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何謂好吃! 想吃、愛吃、喜歡吃,能夠吃遍天下山珍與海味! 何謂懶做! 敢問閒閒無事做,偷的浮生半日閒,笑問美食何處尋! 叫也教也! 本教宗旨:吃到美食,要大叫;吃到難吃,要狂叫;一旦吃到不好吃,只能笑一笑!

台北 中泰創意料理 Mango Tango時尚泰料理

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此次有幸受邀到位於忠孝東路明曜百貨後方僻靜巷弄中,重新整修完成不久的Mango Tango用餐。

第一次參加這種試吃會,內心難免有些緊張,所以決定早一點出發。

抵達門口候離約定時間早了半小時,趁著店裡還沒什麼人,先把重新裝潢後的樣子拍下來。

 

11月19日開幕的Mango Tango,至12月19日止將提供為期一個月,用餐全面85折優惠。

外觀設計走時尚簡約的風格,感覺會到此用餐的應該不是型男就是正妹。

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從菜單到餐盤都是用黑白來表現,給人一種簡單中不失高雅的感覺

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店裡重新裝潢後,以米白色的磚砌牆搭配黑色系的桌椅,營造出一種清爽舒適的氛圍,

上頭則是用黑色復刻版浮雕花飾燈具,給人一種明亮中帶有溫馨的感覺。

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一旁放有綠意盎然的盆栽來裝飾室內的景觀。

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熱呼呼的普菊茶,在微寒的秋後夜晚喝來格外有味道。

原以為內裡只會是零碎的菊花辦,沒想到竟是一朵朵完整的小菊!

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只要到店消費,店家便會招待兩樣小菜,份量是每兩人一碟,內容隨食材可能每日不同。

 

上圖涼拌高麗菜(台式)  

這道小菜除了高麗菜絲,還加入紅蘿蔔絲、洋蔥、干絲,以及花生米。

 高麗鮮甜不帶土味,洋蔥則是甜中帶點嗆辣的口感,新鮮的花生米鮮脆而不過硬。

整體滋味酸中帶甜,是道風味十足的開胃菜。


下圖涼拌冬粉(泰式) 

外表看似簡單的冬粉,卻因加入香茅、檸檬和泰式辛香料,而產生不一樣的變化。

入口約三秒後,那辣勁真讓你舌頭發麻,猛灌開水!

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這兒的料理或中或泰,近百樣的選擇令人目不暇給。

此次因為是受邀參加試吃,菜色已由店家事先配好,也就不需在點菜上花太多時間。

但若到此消費也無須太過擔心,若不知從何下手,請店員幫忙介紹即可。

 

以下僅針對本回試吃的幾道菜色,提供參考價目。

基本上這兒的餐點平均價位約在100~300元間,午餐晚餐定價不同但分量相同。

 

每道料理旁邊都會以「中」或「泰」標示之,讓我們可易分辨出料理是中式或泰式

而可從菜名後面辣椒數,則可大致瞭解料理是否具辣度,及其程度的多寡。

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海鮮什蔬沙拉 午餐$150元 晚餐$200元

蝦子、蟹腿和花枝,配上洋蔥香菜些許的辣椒末,三種海味嚐起來都很新鮮。

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糖醋咕咾肉 午餐$150元 晚餐$200元

 青椒配上鳳梨拌炒的咕咾肉,肉外皮炸的非常酥脆,咬上一口裡面的肉汁就流出來。

那糖醋搭配番茄的醬汁,吃起來酸甜適中,這道是我最愛的料理之一。

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綠咖哩椰汁雞 午餐$200元 晚餐$250元

盤裡點綴以幾片檸檬葉,整體散發濃郁的椰奶及香茅味。

切成小丁狀的四季豆沾滿泰式咖哩,配上軟嫩雞肉片,微甜的口感讓人感覺很新鮮。

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紅咖哩烤雞腿 午餐$200元 晚餐$250元

鮮嫩多汁的烤雞腿佐以辣味跟椰奶味十足的香辣紅咖哩醬汁,是道相當下飯的料理!

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蒜泥牛五花 午餐$180元 晚餐$220元

燙熟的牛五花淋上一層蒜泥醬,吃來蒜泥味頗重,但不至於嗆辣。

牛五花本身肉質十分軟嫩,搭配清脆爽口的豆芽菜,口感更豐富!

