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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

台北 令人失望的國宴菜色  阿一天下/鮑聖食府

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這次滿懷希望的與網友,共訂了百萬網友團購網的鮑聖食府-阿一天下,文宣上寫著

八道國宴菜色,是你最棒的選擇!!本以為做為這次網聚的地點應該是夠水準相信朋友

們跟我一樣,早就從電視新聞及媒體廣告得知它響叮噹的名氣。想說能夠在這用餐吃飯,

應該是個不錯的選擇,當天到達的時候,服務人員很有禮貌的把我們帶到位子上。

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金色流蘇區隔用餐環境,給人夢幻前衛視覺效果,我們坐到木板隔成靠椅上,位置還

算寬敞舒暢,當天用餐的人並不多,大約不到兩成左右的客人,分散在左右位置區。

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餐盤的擺置也很精緻

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中國茶

有三種茶可供選擇,普洱茶、茉莉烏龍茶和四季烏龍茶,問了服務人員,可以各

自分開點不同茶品,最後決定共點普洱茶一壺,免的太佔桌面位置。

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意式三文魚沙律

由三片薄的幾可透光鮭魚生魚片,鋪在三種時蔬組合而成的生菜沙拉上,生魚片鮮度足

夠,但入口之後沒經咀嚼幾下,就化於無形,至於介紹文中的獨特帶有嚼勁,不知是不

是我嘴拙竟沒有一點點的感同身受 

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為了證明所言不假,特別給鮭魚生魚片特寫鏡頭一張。據我吃生魚片多年經驗,生魚片

要有嚼勁,應該是圖片中鮭魚生魚片3倍厚度,才會有嚼勁,好康姐妳也幫幫忙,也許

三片生魚片夾在一齊一起吃,才能像妳形容的那麼有嚼勁吧!

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金米雞茸燴燕窩

這道確實是功夫菜,一打開上蓋,濃郁的雞湯香就縈繞在空氣中,黃澄澄的小米粥,

已融入雞湯裡,散狀的雞茸和燕窩,讓整體喝起來香醇又順口,想必經過長時間的燉

煮,才能煮出這麼一品美味的湯品。

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就在我跟對面網友,一面品嚐燕窩一面努力取景拍照的時候,突然從旁邊竄出一個,

穿著皺巴巴白襯衫的男士,用很不專業的手法,替我們收拾空的碗盤。本以為他收完

就會離開了,此時他卻突然用很不客氣的口吻說:「店裡的擺設不能拍照!」臨走前

又回頭說「拍食物可以,不可以拍裝潢」食指還不斷的左右揮舞著,我們當場楞了一

下,等服務人員到來,我們問了一下假裝替我們收拾餐盤,卻一副態度高傲喝令不准

拍照的人是誰!原來是鼎鼎有名阿一天下的協理。

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火焰燒吉品鮮鮑

真正的主角登場了,號稱八頭鮑的鮑魚在熊熊烈火下現身,我當場傻眼,

心中的第一感覺是怎麼這麼小,好像是大SIZE的九孔, 視覺效果是足夠,

吃起來夠鮮甜,口感上也蠻脆嫩,但薄薄的幾片,還來不及吃出它的好滋味,就沒有了

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為了讓朋友們看清楚,特別放大圖一張,鮑魚實際大小,是連殼只有妳半個手掌大

