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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

不用飛到香港也能吃到很道地的港式茶樓-港九香滿樓

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這次我們家的聚餐,選擇了我之前常去的香滿樓港式飲茶,話說這家餐廳已經有四十年的歷史,
裡面的服務人員,也都是相當資深的老員工,幾乎都屬於媽媽級,這次我們全家再去時,已經

新裝潢過,完全擺脫過
比較老舊裝潢的印象,給人清潔明亮,煥然一新舒適的感覺!

香滿樓這家餐廳位於西門町鬧區,誠品大樓的五樓是港式飲茶,六樓應該是宴席廳,它的對面就
是峨嵋街立體停車場,停在這走過去非常方便,走到大樓門口就屬香滿樓跟新利大雅福州這兩家
餐廳,應該是這棟最老字號的招牌了。

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因為樓上還有影城,它的電梯空間比一般大樓寬敞許多,一台電梯少說可容納30個人左右。

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五樓大大的香滿樓三個字映在牆上,迴廊的空間也相當的寬廣,旁邊還設有等候的座椅。

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菜單有兩份,這份主要是介紹港點,至於茶資每人是25元(按人頭計算),港點的部分區分成四類
小點每客65元,中點每客85元,
大點每客95元,特點每客120元,如果嫌不夠,菜單上也有一
些熱炒可供選擇,價位大部分在二百到三百元之間。

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只有在香港茶樓才能看到的港點茶車,隨時穿梭到每一桌,外場服務大姊么喝著熱賣的點心,來
到桌邊看你要什麼,隨時現點現拿,如果茶車上沒有的,也可以跟服務大姊講請廚房現做,這種
傳統式推車模式,就是香港飲茶最大的特色!

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乳豬三拼NT$520元

這道拼盤確實有點不凡的貴,不過不管油雞、燒鴨還是烤乳豬,做的口味都很令人激賞,尤其那
份最貴的烤乳豬,皮烤的金黃色,均勻中帶點透亮,一口咬下酥脆的薄皮,帶著肉皮的香味,令
人忍不住一口接一口..........

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鹽酥中蝦NT$240元

這道熱炒個人覺得蝦子蠻大尾,外皮炸的也很酥脆,裡面的蝦肉咬下去非常結實Q彈。

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 西汁串肉NT$195元

這個烤肉串,整串肉有經過蜜汁浸泡,吃起來甜而不膩,肉質烤的軟硬適中,是家人稱讚的一
道料理。

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吻魚蔬菜餃(大點)

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絲瓜鮮蝦包(大點)

水晶餃般的外皮,吃起來比一般麵皮有彈性,裡面是絲瓜與蝦仁的組合,咬下去鮮甜的湯汁會慢
慢流入口裡,是一道值得嚐鮮看看的點心。

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水晶鮮蝦餃(大點)

透徹的外皮,讓你每咬一口,滿滿的大蝦仁就在裡面,是愛蝦朋友們不可錯過的點心,這也是眾
多蝦點心的一道,至於外皮是有加入太白粉,口感比較偏向水晶餃的外皮,也是這裡的招牌之一。

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瑤柱珍珠雞

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蝦仁腸粉(大點)

這道腸粉料理,個人覺得普普,也許是放在推車過久,送上的時候,皮吃起來軟趴趴,一點Q
都沒有

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叉燒腸粉(大點)

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芝士焗白NT$160元

吃了多道蝦跟肉的港點,看了看菜單,屬於青菜類的熱炒,在港式茶樓算是少見,特別點了這道
白菜焗烤,起士加白菜很有西洋口味,裡面加了蟹腿等海鮮料,吃起來非常順口。

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杏仁蝦捲

 外層加入杏仁片,炸的金黃酥脆,但是裡面的蝦跟鳳梨再加上美奶滋的組合,讓我吃起來有點
過油的感覺
,感覺吃沒幾口就會膩

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茶碗蒸蛋NT$85元

這裡的茶碗蒸,個人覺得蒸蛋有點過老偏硬,我比較偏愛日本料理賣的茶碗蒸,口感滑順綿密,
也許港式飲茶吃的蒸蛋,是原汁原味比較不加水?