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底下舖了些豆芽菜,可以調和味道較重蒜泥牛五肉。

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XO醬炒蝦球 午餐$230元 晚餐$280元

一般在港式餐廳較常見的XO醬料理,此處店家則採用的摻有豆瓣醬的XO醬來調味。

利用以小塊干貝及小魚干為基底的XO醬,配上紅椒和荷蘭豆來拌炒蝦仁,最後淋上太白粉勾芡收汁。 

碩大的蝦仁吃起來Q彈有勁,配上油亮油亮的青菜,也是一道重口味的料理,若能來上一杯啤酒,就更對味了!

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同桌的飯友彼此間大多不認識,大家取菜都相當含蓄。

店家很貼心的在事前告知若有其他想品嚐的料理,可向服務人員提出。

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干扁四季豆 午餐$100元 晚餐$130元

四季豆過油後以乾煸的方式處裡,配上肉末及蒜末,基本上屬於偏重口味的一道菜。

辣椒片應該是用以增色,因為這道菜嚐來並無辣味。

雖然四季豆有些許的生味,但那嫩中帶脆的口感,還是讓我忍不住多夾上幾口。

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檸檬清蒸鱸魚 午餐$330元 晚餐$380元 

 鱸魚的份量感覺上比一般泰式餐廳大些,此處店家使用辣椒末、香菜搭配檸檬加以料理。

鐵盤底下附有兩個酒精膏來加熱保溫,魚肉吃起來紮實鮮嫩

唯可惜調味上比較清淡些,沒能完全蓋住魚的土腥味。

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香菇蛤蠣雞湯 午餐$230元 晚餐$250元

這道湯實在好喝,除了湯鮮還帶有一點淡淡米酒香味。

稍微請教一位長像甜美的服務妹妹,問她是否知道這湯頭是如何處理的?

經解說後才瞭解原來這湯是經過雞骨長時間的熬煮,其後加入枸杞、蛤蠣、香菇、雞肉塊等燉煮而成。

湯頭裡面香菇份量不少,吃來十分嫩香。

雞肉也燉煮很剛好,肉質鮮嫩不乾澀,我們這桌其他幾位美女們也對這湯頭讚不絕口!

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今天店家安排的菜色是八菜一湯,外加一道甜點,六人同桌試吃。按理來說,這湯算是最後一道主餐料理。

不過前頭幾道菜實在很不賴,吃得大家胃口大開!眾人商議後,決定再點個幾道

 

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檸香月亮蝦餅 午餐$180元 晚餐$230元

蝦餅那金黃酥脆的外表很吸引人,內餡除了蝦泥還能夠嚐到紮實的蝦肉,很過癮!

由於蝦餅內在已加入檸檬跟香茅,即使不沾醬也香氣十足。

當然,也可沾上由檸檬葉、香茅和梅子醬特調的酸甜醬,增添口感的豐富性。

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叢林烤牛小排 午餐$180元 晚餐$320元  

上網查了一下這道菜的典故,意外發現它有個饒富趣味的別稱-「哭泣的老虎」。

這是道泰國北方的名菜,相傳是在泰國北方某個叢林裡面的老虎,

每當飢餓時便會偷跑到村莊裡面覓食,此時村莊內畜養的牛群就是牠們最好的食物!

當第一隻老虎獵取到牛隻,會取其身上最軟嫩的部位食用, 

待第二隻老虎發現最好吃的部分已經被幹掉,便會發出怒吼並悲憤哭泣。

 

另一傳說是因為烤肉時肉汁滴下燒到炭火,發出的聲響類似老虎的哭泣聲音,因而得名。

  
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左側碟子裡是特製辣味醬汁,正常來說牛小排會烤至七八分熟才切片。

實際品嚐後感覺此回店家的火候似乎沒有掌控的很好,吃起來口感略微乾柴些。

每個人吃上一兩口就沒有再續取,最後店員收走時大概還剩了半盤之多。

當然,店長不久後便前來請教大家對這道菜有什麼不滿意的地方。

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其實此時我已差不多吃飽了,但坐在我身旁的小姐依舊興致勃勃的問我們大家還想吃些什麼。

我說等會有事需要提前離開這樣已經夠了,不需要。

她便轉到一邊去問另外兩位妹妹,接下來這幾道就是她們討論之後加點的菜色

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松鼠鱸魚 午餐$330元 晚餐$380元

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麻辣口水雞

有位妹妹很有趣,吃了一口後馬上說這道菜的口味很鼎王!

