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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

龜山島阿興海產-不用到漁港也能吃到現撈的海鮮

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這次來到寧夏夜市附近,參加同學所舉辦的同學聚餐,但介紹這家美味的同學因為爬山,來不
及參加這場聚會,可是我明明記的這場聚會,早就在三個月前就訂下來
,怎麼臨時為了參加別
的活動而不能來,這稍微有點扯
喔!但是我們這位同學超愛爬山,我們也能體諒登山的魅力,
是一般凡人所無法檔;至於另一位女同學不能來的理由,就因為快到了才通知地點,以為不要
辦了,所以去參加其他自強活動。在此公告一下同學們,現在電話撥打很方便,不清楚可以問
一下,加上我們同學聚餐,一向使命必達,即使天搖地晃,颳風下雨,我們為了能夠見見可愛
的同學們,會不辭辛勞的來參加,希望同學也能熱情參加。

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好像離題太遠了,跟各位捧友說聲抱歉,其實這家海產店之前來寧夏夜市吃飯的時候,確實經過
好幾次
,可是每次經過都看到門口站著姊姊在拉客,就害怕到不敢踏進去,說實話,其實也沒那
麼恐怖,只是平常在跑業務,都是一個人單搶匹馬,根本沒有人能陪我吃飯,所以一直沒有機會
能夠品嚐到這家的料理。

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這次託同學的福,才能夠嚐到店家擺滿現撈的各式海產;聽說這些海產,都是老闆每天到宜蘭
頭城的大溪漁港挑選回來的,
其實看到攤子擺滿各式各樣的海產,還真不知道如何下手點東西
,不過只要海產新鮮,簡簡單單的料理,也能吃出好味道,不過這些海產都沒有標價,最好問
問老闆娘一兩到底是多少錢。

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海產店分為左右兩間,我們在靠左裡面這間,用餐的桌椅都有重新換過,做起來寬敞舒服許多。

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炒山瓜子 NT$200元

這盤店家叫它山瓜子,而非一般市場上的海瓜子,到底有何不同,小衛我真的傻傻分不清楚,
為了瞭解一下,它們不同之處,去查了一下資料,所謂「小眼花簾蛤」俗稱「海瓜子」
主要分
布於印度洋、太平洋,包括日本(相模灣以南)、中國(福建平潭以南、廣東、香港、海南)
及台灣西部沿海;
及「橫簾蛤」俗稱「山瓜子學名 Paphia amabilis (Philippi, 1847) 分布
於日本(房總以南)、中國(福建、廣東、廣西、海南)及台灣。台灣目前並無上述兩種貝類
的養殖,可能屬海上漁獲物。(本資料來源出自行政院農委會水產試驗所)
但已故的貝類達人-藍子樵先生曾在他的書中提到,山瓜子是貝類中最好吃的一種,但當天我真
的吃不出不同之處,也許感冒的關係,影響到味覺,有機會我會再次好好品嚐一下它的滋味。

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炸蚵仔酥 NT$180元

最近的蚵仔好像都比之前小些,所以只好拿來酥炸一下,不過店家裹的粉有點多,讓這盤炸蚵仔
吃起來很普通。

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炒飯 NT$60元

這裡的炒飯就是加入蔥花、雞蛋跟肉絲,就是海產店都能看到的樣子,至於味道如何?個人覺
得這裡炒的比較乾些,米飯粒粒分明,算是非常台式口味的蛋炒飯。

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炒麵 NT$60元

這次的炒麵,雖加入高麗菜、木耳跟肉絲,份量也十足,價錢也便宜,可惜的是麵心太硬,
果能夠稍微煮久一點,讓麵吸飽了湯汁,相信味道會更好。

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糖醋里肌 NT$250元

其實來海產店吃糖醋里肌是有點怪,不過因為同學想吃,當然就一定要叫來吃,至於問我小衛
味道如何?我只能說用紅青椒來配色,不會過酸或過甜,海產店能炒出這樣的口味,已經算是
不錯了。

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水煮透抽 NT$490元

這盤燙過的透抽,我真的不知道這麼貴,所以一點都沒有專心吃它,可能好像沒有吃到特別鮮
甜的滋味,讓小衛我留下深刻的印象,還是跟同學酒酣耳熱之際,已經忘了它的存在。

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炒地瓜葉 NT$80元

地瓜葉現在可是熱門的健康食物,用大蒜跟辣椒來拌炒,簡單又美味,店家炒的剛剛好,加上
地瓜葉不會太老,吃起來特別鮮美。

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炒高麗菜 NT$80元

這道青菜就很普通,只是因為叫了不少大魚大肉,怕吃得太油膩,特別叫來清清腸胃的。

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炒牛肉 NT$150元

這盤空心菜炒牛肉味道確實不錯,份量還算大盤,價錢也相當合理,空心菜吃起來軟嫩,牛肉
片炒的也不會過硬,能夠在海產店吃到這樣調味
適宜的熱炒,確實值得叫上一盤。

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炸龍珠 NT$180元

當天的龍珠看起來非常飽滿,看起來不錯吃,加上來海產店當然要喝啤酒,這道就是最美味的
下酒菜了,店家酥炸的龍珠,加上蔥花、碎蒜根辣椒,最後再灑上胡椒鹽來調味,龍珠吃起來
香酥脆,那種軟中帶Q的口感,真的讓我跟同喝了好幾手的啤酒。

