招牌，不夾上一點，就枉費來過這裡吃飯....
當我們點完要吃的紅燒牛肉麵、炸醬麵和一盤滷味之後，才發覺這裡不停的播放著懷念歌曲，像
早期的鄧麗君、鳳飛飛還有崔苔菁等，聽說晚上還會播放軍歌，來振奮客人的心情！
送上來這一盤滷味，除了滷白蘿蔔、豆皮、豬皮，還有我偏愛的大腸，光看這滷透的顏色，
就可以知道這些滷味有多香 ～～
滷的外鹹內甜的白蘿蔔，軟嫩多汁，在炎熱的夏天吃起來特別清爽；色澤滑亮的豬皮跟大腸，滷
的甘醇入味，那Q彈中帶著豐嫩，讓我整個食指大動，這裡的滷味有著濃濃的眷村味，讓許多人
吃完依然念念不忘鹹香的滋味！
炸醬麵
送上來的炸醬麵配料相當簡單，在拉麵上鋪上了小黃瓜絲跟炸醬料；讓想起小時候，巷子口有位
眷村伯伯，賣的就是這個味道，事隔多年還能再次嚐到，確實能夠勾起不少兒時往事。濃郁的豆
瓣，加入絞肉跟豆干，讓這碗麵吃起來特別不一樣，濃、鹹、香最能表現出北方炸醬麵豪邁的滋味！
紅燒牛肉麵
帶著微微中藥香的牛肉湯汁，喝起來有著濃濃的醬油味道，這裡用的是切成條狀的牛腱肉，
醬味的牛肉片並沒有特別出色，配上容易吸收湯汁的細麵條，這碗依然保有兒時傳統牛肉麵
的老味道。
這裡很窩心的是會提供一大鍋的熱湯讓跟茶水，完全都是自己DIY，當天是用雞骨架燉煮的冬瓜
湯，喝起來相當清甜，可惜的是因為後來處於客滿的狀態，冷氣完全不冷，這碗熱騰騰的湯，喝
起來就有點痛苦，還好冰箱裡有冰涼的西瓜，也是可以不用客氣自己夾來吃，像這樣有人情味的
小館子，在冷漠的台北已不多見了！
離開的時候，店裡的客人都快要滿出來了，只聽到大嗓門的老闆跟服務大姊正大聲吆喝著，
店裡熱鬧的像菜市場一般，也許來這吃飯的客人，追尋的只是往日的回憶吧！
這是中午的菜單，至於晚上多了熱炒，變換的花樣就比較多了～～
村子口眷村菜
地址：台北市八德路三段12巷52弄34號
電話：02-2579-6455
營業時間：中午11：00～14：30 晚上17：00～21：30
公休日：每月第二、四的周日公休
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