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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

新北市 魯至深滷味王國(原萬里香滷味)

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講到滷味攤百百家,會特別介紹這家的原因,是每次來到板橋同學家聚餐,同學大部分都會買

家的滷味,原本以為是離同學家近,同學才會每次都買這家,經過吃了那麼幾回,各方同學給

中肯意見,覺得它家的滷味確實不輸老天祿,價格上又比老天祿親民許多,這次讓我有幸專程從

新莊來到板橋最大的原因,是因為剛巧有些事情要來板橋處理,來的時間這家滷味也正好開店不

久,才能親眼見識一下這家攤子的風采,小小的攤子,卻裝飾的很復古風,一眼看去就知道葫蘆

裡在賣什麼藥!

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這裡的滷味是放在玻璃櫃裡,上層滷味還有用保鮮膜蓋住,整齊清潔當然是沒話說,也是我對滷

味最基本的要求,但是口味的好壞也是我決定,是否下次還會光臨最主要的原因!

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產品的種類還不少,原本老闆是網購冷凍包為主,因為這幾年網購滷味增加很多家,老闆才增

加攤子的服務,每份滷味的價格從10元到30元都有,算是走一個平價的路線........

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看到櫃裡滿滿的滷味,感覺實在很美味,忍不住失心瘋,狂點了一堆,因為是下午五點多的時間

,應該是許多人回家吃晚餐的時刻,所以不用等候,等老板切完滷味,整整裝了兩大袋,這些可

是晚上要跟家人,好好享用的宵夜,有點擔心份量這麼多,不知家人晚上是否能把它吃完!

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還有一些百頁、豆皮、豆乾、花干、貢丸,口感上也不錯,因為之前已經嚐上幾回,這次就沒有

特別給點上,玻璃櫃的滷味,種類確實恨多,能夠想到的食材,這裡應該都會有。

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除了一般常見的滷味,這裡還有賣綠花椰菜跟滷香菇,確實讓人有點小小的驚奇.......

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鴨舌每支10元 脖子每份10元

說到這裡,不得不特別介紹一下它家的鴨舌,每支只要十元整,價格算是蠻便宜,鴨舌滷的口味

,個人覺得鹹度剛剛好,有股淡淡滷味中藥香,味道完全滷進鴨舌,吃起來真的蠻好味,愛吃鴨

舌的捧友,這味是不可錯過,至於脖子,老闆也貼心的切成小塊,味道也都已經滷到骨頭裡,不

但可以吃到雞肉香也可以啃到雞骨香!

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鴨翅每支25元 素雞每份20元 雞胗每份20元

鴨翅這味是家人最愛,因為老闆特別交待,最好將滷味放在冷藏十分鐘以上,這樣吃起來口感會

更好,這次因為要拍照,特別請老闆不要切小塊,略為有嚼勁的口感,吃起來非常紮實,很適合

慢慢品味,略帶膠質的滷味香,確實是要花時間來品嚐。

素雞是這裡的招牌,鹹甜適中的口感,很令人開胃,敢吃辣的人,請老闆加個中辣,絕對是有不

同好滋味,雖然老闆有加入味精,個人對於它的素雞還是蠻喜歡!

雞胗口感略為偏硬,吃起來嚼勁十足,但都很入味,這次因為家人不太敢吃辣,如果多加點辣椒

,相信一定會對味,至於這裡的酸菜,酸甜適中,是目前家人吃過最喜愛的酸菜。

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脆腸每份30元 鴨腸每份30元 香菇每份20元 米血糕每塊15元 豬腱肉每份30元

脆腸口感咬起來蠻清脆,配上酸菜爽脆度剛剛好,加點辣醬更加開胃,很適合拿來當下酒菜;

鴨腸沒有那麼爽脆,口感比較軟Q,滷起來的味道不會死鹹,跟脆腸比起來口感較為細緻。

香菇感覺不是很大朵,因為是切片滷製,除了保有香菇的清香,還帶有滷汁的甜美,是一道令人

激賞的小菜。

米血糕Q中帶軟,鹹度適中,很適合單吃。

豬腱肉吃起來不會太乾,滷汁有魯到肉裡,略微紮實的口感,很像吃松阪豬,非常適合不敢吃肥

肉的捧友們。

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牛肚一份也只要四十元,雞翅也滷的金黃油亮,可惜的是已經買太多了,只好下次有機會再來好

好品嚐其他滷味,目前吃過的滷味名店也不少家,這家的滷味可以稱的上是一家物美價廉的小吃

,愛吃這種冷滷味又怕傷荷包的捧友,這家倒是可以來嚐嚐,整體的滷味都在水準之上!!!

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魯至深滷味王國(原萬里香滷味)

地址:新北市板橋區陽明街31號(近新埔捷運站)

電話:(02)2257-1086

 

         

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留言列表 (6)

發表留言
  • Caribbean
  • 老闆真有趣, 還可以幫忙切成 for 拍照用的喔~
    而且你的第一張照片擺得這樣漂亮, 很明顯也是特別擺盤過的! 呵

    滷味看起來都油油亮亮的, 看起來真的很可口

    我也不吃辣椒~
    雖然大多數人喜歡用辣味來提個味,
    但原味可以感受食材最初的味道, 也不錯啦

    謝謝分享!! ~~ 呵
  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 要找一家美味又價廉的滷味真是不容易
    這家看起挺不錯哩!
  • 程程媽咪
  • 突然想到好久沒吃滷味了,一直看一直吞口水說,看起來好好吃~...
  • pudding0702
  • 看到滿滿的滷味就挑起了食慾...
    以前住一中街就常常買滷味當正餐來吃...
  • 悄悄話
  • 小飛熊
  • 這個跟我懷念的屏東小櫃子滷味 一樣耶~~