宜蘭 員山 八甲休閒魚場
要不是跟同學來宜蘭玩，在同學特別推薦下，還真不知道有這家以養殖香魚
聞名的休閒魚餐廳，因為帶路的同學也不是很熟，所以到達目地的時候，天
色已經暗了下來，在黑暗羊腸小路中，指引我們的竟是八甲休閒魚場的招牌，
在黑暗中感覺特別明亮耀眼……
一下車就看見餐廳被茂密的樹木所包圍，從餐廳透出昏暗的燈光，一閃一滅，讓我
想到的竟是『神隱少女』的 FU！
遠遠看去一排燈籠在長廊搖曳，是不是跟七月中元普渡很搭，那幽暗的燈光照在長廊
，給人一種似真似假的感覺！！
合菜價格從4000元起跳到6000元
這天我們選擇了4000元的桌菜，會叫合菜最大的原因，是我們剛坐定位的時候，
看到隔壁桌那滿滿的佳餚，每樣菜都令人垂涎欲滴，於是請教了服務生要像隔壁
桌的菜色需要多少錢，後來覺得價格合理，也就狠狠的給它訂上一桌(其實是前一
天已跟同學吃過大餐，今天原本只想小酌一番，卻受不了美食當前的引誘，當場
破功)
懷食五福彩盤 前面一疊是魯香魚
芙蓉海鮮南瓜湯 南瓜湯裡面除了蝦仁、蛤蠣還加上軟軟的蛋白，吃起來蠻順口
蒜蓉粉絲活蟹 使用的是旭蟹配上粗粉絲，粉絲本身吃起來有如米苔目般嚼勁，淋上
香油醬汁，還算對味，唯一美中不足的是旭蟹你死的太早，讓鮮度大大的降低
炒海瓜子 這不是我們的菜吧﹗你…你…什麼時候混進來，我左尋尋右找找，菜單上
竟沒這樣菜，至於口味就普普囉！
椒鹽烤香魚 把香魚一尾尾串起來烘烤而成，也許當天生意太好，香魚烤的不夠酥脆
，皮吃起來有淡淡的苦味
排排站的香魚，看起來蠻美味可口
這隻春雞是不是迷路了，竟然擅自跑到我們餐桌大吵大鬧的說，這不是肯德雞！
精緻八甲酥品 香酥的春捲裡面包裹著海鮮，油炸的丸子還算鬆軟，應是一道台味十
足的桌菜
雞湯？ 對，你沒看錯 ！不是才吃完春雞，怎麼又出現雞湯，看了一下菜單應是香
蒜蘑菇田雞湯，此雞非彼雞，師傅你也太會搞飛機了吧……
精品甜湯 是紅豆西米露，中規中矩的一道甜湯
當季水果 是楊桃、笆樂 、柳丁、小蕃茄
也許有眼尖的朋友看到菜單最下面的兩行字，本店食材採限量供應，如有異動以當
日食材為主，個人並沒有龜毛到店家不准換菜色，只是當初問服務人員，要跟隔壁
桌一樣菜色，服務人員並沒有說沒有，但換了菜色也沒有事先告知，感覺店家是剩
什麼菜給什麼菜的感覺，最後我們一行人覺得跟隔壁桌菜色相差蠻多，也只能默默
接受，那種不舒服我相信大家都是一樣的……
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1之10號
電話：1F 03-9225990 2F 03-9225927
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