略嚐了一塊雞肉,剛放入口中並不覺得很辣,但麻辣口感隨後明顯衝擊味蕾。

確實,那麻、辣、鹹、香的滋味,會給人有吃麻辣鍋的感覺。

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芒果蝦球

這道是私房菜,裹粉酥炸的蝦仁沾上芒果醬,創造出一種酸酸甜甜的香酥滋味。

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蝦醬空心菜

 這道菜口味較重,濃郁的蝦醬包覆整個空心菜,讓這道菜吃起來又辣又鹹,很下飯!

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拔絲蘋果 $180元

感覺內在的蘋果應有使用酒漬煮過。

個人認為若外層包裹的糖衣更薄些,口感會更好。

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泰式香蕉煎餅 $150元

餅皮軟嫩,內餡包裹香蕉後淋上巧克力醬,是道很漂亮的甜點。

整體嚐來甜度適中,個人相當喜歡!

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整餐吃下來,個人覺得Mango Tango的料理品質相當不錯,價格也挺合理。

豐富的料理選擇外加親切的服務與舒適的用餐環境,改天有機會的話,我一定會再訪的!

當然,最後也要感謝店家提供這麼棒的試吃機會,也謝謝你們當天那麼貼心及專業的服務哦!

 

Mango Tango 風尚融合菜

地址:台北市忠孝東路4段170巷17弄12號

訂位專線:(02)8773-2724

營業時間:11:30-22:00

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好吃懶做.叫

好吃懶做.叫 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • Caribbean
  • 你這邊試吃文的重點應該是........吃了很多很多很多很好吃的東西.....
    除了裝潢很舒服之外,
    每道菜並沒有什麼華麗的裝飾, 就是很家常的感覺~~
    很家常, 很想筷子趕快夾下去!! 呵

    謝謝分享~~~!!!!
  • proync
  • 環境好優雅喔
    各式餐點感覺都很精緻
    應該是個很棒的地方
  • 亞希斯&鬼扯愛
  • 小愛:試吃這麼多樣菜還可以記得起來~
    很厲害耶~^^
    不過用餐的環境真的是不錯捏~
    為什麼午餐跟晚餐的價錢差滿多的呢?
  • 程程媽咪
  • 每樣東西都很有特色耶!
    環境也很好,感覺很不錯的餐廳^^
  • 瑪琳
  • 蠻喜歡酸酸辣辣甜甜的泰式口味
    餐廳的感覺也不錯
    改天可以去吃看看!!
  • mango tango
  • 感謝您那麼用心的將每道菜分享給所有朋友們^^

    午餐和晚餐價格不同是因為優惠附近商圈的上班族朋友們
    標的是直接折扣後的價錢<大約9.5折左右>,比較直接而且清楚
    如果午餐時段有空也可以來吃吃飯聊聊天喔!
    會比晚餐時段多點折扣!!^^

    您的意見mango tango也會加以改進並且做得更好!!

    感謝您參與本次活動,希望下次再度光臨喔!!


  • F.I.S
  • 真不錯~有人找去試吃
    是很棒的一件事情唷
  • chuchu0318
  • 哇~
    泰國菜耶~
    可以多吃一碗飯喔~
    可以試吃那麼多種佳餚喔~
    只是~又不是吃到飽的..
    單點中~晚餐~價格不一樣
    那加起來真的差很多喔
  • pudding0702
  • 泰國料理給人的感覺就是酸跟辣...
    布丁印象中還沒有品嚐過道地的泰國菜..
    不過這一家有蠻多餐點都讓布丁有興趣呢...
  • 天天。天晴
  • 看來每一道料理都是可怕的白飯殺手!!~~
  • ozs5399
  • 看來沒有去會粉可惜喔
    謝謝好康到相報
  • 百合
  • 看起來每道菜都不錯
    找機會去吃
  • peton
  • 香蕉煎餅耶~好特別!

    真的有風尚的感覺阿~菜都好精緻喔!
    而且感覺份量還蠻多的耶~~
  • chhubietupang
  • 哇~好想吃唷~
    台灣的餐廳 就是物美價實!
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