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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

台北 滬園上海湯包館

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會知道這家店,是從電視上看到介紹,滬園的上海小籠湯包,一天賣出600籠(6000粒),稍微瞭解

它的背景是從台中開上來,第一家店就設在台中新光百貨裡面,而在台北的首家店,是開在台北車站

貳樓微風廣場美食街。

這裡既然強調是上海口味的餐廳,它的裝潢也是用上海的各種人文景致,木格花窗,配上濃厚上海

味道的老 來呈現,這次我們來到新光三越A4館6樓,做為替老弟過完春節後的餞行聚餐,一家人

於預定的下午五點半到達,裡面還忙著做最後準備工作。

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我們因為老弟明天要回大陸工作,特別在春節前,已預定到此吃吃它的小湯包,下次全家能夠到齊

聚餐,恐怕是三個月後的事,來到餐廳我們是第一桌的客人,跟服務人員確認後,服務人員很快的

就領我們到座位上。

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滬園菜單,有點心小品、麵、飯、年糕、生鮮食蔬、肉類、海鮮、湯品…等

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木格花窗做為區隔桌椅的空間,因為在百貨公司,桌椅的安排不算太寬敞,我們今天又是九人一犬,

所以店家安排我們坐十人的圓桌。

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冰梅蕃茄NT$100元

很復古的蕃茄吃法,,蕃茄本身經過冰鎮,加上梅粉及淋上糖液,吃在口裡是冰冰涼涼的,配上

蕃茄的微酸,是一道不錯的開胃菜!

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蟹粉白玉NT$280元

份量個人覺得有點少,嫩豆腐加入蟹腿很棒的組合,可惜的是一人吃不到一口就沒有,嫩豆腐也炸

的外皮有點焦,這樣的價格應該可以煮的更好些!!

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上海湯包NT$180元

這是店家自許的招牌,一口咬下會有湯汁流下,口感上不會有另人太多的驚豔之處,個人覺得一般般,

跟印象中的杭州小籠湯包相差不多,價格上就貴了許多‧‧‧‧‧

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 炒菠菜NT$200元

這道青菜200元,這樣的份量確實不多,青菜的口味蠻清淡,口味一般般,相信在家自己炒一盤青

菜,應該會便宜多了!!!

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酸辣湯NT$200元

用料上比較實在,個人覺得比炒青菜好多了,吃的出酸辣湯該有的味道,

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椒麻口水雞NT$240元

雞肉上面放了小黃瓜絲、香菜再灑上碎花生,搭配的醬汁,吃起來麻麻辣辣,敢吃辣的朋友應該

覺得不會太辣,也是一道令人開胃的冷盤。

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滬園上海菜飯NT$220元

加了蘑菇的上海菜飯,用料還算豐富,吃起來也蠻順口,到這家店倒是可以嚐嚐看它的味道。

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蠔油三菌菇NT$280元

這道菜主要是因為我們點的都是肉類的料理,也該有多點青菜來調合一下,所以才選擇來吃看看,

三種菇類吃起來不會有互相衝突,但也沒有讓三種菇吃起來各有特色,是一道水準平平的蔬菜料理。

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干絲豬肉絲NT$280元

加了白韭菜、辣椒絲的干絲豬肉絲,吃起來不會太鹹,或是太油膩,算的上是我們點的比較好吃的 

一道料理,這道配飯或是單吃兩相宜。

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甜豆雞片NT$300元

甜豆選用賣相很差的次級品,有些乾乾黃黃,雞片醃製的軟嫩,可是簡簡單單的一盤菜,價位上

並不便宜,卻處理的哩哩落落,只覺得店家很不用心?

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大餅捲牛肉NT$150元

老弟認為杭州小籠湯包的牛肉捲餅比較好吃,我個人品嚐了一下,覺得兩家的牛肉捲餅都普普,

還是穆記牛肉麵,現做的牛肉捲餅,餅皮厚實有味,牛肉片與黑甜麵醬互不搶味,吃起來不像外

面有些餐廳,拿機器做的冷凍餅皮,一點香味都沒有!!!

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豌豆蝦仁NT$460元

這道要價460元,為了讓朋友暸解是多大一盤,就狠狠給它叫下去,蝦仁滑嫩無腥味,份量算是

中等,因為豌豆全靠手工撥取,所以價格上是貴是便宜,就取決於對這盤菜喜好程度,頗為見仁

見智!!

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豆沙鍋餅NT$240元

豆沙泥吃起來不會太甜,配上薄薄的芝麻餅皮,吃起來也算普通,不愛甜點的,個人不會很建議

點這道來吃。

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無锡子排NT$320元

吃到這總覺得口味上雖表現清淡,但總缺少令人覺得很道地的感覺,整個店家的菜色吃下來,雖是

號稱上海菜,卻就是少了一點該有的味道,至於這道無錫排骨,也拖不了少了一點道地,不算太難

吃,卻不會讓我有下次再來吃的動力。

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一品蝦仁燒賣NT$

燒賣裡面有加荸薺,口感上跟港式飲茶差一截,雖然上面有一隻蝦仁做裝飾,家人都不愛這口味。

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絲瓜蝦仁湯包NT$220元

滿滿的絲瓜配上整隻的蝦仁,吃起來清爽不油膩,在所有菜色中,這道料理我

給它比較高的評價,主要是絲瓜的湯汁會讓皮吃起來爛爛的,可以媲美鼎泰豐

的絲瓜湯包

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滬園東坡肉NT$380元

這道也是該店的招牌,東坡肉醬味有滷進去,五花肉肥瘦適中,唯一個人覺得

肉不夠軟嫩,吃起來有部分乾材,目前心目中最好吃應該算是上海鄉村。

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 滬園上海湯包館

台北信義店:台北市松高路19號6樓(新光三越A4館)

           電話:02-2758-5959

台北車站店:台北市北平西路3號2樓

           電話:02-2388-1268

台北101店:台北市市府路45號B1.10

           電話:02-8101-7898

台北蘆洲店:新北市三重區五華街282號4樓

           電話:02-8287-1599

台中三越店:台中市中港路二段111號9樓  

           電話:04-2258-5668


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留言列表 (7)

發表留言
  • 貝果琳
  • 我愛上海菜飯
  • 大頭鬼
  • 蠻早以前就想吃了~~但是價位實在不敢下手......
    我對越貴的越挑剔~~像甜豆蝦仁是高檔菜沒錯~~
    但應該算是炒壞了......(小聲)
  • 程程媽咪
  • 11點多看這個,肚子更餓了~~
    真想吃~
  • 天天。天晴
  • 漬漬;那東坡肉真是太邪惡了!!!

    Push..
  • chun
  • 我上次是去台北車站樓上那家吃~
    有些菜餚真的是還不錯吃
    不過~價格真的有點偏高...
  • Caribbean
  • 一次九個人, 能點的都可以點了, 真好!
    讓我想起在蘇杭吃過的東坡肉.... 美的呢~! 呵
  • 米菲
  • 雖然價格有點小貴
    但看的我都餓了 > /// <