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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

新莊 喜市多粵菜海鮮宴會廣場

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會來到這家餐廳請遠到的客人用餐,主要是我家的大妹說參加家長會聚餐,感覺吃的非常滿意,
一桌只要五千元,就能吃到十二樣菜色
,讓我原本想在「真的好」請客的念頭打消,最後決定相
信她的選擇
,不過整套吃下來,我卻覺得根本言過其實,讓我確實相信很少吃餐廳的妹妹,根本
就不懂的什麼叫物超所值,也完全不懂的吃的精髓!

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更誇張的是我這個脫線大妹,能夠把喜市多報成喜吉多,枉費她來這家餐廳用餐兩次,還對我說
的天花亂墜,卻讓我上網查不到任何資料,最後改用住址才查到原來是有人報錯餐廳名字,真的
給它有夠扯?不過一查網路評價並非講的那麼高,還有些負面的反應,馬上打電話跟大妹確認,
真的沒有問題嗎?她還拍胸脯保證,這一切的一切我也只能將料理的圖片PO上網,讓朋友們自
己評斷餐廳菜色是好還是壞!

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不過這次遠到的朋友,因為行程的更改,等到通知再去接來餐廳,已經超過7點45分,不過餐廳
能夠等到
我們人員到齊才上菜,這點我倒是給很高的評價,雖然菜色個人覺得普通點,服務方面
確實做的相當不錯,稍稍可以彌補某方面的不足。

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一桌十人的圓桌,因為家裡的小朋友們要考試,少來了三個,所以連客人才八個人,坐起來是很
輕鬆,吃起來確實有點不夠力。

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先上桌的港式什錦拼盤

玫瑰油雞、港式燒鴨、涼拌海蜇跟叉燒四種組合的拼盤。油雞外皮色澤均勻,整隻的雞腿肉吃起
來很軟嫩,
肉質香甜卻不會油膩。港式燒鴨外皮油亮,鴨肉吃起來鮮甜多汁,緊實彈牙有嚼勁,
不帶一點鴨腥味。
涼拌海蜇皮加入黃瓜絲跟紅蘿蔔絲是道爽口的開胃佳餚,吃起來爽脆中略帶
些許嚼勁,清爽好入口。至於叉燒肉切片較厚實,甜鹹適中,略有嚼勁,這道拼盤整體吃起來味
道算是不錯。

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生魚片、和風中卷

生魚片包含旗魚跟鮭魚兩種,鮮度還算可以,魚肉吃起來略有彈性,中卷簡單水煮後切片,再淋
上五味醬,吃起來軟嫩不會過老,斜切的中卷肉吃起來Q彈無腥味,店裡當天的海鮮品質還算不
錯。

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港式蘿蔔糕

這盤是老闆送的,港式的蘿蔔糕的外皮煎的不夠金黃酥脆,但糕體本身吃起來夠軟嫩,淡淡的臘
味香配上蝦米香,是道值得一吃的點心。

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這道旭蟹料理一送來大妹就很推,說底下的粗麵吸收了蟹肉的湯汁,味道特別鮮美,其實這種蝦
蛄蟞
台語)
新鮮,味道確實會很鮮美,雖然這種蟹肉不算多,餐廳用這樣的處理方式真的很不
,吃的到蟹肉的香氣與麵的鮮甜,如此處理湯汁一點都不會浪費掉。

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元盅南瓜海鮮

這盅南瓜湯非常濃稠配上蝦仁、干貝及透抽滿滿的料,吃起來非常順口,香醇濃郁的味道做的很
好喝,因為用料實在,每一口都能吃到幾種不同海鮮的滋味,算的上是一道令人滿意的料理。

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炒蝦

這道炒蝦送上來的時候,旁邊焦黑的一片片倒讓大家傻眼,因為家人嚐不出是何物?所以我就拿
起一塊試吃,因為焦味已經蓋過洋蔥味,我不知這烏黑的洋蔥是用來調味,還是可以直接吃的,
這倒是考倒我了!因為有焦黑的苦味不好吃,大家只吃旁邊一尾尾的蝦子,我所知的避風塘吵蝦
是用蒜酥來調味,用黑摸摸洋蔥來配色,我也是第一次看到。

