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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

儂安益麵館-非凡大探索 運將帶路嚐美味

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 連續兩篇介紹的都是懷念料理,說開了最大的原因,是因為這兩家麵店賣的東西,幾乎都是大

同小異,前一篇提到的阿田麵,因為是兄妹關係,而這家店賣的麵款,竟跟阿田麵如出一轍,

要嘛師出同門,要嘛親友開的,其實最大的原因,我也不知道,但在招牌上掛的也是五十年老

店,想必這層關係一定很深,至於正確答案,就留著下次去吃時問老闆囉!

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麵店位於農安街靠近新生北路高架橋,隔壁是一家妙道院,該廟宇興建於1969年為主祀釋迦

牟尼之佛教廟宇。麵館設在舊公寓的一樓,路的兩旁都有收費停車格,想吃的捧友們,直接可

以將車停在附近,因為這是計程車司機推薦,所以相當容易找到停車位。

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這家是有菜單可已填寫,把想吃的部分做一個勾選,再交給老闆就可以;麵條有分陽春麵跟油麵

,另外就是多了米粉可供選擇,其實跟阿田麵賣的是一模一樣,這三種都可以加肉加蛋,每加一

樣就是十元。

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我去的時候依舊是滿滿的人,為了尊重客人的用餐權益,我就沒有拍攝內部用餐環境,但室內用

餐空間不大,桌椅是緊鄰並排,大約可以坐15、6個客人。

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這裡小菜的選擇相當簡單,除了豆乾跟海帶,就是我點的兩種的組合,其他就是燙豆芽菜,跟燙

青菜,我這盤綜合小菜,印象中好像是25元,至於單拿豆乾,一盤15元,海帶一盤是20元,這

麼一盤小菜,一個人吃剛剛好,至於口味如何?個人覺得普普,沒有沾醬幾乎沒什味道!

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這裡的麵可以選擇要吃湯麵或是乾麵,但為了跟阿田麵比較,所以我還是選擇湯麵,麵的部分還

分大、中、小碗,我點的是中碗麵,是45元,加蛋加肉各十元,這碗麵全部加起來是65元。

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麵一送來,喝上一口湯,這裡的麵比起阿田麵的湯頭清淡一些,比較沒有那麼濃郁豬油香,湯頭

喝起來比較清甜,老闆把鴨蛋滷的很黑,看起來像一顆鐵蛋,咬下去不會太硬,整個醬汁替鴨蛋

上了一層色,鴨蛋的口感依舊Q彈綿密,吃起來略微較入味,整片的里肌肉吃起來富有嚼勁,因

為老闆有處理過,肉質不會過硬配上軟硬適中的陽春麵,要不是招牌不一樣,其實口感跟阿田

麵沒有差很多很容易讓人以為是同家店

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不過最後我要提到的是,這裡的用餐環境,更阿田麵比起來,感覺乾淨多了,加上店家有裝冷氣

,夏天吃起麵來比較不會熱,價位上也是差不多,多了一家可以選擇的店,其實也是蠻好的一件

事。

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儂安益麵館

地址:台北市農安街83號

電話:02-2596-1183

營業時間:早上11:30-晚上19:30(週一到週五


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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • cara
  • 好喜歡陽春麵配上魯小菜 絕配
  • pudding0702
  • 平常大都吃便當比較多...
    不過偶爾還是想品嚐一下麵食的美味...
    看著看著都讓布丁想來一碗....陽春麵
  • mozaiyang
  • 黑默:這比較偏向
    懷念的味道^///^呵
  • 天天。天晴
  • 這種傳統的麵食,怎麼看就是怎麼喜歡...0.0...

    Nice & Push...
  • 程程媽咪
  • 那顆黑黑的鴨蛋好令人注目哦!
    我喜歡有入味的滷蛋~^^
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