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瑤柱翡翠蔬

這盤熱炒青菜淋上干貝勾芡的醬汁,與百萬團購圖片比較,不管干貝或青菜的份量都

少了一半不知是團購的關係,還是本來就這麼少,但青菜炒的軟嫩有味,加上干貝

有加成的效果,最後是拿來搭配伊麵,才勉強將麵吃的下去。

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芝士焗龍蝦伴伊麵

半隻小龍蝦加入大片起士 焗烤,再灑上數量不少彩椒來增加份量,當我撥開尋找龍蝦

肉的時候,竟看到薄薄的一層龍蝦肉黏在龍蝦殼上,不刻意的用刀叉挖出來,吃了兩口

就沒有了;伊麵又稱伊府麵,在台灣另稱為意麵,是一種油炸的雞蛋麵,但我們吃到的

伊麵,竟是整團黏在一起,除了乾扁無味之外,就只能把瑤柱翡翠蔬摻入,混在麵裡勉

強吃了半盤至於剩下的半盤麵,只能無奈的還給店家。因為這麼大的餐廳,也能把乾拌

麵,做的這麼令人難以下嚥,雖號稱是國宴級的料理,但個人覺得馬祖麵店的麵條都比

它順口好吃。

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合桃露湯丸

細密的核桃露,淡淡的喝不出什麼香甜味,

配上兩顆很桂冠的芝麻湯圓,算不上會給人驚豔的一道甜品

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時鮮果盤

所謂的新鮮綜合水果,從西瓜到鳳梨到香瓜,都不甜也不香,是近期到餐廳吃到最難吃的水果盤。

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整餐吃下來,對於裡面服務人員的用心及細心,真的給很高的評價。但在離開餐廳的

時候,我們再次確認門邊並沒有註明禁止拍照的任何標籤。看到阿一協理正在門口跟

另一位服務人員開心的聊天,我這位網友向前跟這位協理談到剛剛的態度的問題,那

位協理馬上極大聲的否認有做出這些舉動。在我觀察到協理完全沒有認錯的情況下,

主動走到前面跟那位協理說,你剛剛手在揮舞的態度分明就是老師在教訓學生。從這

些高階主管的應對進退這麼的不當,根本沒有把客人放在眼裡,雖有高貴的硬體,卻

沒有良好的服務,實在枉費它是一家走高級路線的餐廳。

 

對了!忘了提這一餐要花多少錢?

你猜對了沒!原價NT$2860元(含一成小費),團購特價需要NT$990元整,這樣的花費,由朋友們來決定是否值得呢!

 

阿一天下

地址:台北市信義區松高路11號 (信義誠品四樓)
電話:(02)27588328

營業時間:AM11:00-22:00

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留言列表 (13)

發表留言
  • doll doll
  • 如果不看你po的文,朵朵还真的打算邀朋友们去吃一吃呢.呵呵!

  • 天天。天晴
  • 食材能拍,那是當然的;
    裝潢擺設要不要拍,是看顧客爽不爽!
    很多店加到現在還搞不懂這基本的道理。大概對他們來說,聯絡的最好方式就是口耳相傳。

    這名單就直接D掉了...^^
  • chuchu0318
  • 服務業的態度是如此喔~~
    再好吃就算是五星~六星~我也不會去吃的喔
    料理不好也許是不合個人的味口~
    服務不好~態度傲慢~才讓人不能接受
  • chun
  • 天哪~怎麼這麼糟...
    而且重點是,那個團購券...我也有買~~>"<
    感覺有點點熄火了說~
    希望到時候去,不會遇到那麼糟的服務!!!
  • 如雲
  • 看得我都餓了
    可惜我的錢錢不夠orz...
  • 百合
  • 這樣的菜量,一個男人能吃飽嗎?
    是不是因為2860變990的關係啊?
    看起來,挺令人失望耶!
  • J 的閒聊
  • 怕了 ... 花錢買罪受 ... 可惜苦了底下用心做事的基層人員。
  • noir5888
  • 服務品質與價位不成正比
    食材似乎言過其實~可惜囉!
  • 訪客
  • 我也是用百萬網購去吃
    東西真的很少跟圖片不符
    一個大男生根本吃不飽
    如你所說沒有兩張小朋友的價值
  • 大頭鬼
  • 呵~~光是這種服務就不值得一張小朋友了......
    不過,把中餐當成西餐做,真夠狠的!
    女生都吃不飽吧......

    ps.我覺得那應該不是鮭魚生魚片耶~~
    通常是煙燻鮭魚才會切那麼薄,但是
    看佐醬、沙拉菜又不覺得是燻鮭魚...
    所以,有可能是偷工減料哩.......