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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

新店北宜路 一碗小羊肉

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在這週末難得遇到這麼好天氣,本想在家好好休息一番當我悠閒躺在沙發上,享受爆米花和
看電視的時刻,卻在家人不斷的懇求下,我只好開車載著家裡的一群人前往烏來,而我們此次目
的竟是因為家人嫌熱嘴饞,想吃吃台電桂山電廠福利社的冰棒,
一路上都是滿滿的車,我們只能
朝目的地緩步前進,終於好不容易來到桂山電廠福利社
,當我們走近冰店一看竟然沒開,天呀!
深鎖的鐵門上竟貼上了這張公告,上面寫著感謝舊雨新知,明年三月初再來繼續捧場,
雖然心中
有些許的不甘心,但又沒辦法的情況下,突然讓我想起附近還有一家冰店,叫哈兒冰棒
,抱著姑
且一試的心裡,再回頭路的不遠處,就讓我看到他豎立的招牌,可惜的是兩家冰店像是講好一般
,連這家冰店也是大門深鎖,到了這般地步,我們也只好悻悻然的放棄,往回家的路開去。

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一路上從烏來新烏路慢慢塞回北宜路,想到一路花了這麼多時間,卻空手而歸,確實會讓人有些
許的不甘,後來想到之前弟妹有特別推薦,新店北宜路這附近有一家叫一碗小羊肉,聽她說的天
花亂墜,講的有多美味好吃,如今經過,雖然是炎陽高照,怎能放棄品嚐美味的機會,於是我們
把車直接停靠路邊,下了車卻發現路邊有好幾家,都是賣羊肉料理的店家,最後我們決定就朝那
家人最多的羊肉店走去。

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過了馬路,一進門就被它桌上一整列半圓形的陶碗所吸引,其實這就是它的陶爐,陶爐中間放著
酒精液,是用來讓羊肉湯保溫用,長長的板凳更是它的特色之一。

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店裡牆上掛的菜單,只有簡簡單單四樣,

燒羊(就是紅燒羊肉湯)NT$130元、

燉羊(就是清燉羊肉湯)NT$150元、

羊油麵線 NT$30元和

麻油麵線 NT$30元。

從之前部落格朋友去吃的價格相比較,和現在的價格差很大,麵線漲了五成,羊肉湯也漲了三成…
可是從窗戶望去還是滿滿的人潮,並沒有受到影響,不得不叫人相信,它的羊肉跟其他家相比,
必有過人之處。一進木門左邊寫著燒一碗補中益氣,右邊寫著燉一碗養顏美容,橫批一碗小羊肉
,已經說明這兩種羊肉湯的功效。

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一坐上桌,服務人員就先幫你陶爐加上酒精點上火,再送上沾醬,手腳非常快,然後問明我們要
吃的料理,不到幾分鐘的時間麵線就送上桌。

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左邊是羊油麵線,淋上羊油灑滿油蔥酥的麵線,感覺有加上些許的辣豆瓣,吃起來比較有香辣的
滋味!
右邊是麻油麵線,濃郁的麻油配上麵線,吃起來簡單卻不失原味,淋上紅燒羊肉的湯頭,就另有
一番滋味。

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接下來送上來的是燉羊,加上中藥材的清湯,湯頭喝起來略微清淡,大塊帶皮羊肉,吃起來Q軟
不乾澀,肉質上確實有比較好,幾乎沒有帶著太重的羊騷味,羊肉嫌淡的朋友,可以沾些旁邊附
的辣豆瓣,吃起來絕對香辣過癮。

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我相信大部分的人,不敢輕易的嘗試清燉羊肉,怕的就是有一丁點的羊騷味,那絕對要試試不一
樣的紅燒羊肉,喝不出半點中藥味的湯頭,雖帶著些許的辣味,那香醇濃郁的湯頭,讓人不經易
一口接一口喝下去,當天確實有點太熱,讓人喝的有點汗流浹背,要是天氣再冷一點,相信會是
溫暖人心的一道補品。至於羊肉部分,每一塊份量十足,帶骨的部分略微偏多,吃起來沒有清燉
羊肉軟嫩,略為偏硬的羊肉,仍就帶有紅燒湯頭的香味,確實給人不同的口感。

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 前檯桌面放著兩碗,其中一碗是羊大骨,愛啃大骨的朋友也可指定這個部位來吃,另一碗像是
羊小排的部位,應該也是指定部位。     

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陳舊的招牌像是訴說著過往的歲月,認清招牌一碗小羊肉。

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屋頂一角的門牌

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新店 一碗小羊肉

地址:台北縣新店市北宜路一段194-1號

電話:02-8665-8119 

營業時間: 平日:AM 11:00-PM24:30

                   假日:AM11:00-AM02:00

星期一公休

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好吃懶做.叫

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留言列表 (5)

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  • J 的閒聊
  • 冬天到了很適合來婉羊肉爐 XD,
    這家記得上次朋友來訪的時候,我們一起吃過呢,
    勾起許多回憶。
  • doll doll
  • 请给朵朵来一碗吧!

    看了真的好馋人哪!
  • oeoeo77
  • 這間店我們也很常經過呢~
    每次去小芊乾爹家都會路過~
    不過人實在太多~加上芊爸不敢吃羊肉 ~
    所以我們一直沒有進去過~
    看您寫的這樣~口水叮叮流丫.........
  • 阿諾
  • 我們也是有經過那一間店
    而且每次經過 都是她們的店面排滿了人
    結果 其他店都是很冷清 感覺好可憐喔
    ................
    下次找樓上的芊媽一起去吃好了 哈哈
  • 訪客
  • 他的羊肉普普一般大眾口味,麵線品質又沒顧好每次吃都覺得爛爛的,對新店人來說只有觀光客去的價值吧,住新店的大多數都會去建國路上中正路口的岡山羊肉,比一碗小羊肉好吃多了,而且湯不夠老闆還很熱心的幫你加湯,哪像一碗小羊肉,跟老闆問加湯老闆還給你白眼說我們沒有湯可以加!