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泰式鱸魚

去過一趟山東之後,對於台灣處理魚的技巧感覺比大陸好太多,這條鱸魚完全沒有臭土味,用
檬、香茅
來去腥跟提鮮
,吃起來有股淡淡泰式清香味,沾點微酸微甜的魚露醬汁,口感特別鮮美
,至於魚肉新鮮肉質軟嫩,這尾魚是回台灣後吃過最好吃的魚了。

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海鮮煎餃

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送上來的餃子,底部煎的非常酥脆,內餡用料也相當實在,除了有青菜的搭配還加入蝦仁跟花枝
,味道處理的剛剛好,真的不錯吃。

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雙菇扒雙蔬

這道是粵菜的作法,芥蘭菜梗鋪為底,再將與濃郁醬汁拌炒過秀珍菇,淋在芥菜上,芥蘭菜吃起
來不會過老,跟鮮菇一同搭配剛剛好,是一道清爽解膩的料理。

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鮭魚芋頭米粉鍋

鮭魚片有事先炸過才入鍋,還加入芋頭跟粗米粉做搭配,吃到這裡其實大家都已飽了,這鍋大部
分都是在喝湯,中途服務的姊姊主動來加一次湯,這次的服務我倒是相當滿意,不管是中途更換
碗盤或是最後的打包料理,服務的姊姊算是很勤快。

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甜點

對於甜點我吃的不多,要求會比較高,這個綠豆糕,吃起來沒什太大的感覺,跟一般吃到飽的餐
廳擺放的糕點味道差不多。

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芝麻燒餅
一入口真的有點驚訝!怎麼會軟成這個樣子,口感軟綿綿的
入口即化,裡面包著軟軟的蘿蔔絲,
吃起來內餡有幾分像是
糕渣
聽說這是店裡的招牌點心。

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合時鮮水果

西瓜、葡萄加上甜柿子,色彩上非常鮮豔,水果也都不難吃。這餐整個吃下來口味還算可以,只
是也許當初老妹說餐廳菜色有多好,這就很見仁見智,因為店家有成本的考量,這也是無可厚非
,送上來的菜都是屬於比較平價的料理,雖然感覺樣式真不少,可是我也吃過不少更讓人激賞的
餐廳,不過這次的重點是想讓遠道的客人吃好一點,吃的有台灣特色的料理,卻好像沒有完全都
做到。不過最後上網查了一下桌菜,這裡的桌菜最低好像是6000元起跳,如果捧友想吃5000元
的桌菜,最好先打電話詢問一下有沒有。

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新莊 喜市多粵菜海鮮宴會廣場

地址:新北市新莊區思源路88號

電話:02-29929999


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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 芽米兒
  • 我彷彿
    聞到食物的香氣了
    ^//////^

    心靈點滴 芽米兒
  • mozaiyang
  • 黑默:可是看起來
    已經很不錯了耶
    沒到預想程度嗎@///@?
  • J's Jessica
  • 一大早看到美食....
    餓了~~
  • ffila2002
  • 哇~我喜歡那鍋鮭魚米粉~太棒啦~有古早味喔
  • kikiloser
  • 感覺還不錯ㄝ!~
    不知道平日這樣吃藥多少錢

  • 欣悅
  • 美食當前很吸引人 糕點太甜 可能會吃不下ㄌ 外帶好ㄇ?
  • chun
  • 之前朋友在那裡辦喜宴有沒開桌的席菜邀我們去吃~
    服務態度還不錯~
    當天的菜吃起來其實也還可以
    有聽說價位不算太高!!!

    只是那炒蝦....搭配的,我原以為是蒜片...
    沒想到是黑洋蔥....= =a
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