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水煮甜蝦 NT$300元

這是二份的量,所以是六百元。我可是有認真的做功課這甜蝦網路評價不是很好,我遲遲不
想點,到最後還是破了功,因為
同學想點來吃看看。可是老闆娘一次就給兩份的量,好吃也就
沒話說,到我們離開的時候,還吃不到半盤,真的很可惜!最主要的原因是,這甜蝦雖然每隻
完整,看起來也都OK,同學一吃後就說有腥味,因為我當天有點感冒,吃不出特別的味道,
但吃過的同學再也沒有去碰第二隻,所以是我們點的菜色中剩的最多的一道。

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炒三點蟹 NT$760元

三點蟹一兩是40元,大沙母一兩是六十元,同學最後決定叫了四隻三點蟹,共十九兩的螃蟹拿
來快炒,這一大盤三點蟹還算新鮮,吃起來清甜,一般熱炒都是用洋蔥跟蛋酥來搭配,可是三
點蟹的肉比較少,吃起來也較麻煩,吃了一塊我就懶得動手再吃。

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宮保里肌 NT$230元

原本同學叫的是糖醋里肌,送上來才發覺叫錯,到最後又改叫了這份宮保里肌,因為我們陳同學
前次有跟朋友來吃,覺得這道料理味道還不錯,因此念念不忘的一定要吃到,至於味道不至於太
辣,里肌吃起軟嫩,跟啤酒還蠻搭的。

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炸黑頭魚 NT$200元

這盤黑溜溜的魚送上來,同學們一片驚呼,問我怎麼會叫這種魚來吃,店家馬上說這是黑頭鱈魚
,給人的第一個印象就是這麼醜不拉嘰的魚,會好吃嗎?我請同學吃一隻看看,結果同學吃上一
口就驚為天人!不到一分鐘從頭到尾吃光光,連骨頭都沒有剩下來,這樣的舉動當然引起其他同
學的好奇
,馬上人手一隻,吃過的讚聲連連,說它很醜,可是它很好 目前我還知道就是小張
龜山島海產店也吃的到,這種黑頭魚,店家幾乎都是用裹粉來炸,這樣不但整隻可以吃下去,而
且可以吃到外酥內嫩香酥口感,至於它的細刺經過油炸,連魚頭魚骨都變的很酥脆,一口咬下只
會嚐到細緻軟綿的魚香味,讓人還想再嚐一隻,可是這種魚屬於深海魚,魚的油脂較厚實,建議
愛吃也不要一次吃下四五隻,吃個兩三隻就算夠多了。
其實這種魚在傳統市場上幾乎看不到,因為它只有在台灣東北部有產,而且是棲息在較深的海域
(約520公尺到1000公尺海域之間),因為捕獲的數量有限,大部分都流入海產餐廳,至於比較
有機會看到買到的地方,就是宜蘭頭城的大溪漁港了。

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龜山島阿興海產

地址:台北市大同區民生西路223號

電話:02-2550-1259

            0932-255340

營業時間:下午16:30-凌晨02:30

 


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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • J's Jessica
  • 看起來頗美味的耶...
    Jessica常去寧夏夜市吃麻油豬肝 虱目魚湯~
    當然還有阿婆的飯糰...
    但這家~ 還沒吃過...
    下次去試試....
  • Sophia
  • 黑頭魚真的沒看過,很特別
  • mozaiyang
  • 黑默:比起山瓜子
    我個人還是偏向
    海瓜子多一點耶
    ^///^個人癖好
  • ting
  • 哇~~透抽真的很不便宜耶=="
  • kikiloser
  • 全部菜色我還是喜歡炒牛肉呵呵!~
  • 小飛熊
  • 看起來真好吃捏~~~
  • 芽米兒
  • 寧夏夜市
    不寧靜的夜晚火紅熱鬧
    燈火通明下
    饕客絡繹不絕

    心靈點滴 芽米兒
  • legacyecho
  • 第一次看到五顏六色的蝦餅~
  • Dionisia
  • 透抽有貴到~~
    第一次看到這種黑頭魚,好想吃吃看喔~
  • chun
  • 我也不太會分海瓜子跟山瓜子...
    而且以往去海產店好像也是看到海瓜子居多說~

    不過那甜蝦居然剩那麼多
    味道大概真的不太.....
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