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糯米珍珠丸(小點)

感覺普普,沒有令人驚豔之處,眾多點心的一道,個人覺得可點可不點。

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上海湯包(大點)

講到上海湯包個人最愛鼎泰豐跟明月湯包,這裡的湯包不難吃,湯汁也很多,可惜調的味道就是
沒那麼香,也加上湯包本身略微偏油些。

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鳳尾蝦燒賣(中點)

咖哩做的外皮,包敷著整尾蝦,但吃不出一絲的咖哩味,整個就是蝦跟肉組合的燒賣。

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蠔皇鮮竹捲( 點)

這麼軟的豆皮感覺家人不是很喜歡,加上前面吃過多道蝦肉燒賣及點心,感覺這道就很普通。

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鮮蝦魚翅餃(小點)

吃起來中規中矩,蝦肉的味道頗重,吃不出是否有魚翅,因為這個算是小點,倒可以點來吃吃看。

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蟹黃蒸燒賣(小點)

來這必點的招牌,豬肉裡加入些許蝦泥,吃起來非常紮實的燒賣,來這裡必點的小吃。

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鮮蝦腐皮卷(大點)

酥到脆腐皮,配上裡面滿滿多汁的整隻蝦仁,新鮮又好吃,到這裡一定要點這一道吃吃看,整體
的口感是相當搭配,加上是店家大力推薦,可謂是招牌中的招牌。

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龍鬚蝦捲

外皮的麵線炸成金黃色,裡面包裹著鮮蝦,配上生菜與塗上的美奶滋,產生絕妙的口感,有一種
吃香酥蝦鬆的口感,在場吃的人都讚不絕口!

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看的到裡面滿滿蝦仁,這道口味真的很不錯!

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冬瓜蛤蠣湯NT$120元

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雪蛤燉雞湯NT$150元

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魚翅羹

真的很小一碗,因為是點給我們家老爺子吃,裡面除了有香菇、金針菇跟小小小的魚翅,至於口味
如何,聽說價格不便宜,不敢點第二碗因此沒嚐到。

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香滑牛肉粥NT$150元

用砂鍋煮出來的港式粥品,幾乎看不出有任何米粒的存在,香滑細緻的粥品,幾乎到了入口即化
的階段,至於醃過的牛肉,吃起來特別滑嫩讓你對粥品有全新的詮釋!

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上圖山竹牛肉丸(小圖)

每顆個頭蠻大,吃起來組織略微鬆軟,如果能夠再紮實一點,相信口感會更好! 

下圖香菇蒸燒賣(中點)

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上圖臘味蘿蔔糕(小點)

港式臘味蘿蔔糕三片算一份,個人蠻喜歡吃這種非常軟嫩,咬下的每一口都吃的到蘿蔔絲。

下圖鮑魚蒸燒賣(中點)

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流沙奶皇包(小點)

這個奶黃包把它扳成兩半,金黃色的奶黃酥,確實有慢慢流下來,相信愛吃甜點的朋友們,一定
不會錯過。

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上圖豉汁蒸排骨(小點)

蒸的排骨吃起來軟嫩,不會過於乾材,也不會過鹹,可以直接單吃,帶著濃郁鼓汁的香味,給
人一種道地香港點心的感覺。

下圖蟹肉絲燒賣(中點)

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甜點的推車,有用透明罩子蓋住,有考慮到食品衛生。

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水果杏仁豆腐(小點)

軟嫩的杏仁豆腐,杏仁味道略微偏重,鋪在上面的水果裝飾效果大於食用口感。

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西米露(小點)

冰冰涼涼的西米露,椰奶的味道不會過重,喝起來非常清涼解渴。

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港九香滿樓

地址台北市峨嵋街52號5.6樓(誠品西門店)

電話02-2311-4663

 


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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Caribbean
  • 港式飲茶真是我的最愛, 而且這也真很有香港的味道
    呼呼 只有吞口水的份.......!!
    謝謝分享~~~!!!
  • J 的閒聊
  • 讓我 ... 不由得想起去想港飲茶的感動 .... :P
  • doll doll
  • 哦,这个周六朵朵要请朋友吃饭,还正在为要上哪吃发愁呢.

    看了您用心的介绍的佳肴,朵朵决定就选这家啦!谢谢分享喔!
  • 悄悄話
  • chuchu0318
  • 啊~
    那麼那麼多的菜色....
    讓人垂涎三尺...讚
  • peton
  • 阿你們吃好多喔~~而且每樣菜的菜名都很有意思耶
    是說港式餐廳好像餐點都會這樣文謅謅的喔^^

    我也喜歡那種有推車送餐的,這樣才有吃港飲的fu阿~~~
  • 唯藍moriposamomo
  • 每樣餐點都好好吃的樣子~
    推車送餐,攔截美食,超有吃港式飲茶的樂趣~
  • chun
  • 哇~~~點了好多道
    而且好多看起來都好好吃
    龍鬚蝦捲.杏仁蝦捲....
    而且上港式餐廳還是用推車的比較有fu~
  • annie媽
  • 點了好多喔!
    我最喜歡吃鮮蝦腐皮捲
  • 路人
  • 這間我從小吃到大~~
    我現在3X歲~~~XD
    您有空可以試試它的芋頭酥~~~~